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A
Aceitunas de cornezuelo
Acelgas con patatas y zanahorias, una cena estupenda para toda la familia.
Aguacates rellenos de langostinos
Aguacate con langostinos. Paso a paso
Aguacate con queso de cabra y miel de caña. Receta paso a paso
Aguacate relleno de langostinos
Aguadillo de lechuga o Gazpacho “picao” de lechuga
Aguardentados murcianos. Receta paso a paso
Ajilimójili típico de Jaén
Ajoatao a la antigua, sin patata, receta tradicional de la Sierra de Segura
Ajoblanco de Almería. Receta paso a paso
Ajoblanco de chirimoya y crujiente de pato y mi experiencia en tG7. Receta paso a paso.
Ajoblanco de espárragos con trucha ahumada
Ajoblanco de harina de habas con gelatina de vino dulce
Ajoblanco de harina de habas secas. Receta paso a paso
Ajoblanco. Receta paso a paso.
Albóndigas con tomate
Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce
Albóndigas de berenjena y queso, receta paso a paso
Albóndigas de caballa en salsa de tomate frito. Paso a paso.
Albóndigas de cazón en amarillo. Paso a paso.
Albóndigas de cordero con pasas y piñones en salsa de tomate frito. Receta paso a paso
Albóndigas de espinacas. Receta paso a paso.
Albóndigas de pollo en pepitoria
Albóndigas de rosada. Receta paso a paso.
Albóndigas en caldo. Paso a paso.
Albóndigas en salsa de almendras, receta tradicional explicada paso a paso.
Albóndigas en salsa de manzana. Receta paso a paso.
Alboronía o Plato de la Lira del sueño. Receta paso a paso.
Alcachofas fritas. Receta paso a paso.
Alcachofas guisadas con jamón y tomate
Alfajor de almendra, el dulce tradicional de la Navidad en Jaén.
Alfajor de batata y almendra. Receta paso a paso
Alioli con leche. Paso a paso.
Alitas de pollo a la coca cola
Almejas a la marinera. Receta paso a paso.
Almejas con tomate. Paso a paso
Almejas empanadas en su salsa. Paso a paso
Almejas en salsa verde
Almendrados 100% nuestros de Amanda Laporte. Receta paso a paso.
Almendras fritas con mojama. Paso a paso.
Andrajos de Jaén con bacalao . Receta paso a paso
Aperitivo o Dip de aguacate y mango. Receta paso a paso
Aprendiendo a hacer el Cascaflote tradicional de Marmolejo para Andalucía Directo de Canal Sur con sus vecinas.
Árbol de Navidad con queso y aceitunas
Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Receta paso a paso.
Aros de cebolla. Receta paso a paso
Arroz al horno con garbanzos y pasas. Recetas paso a paso.
Arroz a la cubana. Paso a paso
Arroz caldoso de pollo y champiñones
Arroz caldoso en olla rápida. Receta paso a paso
Arroz con aceitunas. Paso a paso
Arroz con azafrán y piñones o Plato de las tres rejas. Receta paso a paso.
Arroz con calamares en su tinta en Thermomix
Arroz con habas y costillas
Arroz con leche de cabra. Receta paso a paso
Arroz con leche en Thermomix. Paso a paso
Arroz con leche, muy cremoso.
Arroz con lomo y espárragos verdes
Arroz con pinchitos morunos
Arroz con piña y cacahuetes
Arroz con pollo a la moruna. Receta paso a paso
Arroz con pollo y verduras al curry. Paso a paso.
Arroz con pulpo. Receta paso a paso.
Arroz con rape, receta paso a paso
Arroz de Bercho, receta tradicional de Pegalar, Jaén.
Arroz negro con sepia. Paso a paso
Arroz para guarnición. Paso a paso
Arroz tres delicias estilo chino. Paso a paso.
Arroz 3 delicias
Atún al estilo griego. Paso a paso.
Atún con cerezas o El Plato del hombre de la vida inexplicable. Receta paso a paso
Atún con manzana y mango al aroma de Barbadillo. Receta paso a paso
Atún con pisto
Atún y gambones en gabardina. Paso a paso.
B
Bacalao a la roteña
Bacalao a mi estilo. Paso a paso
Bacalao confitado en aceite de jengibre y eneldo con calabaza. Paso a paso
Bacalao con avellanas, receta tradicional de Jaén
Bacalao con muselina de ajo. Paso a paso.
Bacalao con pasas y almendras al estilo de Jaén. Receta paso a paso.
Bacalao con tomate. Paso a paso
Bacalao Dorado o Bacalao á Bráz, receta paso a paso
Bacalao dorado. Paso a paso
Bacalao encebollado con tomate. Receta típica del Viernes Santo en Jaén.
Bacalao espiritual, receta portuguesa de Semana Santa
Balah el sham o Dátiles de Siria. Receta paso a paso
Banoffee Pie. Paso a paso.
Barquitas de endivias con ensalada alemana y salmón. Receta explicada paso a paso.
Barquitas de Endivias con mousse de salmón y mi carta a los Reyes Magos
Batatas asadas con queso y granada
Batido de cerezas y frambuesas. Receta paso a paso
Batido de leche y limón
Batido de yogur y mango (Lassi de mango)
Bavarois de chocolate. Paso a paso.
Berberechos al vapor de limón. Paso a paso
Berenjenas al estilo chino. Receta paso a paso.
Berenjenas a la crema
Berenjenas a la mallorquina. Receta paso a paso.
Berenjenas con miel de caña. Paso a paso
Berenjenas crujientes al horno. Paso a paso
Berenjenas empanadas. Paso a paso.
Berenjenas en salsa de almendras
Berenjenas en vinagre o Berenjenas aliñadas de Jaén. Receta explicada paso a paso.
Berenjenas fritas con salmorejo y jamón
Berenjenas fritas crujientes. Paso a paso.
Berenjenas rellenas de Arroz Thai Sundãri
Berenjenas rellenas de atún. Receta paso a paso.
Berenjenas rellenas de calabaza y anchoas. Paso a paso.
Berenjenas rellenas de calabaza y queso feta. Receta paso a paso
Berenjenas rellenas de champiñones y carne picada. Paso a paso.
Berenjenas rellenas de salchicha roja. Paso a paso
Berenjenas rellenas. Paso a Paso.
Bica blanca de Laza. Paso a paso.
Bilbaínos, bollos de leche para el desayuno o la merienda
Biryani Chana con cardamomo y mostaza negra. Paso a paso.
Bizcocho aromatizado con flan
Bizcocho con cobertura de almendra. Paso a paso
Bizcocho con romero, miel y aceite de oliva virgen extra “aove”. Receta paso a paso
Bizcocho del Padre Pío o de las Madres Carmelitas Descalzas de Sevilla o Bizcocho de la suerte…receta paso a paso.
Bizcocho de aceite de oliva virgen extra. Paso a paso
Bizcocho de aguacate. Receta paso a paso.
Bizcocho de almendras y cerezas. Paso a paso
Bizcocho de avellanas. Receta paso a paso
Bizcocho de boniato. Receta paso a paso.
Bizcocho de calabacín con chocolate. Paso a paso.
Bizcocho de calabacín, receta paso a paso.
Bizcocho de calabaza con manzana y nueces
Bizcocho de calabaza. Paso a paso
Bizcocho de canela
Bizcocho de chocolate al microondas. Paso a paso.
Bizcocho de chocolate blanco. Receta paso a paso
Bizcocho de chocolate en microondas, con aceite de oliva virgen extra.
Bizcocho de chocolate en microondas. Paso a paso
Bizcocho de claras y coco. Paso a paso
Bizcocho de galletas y chocolate. Paso a paso
Bizcocho de hierbabuena. Receta paso a paso.
Bizcocho de leche condensada y aceite de oliva virgen extra. Receta paso a paso
Bizcocho de leche condensada. Paso a paso
Bizcocho de maizena.
Bizcocho de maizena. Receta paso a paso.
Bizcocho de mandarina. Paso a Paso
Bizcocho de manzana y queso
Bizcocho de manzana. Receta paso a paso.
Bizcocho de mascarpone y cacao. Paso a paso
Bizcocho de mascarpone y naranja con Lékué. Paso a paso.
Bizcocho de membrillo. Receta paso a paso.
Bizcocho de mermelada de naranja amarga. Receta paso a paso
Bizcocho de naranja, almendra y aceite de oliva virgen extra. Receta paso a paso
Bizcocho de nata. Receta paso a paso
Bizcocho de piña. Paso a paso.
Bizcocho de platano
Bizcocho de requesón. Paso a paso.
Bizcocho de vino tinto y cacao. Paso a paso
Bizcocho de yogur en microondas. Receta paso a paso.
Bizcocho de zanahorias y avellanas. Paso a paso
Bizcocho de zanahoria en microondas. Receta paso a paso.
Bizcocho de zanahoria. Paso a paso
Bizcocho de “aove” con compota de tomate y frutos rojos
Bizcocho esponjoso de chocolate. Paso a paso
Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.
Bizcocho multicereales. Receta paso a paso.
Bizcocho tatin de manzanas. Paso a paso
Bizocho de canela y avellanas.Paso a paso
Bizocho de mango. Receta paso a paso.
Blondies de limón o Brownies de limón. Receta paso a paso
Bocadillo San Francisco
Bocaditos de mar con salsa mediterránea. Paso a paso.
Bocaditos de turrón y chocolate. Paso a paso
Bolas de coco y chocolate
Bola de quesos y granada, un aperitivo de fiesta para untar
Bolitas de arroz rellenas de salmón. Receta paso a paso.
Bolitas de pollo, queso y mostaza. Receta paso a paso.
Bolitas de queso y sésamo. Receta paso a paso.
Bolitas o Trufas de boniato y coco
Bollitos de leche con “aove”, aceite de oliva virgen extra y pepitas de chocolate.
Bollitos de pan o Panecillos con aceite de oliva virgen extra y semillas de olivo
Bollos preñaos. Receta paso a paso.
Bollos suecos de Santa Lucía o Lussekatter. Receta paso a paso
Bombones de chocolate negro rellenos de foie. Paso a paso
Bombones de chocolate y aceite de oliva virgen extra. Paso a paso.
Bombones de foie y turrón al oloroso. Receta paso a paso
Bombones de jamón y queso azul. Paso a paso.
Bombones de morcilla con manzana. Receta paso a paso.
Bombones de queso y mermelada de vino tinto con sésamo garrapiñado. Receta paso a paso
Boquerones a la bilbaína
Boquerones en adobo. Receta paso a paso.
Boquerones en vinagre, receta paso a paso.
Borrachuelos rellenos de cabello de ángel
Borsch, Sopa de remolacha de Ucrania
Brandada de bacalao. Receta paso a paso
Brazo de gitano de fresas. Paso a paso.
Brazo de gitano relleno de marisco. Receta paso a paso.
Brazo de gitano relleno de nata con mermelada de frambuesas. Receta paso a paso
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso.
Brazo de gitano relleno de queso cabrales, jamón y huevo hilado. Receta paso a paso.
Brioche con pepitas de chocolate en panificadora
Brochetas de aceite de oliva con tomatitos y jamón. Paso a paso
Brochetas de lomo y verduras sweetchilli. Paso a paso.
Brochetas de piña y queso
Brochetas de sepia con tomate concassé dulce y galletas de alioli.
Brochetas de solomillo y platano con salsa de Pedro Ximénez. Paso a paso.
Brochetas orly de pollo y piña. Paso a paso
Brócoli gratinado con jamón y queso
Brownies de chocolate sin gluten para celiacos. Paso a paso
Brownies de chocolate y nueces, la mejor receta
Brownies Red Velvet ¡Deliciosos!
Brownie de aguacate. Paso a paso
Brownie de morcilla y frutos secos con chutney de pimientos rojo. Paso a paso
Brownie de nubes. Paso a paso.
Brownie de remolacha. Receta paso a paso
Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. Paso a paso.
Bucatini a la amatriciana, auténtica receta de pasta a la amatriciana.
Budin de chocolate con almendras. Paso a paso
Burritos de Pollo Asado y Aguacate
Buñuelos de bacalao. Receta paso a paso
Buñuelos de calabaza. Receta explicada paso a paso
Buñuelos de feta, membrillo y bacon con mermelada de cebolla. Paso a paso.
Buñuelos de gambas
Buñuelos de naranja rellenos de chocolate
Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal
Buñuelos de Todos los Santos o buñuelos de viento rellenos de batata. Paso a paso.
C
Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta
Café blanco y negro, el mejor café para las tardes del verano
Café Dalgona, la estrella de las tardes de verano
Cake pops de galletas Oreo y chocolate. Receta paso a paso.
Calabacines al estilo marroquí con cous cous
Calabacines rellenos de merluza. Paso a paso.
Calabacitas de queso con nueces y Doritos
Calabaza asada rellena con bacón a los cuatro quesos. Paso a paso
Calabaza frita.Paso a paso
Calamares en aceite. Paso a paso
Calamares rellenos de carne picada. Receta paso a paso.
Caldereta de cordero. Receta paso a paso.
Caldo de pollo
Caldo rápido de cocido para sopa con Thermomix
Campero de lomo
Canapés de fiesta. 5 canapés fáciles con pan de molde para Navidad o cualquier celebración
Canelones de champiñones y calabaza. Paso a paso.
Canelones de espinacas con bechamel de calabacín y champiñón. Paso a paso
Canelones de jamón york y queso gratinados con mayonesa.
Canelones de pollo con bechamel de calabacín. Paso a paso.
Cangrejo (palitos) al ajillo
Canolis rellenos de chocolate. Paso a paso
Cantucci de frutos secos y tomate. Paso a paso.
Canutillos rellenos de crema de chirimoya. Receta paso a paso.
Caponata siciliana. Paso a paso
Caracolas de hojaldre rellenas de sobrasada. Paso a paso
Caracolas de nocilla. Paso a paso.
Caracolas de pastel cordobés
Caramelos de pimientos del piquillo
Carne a la suegra, receta típica de Jaén
Carne de membrillo en Thermomix, cómo hacerla paso a paso.
Carne en salsa de almendras. Receta paso a paso.
Carpaccio de sandía. Receta paso a paso
Carpaccio de vieiras con aceite con vainilla y su coral. Receta paso a paso
Carrilleras de cerdo en salsa de cacahuetes
Cazón en adobo. Receta paso a paso
Cazuela de boquerones. Receta paso a paso.
Cebiche de bacalao. Receta paso a paso.
Cebiche de gambas. Receta paso a paso.
Cebollas dulces rellenas de carne. Receta paso a paso
Cebolla caramelizada. Paso a paso
Cebollitas francesas rellenas. Paso a paso
Cebollitas guisadas en vinagre. Paso a paso.
Cena Blogueros Cocineros Canal Cocina
Cena Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2012
Cena Blogueros Cocineros 2013 de Canal Cocina
Cerdo agridulce estilo chino. Paso a paso
Cestitas de jamón y champiñones
Chalotas con vino tinto y miel
Champiñones al ajillo. Paso a paso
Champiñones a los cuatro quesos. Paso a paso.
Champiñones rellenos de bacon de pavo y langostinos. Receta paso a paso
Champiñones rellenos de espárragos verdes y jamón. Receta paso a paso.
Chanquetes con huevos rotos
Cheese cake de salmón ahumado, tarta salada de salmón ahumado y queso
Chérigan de Almería, una de las tapas más famosas de la ciudad
Chipirones encebollados. Paso a paso.
Chips de boniato al horno. Receta paso a paso.
Chocolate, aove, guindilla y sal. Receta paso a paso
Choto al ajillo, como lo hacía mi bisabuela Ana
Chuletas de cerdo a la cocacola
Chuletas de cerdo con almendras. Paso a paso
Chuletas de cerdo en salsa de membrillo. Paso a paso
Chupa chups crujientes de pavo y queso. Paso a paso.
Chupa chups de chocolate y queso. Paso a paso.
Chupito de Kumato con crujiente de ibérico
Chutney de cerezas. Receta paso a paso.
Chutney de mango. Paso a paso
Chutney de piña con un par de guindillas. Paso a paso
Ciruela congelada con yogur de coco y pistachos garrapiñados
Clafoutis de cerezas. Paso a paso
Club Sándwich o Sándwich Club, cómo hacer el mejor sándwich en casa
Coca de llanda con almendras ¡Buenísima!
Coca de Llanda. Paso a paso.
Coca de San Juan. Receta paso a paso
Coca de verduras. Paso a paso.
Coca Llavaneras
Cocido ligero. Paso a paso
Cocido “mareao” o garbanzos “mareaos”, receta paso a paso
Cocinando entre Olivos en la revista Epicúrea
Cogollos de lechuga con queso azul, mango y langostinos o anchoas
Cómo aliñar aceitunas de cornezuelo paso a paso.
Cómo aliñar aceitunas. Paso a paso.
Cómo asar pimientos y ensaladilla de pimientos asados. Paso a paso
Cómo hacer Almendras rellenas caseras, receta paso a paso
Cómo hacer Árboles de Navidad de hojaldre y pesto
Cómo hacer azúcar invertido. Paso a paso.
Cómo hacer Bacalao al pil pil. Receta paso a paso
Cómo hacer Bacalao a la nata, receta de la cocina portuguesa
Cómo hacer Batatas en almíbar, dulce de Todos los Santos. Receta paso a paso
Cómo hacer Blinis y dos recetas de Blinis con salmón ahumado
Cómo hacer Boquerones al limón. Receta paso a paso.
Cómo hacer cake pops, lollicakes o bizcoletas. Paso a paso.
Cómo hacer Calamares a la romana. Receta paso a paso
Cómo hacer Calamares con tomate
Cómo hacer Calçots o Calsots en una Calçotada tradicional
Cómo hacer cebolla roja encurtida en casa
Cómo hacer Chuletas de cordero fritas
Cómo hacer Chutney de Kumquats. Receta paso a paso
Cómo hacer coca de calabaza. Receta paso a paso
Cómo hacer Cocido madrileño. Receta paso a paso
Cómo hacer Crema catalana en casa. Receta paso a paso.
Cómo hacer Crema ligera de espárragos verdes con Thermomix
Cómo hacer crema pastelera. Receta paso a paso
Cómo hacer croquetas de bacalao. Receta paso a paso
Cómo hacer Dorada al horno. Receta paso a paso
Cómo hacer el mejor pisto de verduras, receta tradicional
Cómo hacer Ensalada campera, receta paso a paso
Cómo hacer Ensalada de frutas con queso fresco y atún. Receta paso a paso
Cómo hacer Fabada asturiana. Receta paso a paso
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas
Cómo hacer Flamenquines caseros, un plato que nació en Andújar, Jaén.
Cómo hacer flamenquines de pan de molde. Receta paso a paso
Cómo hacer Flan de huevo en freidora de aire
Cómo hacer Frikadellen alemanas. Receta paso a paso.
Cómo hacer Galletas con sobrasada paso a paso
Cómo hacer Gambas al pil pil. Receta paso a paso.
Cómo hacer gambones al horno, receta muy rápida y fácil
Cómo hacer Garbanzos a la carbonara. Receta paso a paso
Cómo hacer Hamburguesas de pescado al horno.
Cómo hacer Helado de turrón casero. Receta paso a paso
Cómo hacer Huesos de San Expedito
Cómo hacer huevos rellenos de brownie, receta paso a paso
Cómo hacer Hummus de aguacate con nachos, receta paso a paso
Cómo hacer Kartofelsalat o ensalada alemana de patata. Receta paso a paso
Cómo hacer kétchup casero. Receta paso a paso.
Cómo hacer Leche frita de chocolate y leche condensada
Cómo hacer lomo de orza al estilo de Jaén, receta paso a paso.
Cómo hacer macarrones con chorizo. Receta paso a paso.
Cómo hacer Marineras murcianas, receta paso a paso
Cómo hacer Mariposas de hojaldre. Receta paso a paso
Cómo hacer Mazamorra cordobesa de almendras. Receta paso a paso
Cómo hacer mazapán en casa. Receta paso a paso.
Cómo hacer Mejillones a la marinera
Cómo hacer Mejillones en escabeche en casa. Receta paso a paso
Cómo hacer Merluza a la vasca
Cómo hacer mermelada de albaricoques. Receta paso a paso
Como hacer migas de pan, receta paso a paso
Cómo hacer molletes. Receta paso a paso
Cómo hacer Mousse de chocolate blanco
Cómo hacer nevaditos caseros, receta paso a paso
Cómo hacer Pan Brioche. Receta paso a paso
Cómo hacer Pan casero con levadura química, sin amasar y sin reposos
Cómo hacer Pasta fresca. Paso a paso
Cómo hacer Patatas bravas caseras. Receta paso a paso
Cómo hacer paté de perdiz casero. Receta paso a paso.
Cómo hacer paté de salmón casero. Receta paso a paso
Cómo hacer Picatostes con chocolate. Receta paso a paso
Cómo hacer Piña rellena de langostinos
Cómo hacer Pollo en pepitoria. Receta paso a paso
Cómo hacer Polos de lima limón o Calipos caseros
Cómo hacer Pulpo a la gallega o Pulpo á feira. Receta paso a paso
Cómo hacer Rape alangostado, receta paso a paso
Cómo hacer Rollitos vietnamitas de oblea de arroz. Receta paso a paso
Cómo hacer Salmonetes al horno paso a paso.
Cómo hacer Salsa boloñesa. Receta paso a paso
Cómo hacer Sangría casera, la bebida del verano
Cómo hacer Tarta de queso y frutos rojos en tarro, receta exprés
Cómo hacer terrones de azúcar con formas y colores. Paso a paso
Cómo hacer Tortilla de espárragos verdes, una receta sencilla y riquísima.
Cómo hacer una Tarta Tatin de manzanas. Receta paso a paso
Cómo hacer un bizcocho de chocolate a la taza en microondas. Receta paso a paso.
Cómo hacer un Bocadillo de calamares en casa, receta paso a paso.
Cómo hacer un Calendario de Adviento con galletas paso a paso
Cómo hacer un Serranito, tapa tradicional andaluza
Cómo hacer Vieiras gratinadas con gambas al cava, un plato de fiesta que gustará a todos
Cómo hacer Wraps o Rollitos de salmón paso a paso
Cómo hacer Zanahorias aliñadas. Receta paso a paso
Cómo hacer ñoquis de patata. Receta paso a paso.
Cómo preparar salmón marinado en casa. Receta paso a paso.
Compota de tomates con huevos escalfados. Paso a paso.
Concurso del Haba verde 2024
Concurso de Canal Cocina
Concurso Gastronómico para elegir la mejor ensaladilla rusa de Granada 2023
Conejo en salmorejo
Confit de pato con salsa de arándanos. Receta paso a paso.
Congreso Granada Gourmet 2016
Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos
Cordero con pasas y boniatos. Receta paso a paso
Cordero en pepitoria con guarnición de batatas
Cordero segureño al ajillo pastor. Receta paso a paso.
Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.
Cortadillos de café y chocolate. Paso a paso.
Cortadillos de cidra o cabello de ángel
Costillas en adobo al horno. Receta paso a paso
Coulant de chocolate. Paso a Paso.
Cous cous con almendras y datiles. Paso a paso
Cous cous dulce con pasas y granada o “Plato de las tres religiones”. Receta paso a paso
Crema con cerezas. Paso a paso
Crema de alcachofa con granizado de aceite de oliva virgen extra y chips de patata violeta. Receta paso a paso
Crema de brócoli. Receta paso a paso.
Crema de calabacín con batata y zanahorias
Crema de calabacín con nueces
Crema de calabacín. Paso a paso
Crema de calabaza
Crema de calabaza con zanahoria y jamón
Crema de calabaza. Paso a paso
Crema de cebolla morada
Crema de champiñones. Paso a paso.
Crema de escarola y granadas. Receta paso a paso.
Crema de espinacas. Receta paso a paso
Crema de foie con mermelada de higos. Receta paso a paso
Crema de garbanzos con espinacas
Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso
Crema de huevo frito con morcilla
Crema de limón o Lemon Curd. Receta paso a paso.
Crema de lombarda con panecillos de jamón y pasas. Receta paso a paso
Crema de naranja. Receta paso a paso
Crema de pimientos amarillos. Receta paso a paso.
Crema de turrón. Receta paso a paso
Crema de vigilia con pestiños de espinacas y manchego. Paso a paso.
Crema de zanahoria morada. Receta paso a paso.
Crema de zanahoria y naranja. Paso a paso
Crema de zanahoria y naranja. Receta paso a paso.
Crema fría de melón con jamón. Receta paso a paso.
Crema fría de remolacha con manzana, pepino y yogur
Crema fría de zanahoria y manzana
Crema quemada de queso mascarpone y jengibre. Receta paso a paso.
Creps de queso. Paso a paso
Creps rellenas de endivias y queso. Paso a paso.
Croquetas con setas y jamón. Paso a paso
Croquetas de bacalao
Croquetas de berenjenas. Paso a paso.
Croquetas de calabaza y queso. Paso a paso.
Croquetas de cebolla caramelizada, huevo de cordorniz y membrillo Santa Teresa con mermelada de pimientos del piquillo. Paso a paso.
Croquetas de chipirones. Paso a paso.
Croquetas de chocolate ¡irresistibles!
Croquetas de gallina. Paso a paso.
Croquetas de habas. Receta paso a paso.
Croquetas de merluza. Paso a paso.
Croquetas de morcilla de aove. Receta paso a paso
Croquetas de pollo y jamón. Paso a paso.
Croquetas de queso Cabrales. Receta paso a paso.
Croquetas de sardinas de lata. Receta paso a paso.
Croquetas de sobrasada y queso. Receta paso a paso
Croquetas Penitentes o Nazarenos de bacalao y espinacas, receta paso a paso
Cruasán con queso, higos y miel
Cruasán de almendras o “Croissants aux amandes”. Receta paso a paso.
Crujientes de salmón con salsa de naranja, un aperitivo de fiesta.
Crujiente de queso brie con mermelada de fresa. Paso a paso
Cuajada de carnaval. Receta paso a paso.
Cuajada de fresas con Thermomix
Cuajadera de jibia
Cucharitas
Curry de calabaza y garbanzos
Curry vegetal con batatas y espinacas
E
El aceite de oliva virgen extra del Alto Palancia, aceituna Serrana Espadán
El Recluta, una tapa típica de Jaén
El Reto Nazarí del Restaurante Ruta del Veleta
Empanadas caseras de atún y tomate o Empanadas de Vigilia. Receta paso a paso
Empanada de atún. Paso a paso.
Empanada de bacalao con pasas. Paso a paso
Empanada de chocolate y almendras. Paso a paso.
Empanada de hojaldre con jamón y queso
Empanada de queso de cabra con bacón y dátiles. Paso a paso
Empanadillas de atún con tortillas wraps en freidora de aire
Empanadillas de atún fresco con tomate y aguacate
Empanadillas de chocolate. Receta paso a paso
Empanadillas de espinacas y requesón a la menta. Paso a paso.
Empanadillas de hamburguesas con queso y cebolla confitada
Empanadillas de manzana. Receta paso a paso.
Empanadillas de pollo asado. Paso a paso
Empanadillas de sardinas de lata al horno, con masa casera ¡Repetirás!
Empanadillas o Borekas de berenjenas. Receta paso a paso.
Empanadillas picositas de pollo. Paso a Paso
ENCUENTRO BLOGUEROS GASTROTUR
Encuentro Blogueros Virgen Extra Jaén 2.0. Agradecimientos.
Encuentro de Blogueros GASTROTUR 2010
ENCUENTRO VIRGEN EXTRA DE JAÉN 2.0.
Enmoladas o Enchiladas de mole poblano. Paso a paso.
Enrejados de chocolate. Paso a paso
Ensalada Arla o Ensalada con queso, bacon y aliño con pasas. Paso a paso
Ensalada caprese. Receta paso a paso.
Ensalada césar con langostinos y granada. Receta paso a paso y Sorteo del nuevo libro de Lorraine Pascale
Ensalada china. Paso a paso.
Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.
Ensalada Coob, receta tradicional americana
Ensalada de agujetas en escabeche, plato tradicional de Linares, Jaén
Ensalada de arroz, pechuga de pavo, maíz y manzana. Receta paso a paso
Ensalada de berenjenas con queso y tomate seco
Ensalada de berenjena y pollo o Plato del Califa. Receta paso a paso.
Ensalada de boquerones en vinagre con tomate y aguacate
Ensalada de brevas, foie y vinagreta de cerezas. Receta paso a paso
Ensalada de brócoli con Thermomix. Receta paso a paso.
Ensalada de burrata y tomate congelado, la receta más viral de este verano
Ensalada de calabacín, espárragos y zanahorias. Receta paso a paso.
Ensalada de canónigos con frutas y vainilla
Ensalada de carpaccio de remolacha con mojama y almedras. Paso a paso.
Ensalada de col, receta típica de Granada
Ensalada de cous cous con batata y nueces
Ensalada de cous cous con cerezas y pollo
Ensalada de cous cous con sandía y queso fresco
Ensalada de cous cous de marlín y atún ahumados con mango. Paso a paso.
Ensalada de crudités Bonduelle con salsa de roquefort.
Ensalada de escarola con pollo y granada
Ensalada de escarola con queso, granada y nueces
Ensalada de escarola y granada. Receta paso a paso
Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao
Ensalada de espinacas con mandarinas
Ensalada de espinacas y champiñones. Paso a paso.
Ensalada de espinacas y fresas. Receta paso a paso.
Ensalada de espinacas y queso de cabra
Ensalada de esturión de Riofrío confitado en aceite de oliva virgen extra. Homenaje a los Cocineros Granadinos 4.0
Ensalada de fruta y langostinos
Ensalada de garbanzos con cerezas y vinagreta de mango
Ensalada de garbanzos, ideal para el verano
Ensalada de habas, tomate y bacalao típica de Jaén. Receta paso a paso.
Ensalada de habichuelas con bacalao
Ensalada de habichuelas con mejillones en escabeche
Ensalada de jamón de pato, mango y granada. Receta paso a paso.
Ensalada de jamón de pato. Paso a paso.
Ensalada de kakis persimon y queso de cabra. Paso a paso.
Ensalada de lentejas de verano. Receta paso a paso.
Ensalada de lentejas marinera
Ensalada de mandarinas
Ensalada de mango con langostinos y humus de remolacha. Paso a paso.
Ensalada de melón con jamón y queso azul
Ensalada de naranjas y garbanzos. Paso a paso.
Ensalada de naranja. Receta paso a paso
Ensalada de pasta con piña. Receta paso a paso.
Ensalada de pasta con salsa de yogur. Paso a paso
Ensalada de pasta y frutas
Ensalada de patatas con judías verdes
Ensalada de patata y tomate con alcaparrones y caballa
Ensalada de patata, tomate y judías verdes. Receta paso a paso.
Ensalada de pavo, cerezas y manzanas. Receta paso a paso
Ensalada de pera en hojaldre con queso azul y fresas. Receta paso a paso
Ensalada de pimientos del piquillo y queso fresco
Ensalada de pollo al curry
Ensalada de pollo asado con salsa rosa
Ensalada de pollo estilo cajún y huevo
Ensalada de pollo y piña
Ensalada de queso con arándanos rojos. Paso a paso.
Ensalada de queso de cabra con aliño de chocolate
Ensalada de queso fresco de cabra
Ensalada de rábanos y naranja. Receta paso a paso.
Ensalada de remolacha con fresas y tomate.
Ensalada de salmón ahumado con mango y aceite de oliva virgen extra. Paso a paso.
Ensalada de sandía con queso y anchoas
Ensalada de tomates con anchoas y boquerones en vinagre
Ensalada de verano con anchoas
Ensalada Gitana: Un Plato Refrescante y Tradicional de la Comarca de Las Villas, Jaén.
Ensalada griega.
Ensalada marinera. Paso a paso.
Ensalada mimosa, la Tarta mimosa de salmón que te conquistará
Ensalada murciana, receta paso a paso.
Ensalada Ovoshnoy
Ensalada templada de endibias con salsa roquefort. Paso a paso
Ensalada templada de espinacas con queso de cabra, huevo y vinagreta de dátiles. Paso a paso
Ensalada templada de pollo con uvas y nueces
Ensalada templada de salmón y espárragos verdes
Ensalada tibia de endivias y queso azul
Ensalada tibia de rúcula y chipirones con queso de cabra
Ensalada tropical. Paso a paso.
Ensaladilla de gambas. Receta paso a paso
Ensaladilla de merluza y langostinos
Ensaladilla de pulpo
Ensaladilla de salmón ahumado
Ensaladilla rusa al estilo de Dani García
Ensaladilla rusa, a mi manera
Ensaladilla rusa. Paso a paso.
Entrepisos de bacalao gratinado. Paso a paso
Escalopines de cerdo a la pimienta verde
Escalopines extratiernos con espinacas y queso. Paso a paso
Escondites de Atina o Bollitos de coco y limón. Paso a paso.
Espaguetis al limón con gambas y mascarpone. Receta paso a paso.
Espaguetis con almejas y vino blanco. Receta paso a paso
Espaguetis con atún
Espaguetis con bacalao. Receta paso a paso
Espaguetis con calabaza y bacón
Espaguetis con espinacas y avellanas. Receta paso a paso
Espárragos verdes a la plancha con vinagreta de mostaza y miel. Receta paso a paso.
Espárragos verdes con bechamel, queso y bacón
Espárragos verdes con tomates cherrys y queso en freidora de aire
Espárragos verdes en escabeche con huevo escalfado
Espárragos verdes gratinados con queso
Espinacas con garbanzos, receta tradicional andaluza.
Espinacas con jamón gratinadas, receta paso a paso
Espinacas esparragadas o “esparragás” al estilo de Jaén
Espinacas mamonas, receta paso a paso
Espinacas “esparragás”. Paso a paso.
Espirales de brioche rellenas. Paso a paso
Espuma de yogur con frambuesas
ESTAMOS EN ANDALUCIA SABOR
Estofado de Otoño con picantones. Receta paso a paso.
Estrellas de canela, unas galletas muy navideñas
G
Gachamiga de Cazorla o Migas de harina
Gachamiga, receta tradicional de la Sierra de Segura de Jaén
Gachas de ajo “quemao” de Mecina Bombarón
Gachas de todos los Santos (Con Thermomix). Paso a paso
Gachas dulces de Todos los Santos. Receta paso a paso
Galette de arándanos rojos Receta paso a paso.
Galletas blanco y negro
Galletas con chocolate y aceite de oliva virgen extra. Receta paso a paso
Galletas craqueladas de chocolate y aceite de oliva virgen extra, “aove”.
Galletas de avena con chocolate y “aove”, aceite de oliva virgen extra con naranja
Galletas de avena. Receta paso a paso.
Galletas de calabaza
Galletas de canela. Paso a paso
Galletas de cerveza Alhambra 1925. Paso a paso.
Galletas de comunión, de bautizo, de regalo….
Galletas de cristal para decorar el árbol de Navidad. Paso a paso
Galletas de lacasitos. Paso a paso.
Galletas de mantequilla
Galletas de queso y alcaravea. Paso a paso.
Galletas de turrón. ¡Irresistibles!
Galletas fritas rellenas de crema. Receta paso a paso.
Galletas para un bautizo
Galletas para un bautizo
Galletas para un bautizo muy especial
Galletas rellenas de chocolate. Paso a paso
Gambones con manzana y leche de coco. Receta paso a paso
Gambones envueltos en hojaldre
Garbanzos con bonito del norte. Paso a paso.
Garbanzos con choco
Garbanzos con choco y langostinos. Paso a paso.
Garbanzos fríos con salmorejo, una receta para el verano
Garibuche de garbanzos con conejo
Gastroblogs 2011
Gastrotur 2013. Encuentro de Blogueros en Granada
Gató y helado de almendras de Mallorca. Receta paso a paso.
Gazpacho andaluz tradicional, la mejor receta
Gazpacho andaluz. Paso a paso
Gazpacho con un toque mexicano
Gazpacho de aguacate con langostinos. Receta paso a paso.
Gazpacho de aguacate con manzana y pepino
Gazpacho de albaricoques
Gazpacho de cerezas. Paso a paso
Gazpacho de fresas. Paso a paso.
Gazpacho de manzanas
Gazpacho de melocotón. Receta paso a paso.
Gazpacho de melón, receta paso a paso.
Gazpacho de pepino a la búlgara. Receta paso a paso.
Gazpacho de pepino y manzana. Paso a paso.
Gazpacho de remolacha con langostinos
Gazpacho de sandia. Paso a Paso
Giglis (pasta) en salsa de almendras. Paso a paso
Gildas. Cómo prepararlas paso a paso.
Gnochis de espinacas con salsa de hongos. Paso a paso
Gofres de espinacas con queso y aceitunas. Receta paso a paso
Gominolas de aceite de oliva virgen extra. Receta paso a paso
Goulash a la húngara
GRACIAS
Gracias por estar ahí
Gracias y Feliz año 2024
Granada de Tapas 2014. VI Edición del Concurso.
Granada de Tapas 2018. Todas las tapas del Concurso de Tapas de Granada
Granada de Tapas 2020 vuelve en Septiembre tras la suspensión por el Covid 19
Granizado de manzana verde y limón. Paso a paso
Gratinado de merluza y puerros. Paso a paso
Guacamole con queso roquefort y bacon. Receta paso a paso.
Guacamole. Cómo hacer el mejor guacamole en casa
Guacamole. Paso a paso
Guisaillo de carne, receta de carne guisada con patatas
Guisantes con pollo y patatas, receta fácil para toda la familia.
Guiso de Patatas con choco o con jibia
Gulas con patatas y huevo. Paso a paso
Gurullos con jibia. Receta paso a paso
Gusanillos o pestiños. Receta paso a paso.
M
Macarrones a la genovesa. Receta paso a paso.
Macarrones con gorgonzola y jamón. Receta paso a paso.
Macarrones con setas y pollo. Paso a paso
Macarrones en Thermomix. Paso a Paso.
Macarrones gratinados con huevo. Receta paso a paso.
Macarrones gratinados. Paso a paso.
Macarrones integrales con verduras. Receta paso a paso
Machacao, receta tradicional de Jamilena (Jaén)
Magdalenas caseras con aceite de oliva virgen extra
Magdalenas con aceite de oliva virgen extra
Magdalenas con aceite de oliva virgen extra. (C. Galiano). Paso a paso
Magdalenas con chocolate y crocanti de avellanas. Paso a paso
Magdalenas con limón y canela. Paso a paso
Magdalenas de anís. Receta paso a paso
Magdalenas de atún y tomate. Paso a paso.
Magdalenas de Belén. Paso a paso.
Magdalenas de calabaza. Paso a paso
Magdalenas de naranja. Paso a paso.
Magdalenas de nata con pepitas de chocolate
Magdalenas de nata. Paso a paso.
Magdalenas de Nesquik
Magdalenas francesas de avellana y limón y Sorteo del libro de Lorraine Pascale
Magdalenas para el Día de Reyes, con sabor a Roscón
Magret de pato a la naranja. Paso a paso
Magret de pato con pera y chocolate. Paso a paso
Makisushi de mango y salmón ahumado. Receta paso a paso
Makis”granaínos” o Maki Sushi de jamón y espárragos verdes. Receta paso a paso.
Manjar blanco, un postre con historia
Mannele de San Nicolás. Paso a paso
Mantecados de almendra. Paso a paso.
Mantecados de huevo
Mantecados de huevo y almendra ¡Exquisitos!
Mantequilla casera. Receta paso a paso
Manzanas rellenas de pollo, pasas y piñones. Paso a paso.
Margaritas en salsa de azafrán. Paso a paso.
Marquesas de almendra y calabaza
Marquesas. Paso a paso.
Mayonesa de mango y #GastroAlmuñécar 2014. Receta paso a paso.
Medallones de Somillo con frutos rojos. Paso a paso.
Medusas o Pulpos de espaguetis y salchichas. Receta paso a paso
Mejillones de roca al ajillo. Paso a paso.
Mejillones en salsa picante. Paso a paso.
Mejillones Thai con curry rojo
Melanzane alla parmigiana (Berenjenas a la parmesana) Paso a paso.
Melocotones rellenos de pollo asado
Membrillos al vino tinto. Receta paso a paso
MercaRest2014
Merluza al azafrán sobre brunoise pochada de calabaza. Paso a paso.
Merluza a la gallega. Receta paso a paso
Merluza en papillote con verduras. Receta paso a paso
Merluza en papillote con vinagreta de alcaparras y tomates secos. Receta paso a paso
Merluza rellena de setas con almejas. Paso a paso
Merluza rellena de setas, jamón y langostinos. Receta paso a paso
Mermelada de acerolas. Receta paso a paso
Mermelada de calabacín. Paso a paso
Mermelada de cereza.Paso a paso
Mermelada de ciruela, manzana y canela, receta paso a paso
Mermelada de fresa a la pimienta rosa. Receta paso a paso
Mermelada de higos. Receta paso a paso
Mermelada de mandarina sin azúcar
Mermelada de manzana
Mermelada de tomate a la vainilla y queso, receta paso a paso.
Migas de sémola con pimientos rojos y huevo frito
Migas de sémola con sardinas y melón. Receta paso a paso
Migas de sémola. Paso a paso.
Milanesas de pollo a la napolitana
Milhojas de bacalao con gratinado de alioli. Paso a paso.
Milhojas de berenjenas, tomate y queso Prodieta. Paso a paso
Milhojas de foie y manzana con reducción de Pedro Ximénez
Milhojas de sobrasada. Paso a paso
Minipimientos rellenos de quinoa, receta paso a paso
Minipizzas crujientes con queso cocina Président. Paso a paso.
Miniquiches de pera y gorgonzola. Paso a paso.
Minirollitos de cerdo con jengibre y salsa agridulce. Paso a paso
Mini gofres de tomate con queso, un aperitivo de fiesta irresistible
Mini Panettone. Paso a paso
Mini pastelas morunas. Paso a paso.
Mis recetas con arroz en el Arrocetario
Mi curso de Cocina japonesa
Mi #megamagdalena
Mojicones. Paso a paso
Mojito de cerezas, el mejor cóctel del verano.
Monedas de zanahoria y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.
Morcilla de verano
Morrococo de Jaén
Mousse de Chocolate Negro. Paso a paso.
Mousse de chocolate. Receta paso a paso
Mousse de foie con cebolla caramelizada. Paso a paso.
Mousse de yogur con cerezas. Receta paso a paso
Muffins de cerezas. Paso a paso
Muffins de fresas. Paso a paso.
Muffins de limón. Paso a paso.
Muffins de manzana y canela. Paso a paso
Muffins de peras. Receta paso a paso
Muffins de platano y chocolate blanco. Paso a paso
Muffins plátano y coco. Paso a paso.
Muffins superchocolatosos
Muffins triple chocolate. Paso a paso
Muslo de pato confitado con salsa de ciruela roja, pure de manzana y crujiente de puerro. Paso a paso
P
Paccheri rellenos de calabaza con salsa de queso gorgonzola. Receta paso a paso.
Paella de marisco. Receta paso a paso
Paella mixta dieta. Paso a paso.
Paella. Paso a paso
Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana ¡En 15 minutos!
Paletilla de cordero con peras. Paso a paso
Palillos de leche de Priego de Córdoba, receta de Semana Santa
Palitos de pan o Grisines. Paso a paso.
Palmeritas de hojaldre. Paso a paso
Palmeritas pizza. Receta paso a paso.
Palomitas o rosetas especiadas, el aperitivo perfecto para ver Eurovisión. Receta paso a paso.
Panecillos de hamburguesas. Receta paso a paso
Panecillos en leche, receta tradicional de Semana Santa
Panecillos rápidos. Paso a paso
Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa
Panellets de piñones. Receta paso a paso
Panetes de la Sierra de Segura, receta tradicional de Semana Santa de Jaén
Paninis de calabacín, pizza rápida de pan
Panna Cota o Panacota de mango. Receta paso a paso
Panna cotta de aceite de oliva virgen extra y yogur
Panna cotta de limón con hierbabuena y frutos rojos
Panna Cotta de salmón ahumado. Paso a paso.
Pan casero para torrijas. Receta paso a paso.
Pan casero. Paso a paso.
Pan con aceite, habas y bacalao, una tapa típica de Jaén
Pan damper australiano. Receta paso a paso.
Pan de cerveza Alhambra reserva 1925. Paso a paso.
Pan de chocolate. Paso a paso.
Pan de jamón. Receta paso a paso.
Pan de molde con semillas de amapola. Paso a paso
Pan de molde en panificadora. Paso a paso.
Pan de molde integral de zanahoria con panificadora. Receta paso a paso
Pan de molde integral. Receta paso a paso.
Pan de molde. Paso a paso
Pan de muerto de México. Receta paso a paso.
Pan de queso fresco rápido sin levar. Receta paso a paso
Pan naan. Paso a paso
Pan rápido en cazuela de pyrex. Receta paso a paso.
Pan relleno de queso, piña y pavo, receta paso a paso
Papajotes dulces de Jaén. Receta paso a paso
Papas aliñás o Patatas aliñadas al estilo de Cádiz
Papas arrugadas con mojo picón. Receta paso a paso.
Pastas de la media luna o La Galleta del león. Receta paso a paso.
Pasta con berenjenas o pasta a la Norma
Pasta con calabacín, gambas y queso. Paso a paso
Pasta de calabaza para untar o Paté de calabaza. Receta paso a paso
Pasta fresca casera. Receta paso a paso.
Pasta Mafalda con salmón ahumado y vodka. Receta paso a paso
Pasta (bicicletas) con berenjenas y salchicha roja. Paso a paso
Pastela marroquí de pollo
Pastela marroquí. Paso a paso
Pastela moruna. Receta típica de Granada.
Pasteles de Belém. Paso a paso.
Pastelillos de leche. Paso a paso
Pastel cordobés. Receta paso a paso.
Pastel de bacalao y piquillos. Paso a paso.
Pastel de bacón de pavo, pollo y patatas. Receta paso a paso
Pastel de berenjenas. Paso a paso.
Pastel de espárragos blancos en microondas
Pastel de gelatina de naranja. Receta paso a paso
Pastel de hongos en canelón de queso. Paso a paso.
Pastel de langostinos y pan de molde. Receta paso a paso
Pastel de macarrones con atún y tomate. Receta paso a paso
Pastel de merluza. Paso a paso
Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado, “Croque Monsieur Cake”
Pastel de peras y queso azul. Paso a paso
Pastel de pollo y tortilla. Paso a paso.
Pastel de salmón ahumado, aguacate y pan de molde. Receta paso a paso
Pastel de verduras. Receta paso a paso
Pastel frío de pan de molde de atún y tomate. Receta paso a paso
Pastel o Puding de berenjenas. Paso a paso
Patatas al oreganillo
Patatas al puñetazo con beicon y queso
Patatas arrieras
Patatas a la importancia. Receta paso a paso
Patatas a la vinagreta. Paso a paso
Patatas con bechamel y atún. Paso a paso.
Patatas con rape y almejas
Patatas guisadas con calamares y mejillones
Patatas guisadas con chorizo. Paso a paso
Patatas Hasselback, para guarnición o acompañamiento
Patatas mozárabes caseras, una tapa andaluza que te conquistará por su sabor
Patatas rellenas. Paso a paso.
Patatas rotas con yema de huevo confitada y ajo negro. Receta paso a paso
Patatitas rellenas de queso de cabra y sorteo del libro “Quedar bien sin complicarte la vida”, de Samantha Vallejo-Nágera
Paté de aguacate y bonito. Receta paso a paso.
Paté de anchoas. Paso a paso.
Paté de atún y anchoas. Receta paso a paso.
Paté de berenjenas, Mutabal o Baba ganush. Paso a paso.
Paté de cabrales con nueces a la sidra. Receta paso a paso.
Paté de calabacín con queso azul y nueces
Paté de langostinos al ajillo o al pil-pil
Paté de pollo con manzana al Pedro Ximenez. Paso a paso
Paté de pollo con queso y nueces. Paso a paso
Paté de sardinas y manzana. Paso a paso.
Pavías de bacalao
Pavo agridulce con arroz, receta paso a paso
Pavo en salsa o “Asaillo” de pavo para Navidad
Pañuelos de espárragos verdes. Paso a Paso
Pechugas de pollo al cabrales
Pechugas de pollo a la miel. Paso a paso
Pechugas de pollo con verduras a la miel. Paso a paso.
Pechugas de pollo mozárabes, receta paso a paso.
Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso.
Pechuga de pollo al horno. Paso a paso
Pechuga de pollo a la Coca Cola. Paso a paso
Pechuga de pollo a la naranja. Paso a paso.
Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. Paso a paso
Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. Paso a paso
Pechuga de pollo rellena de cerezas en dos versiones. Paso a paso
Pechuga de pollo rellena de sobrasada. Receta paso a paso.
Pepinos rellenos de atún
Perdiz en escabeche. Receta paso a paso
Perritos calientes de Pepe Marín
Pez espada al rigamonti, plato tradicional de Ceuta
Pez espada en escabeche
Picadillo de mariscos con garbanzos. Receta paso a paso
Pierna de cordero rellena al horno. Receta paso a paso.
Pimientos asados en freidora de aire
Pimientos caramelizados, cómo hacerlos paso a paso.
Pimientos caramelizados. Paso a paso
Pimientos del piquillo fríos, rellenos de ensaladilla de gambas
Pimientos del piquillo rellenos de anguriñas
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao. Paso a paso
Pimientos del piquillo rellenos de sepia en salsa americana. Paso a paso
Pimientos rellenos de arroz. Paso a paso
Pimientos rellenos de berenjena y queso de cabra. Paso a paso
Pimientos rellenos de calabaza y queso feta. Paso a paso.
Pimientos verdes fritos. Paso a paso.
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas. Receta paso a paso.
Pinchitos de carne caseros ¡los mejores pinchitos morunos!
Pinchitos morunos. Paso a paso
Pinchos de solomillo extratierno y piña. Receta paso a paso.
Piononos de sobrasada. Paso a paso.
Pipirrana de Fuensanta de Martos
Pipirrana de Jaén. Paso a paso
Pipirrana de Pintahuevos, receta tradicional de Guarromán.
Pipirrana de tomate y pimientos
Pipirrana Torreña, receta tradicional de Torreperogil, Jaén.
Pisto de verduras. Paso a paso.
Pizza con piña y pechuga de pavo. Paso a paso
Pizza de coliflor. Receta paso a paso.
Pizza de espinacas, bacon y queso gorgonzola. Receta paso a paso.
Pizza en sartén, receta rápida y fácil
Pizza Sol de hojaldre, receta paso a paso
Piñas de chocolate, receta muy fácil
Platano macho frito. Paso a paso
Plum cake de naranja y almendras. Paso a paso
Polenta con orégano y tomate seco con anchoas. Paso a paso.
Pollos picantones estofados con salsa de arándanos. Paso a paso.
Pollo almendrado con miel del Rey Inesperado. Receta paso a paso.
Pollo al ajillo. Receta tradicional paso a paso.
Pollo al chilindrón. Receta paso a paso.
Pollo al curry rojo con mango
Pollo al horno con hidromiel, manzanas, orejones y cebolla. Receta paso a paso
Pollo al horno con su guarnición.
Pollo a la canela con almendras
Pollo a la cerveza. Paso a paso
Pollo a la coca cola y sobre de cebolla. Paso a paso.
Pollo a la hawaiana en microondas. Receta paso a paso.
Pollo a la jardinera con puré de patatas
Pollo a la miel. Paso a paso.
Pollo a la moruna. Receta paso a paso.
Pollo a la Secretaria o Pollo a la Alcalaína. Receta paso a paso
Pollo con almendras chino. Paso a paso
Pollo con cerveza Alhambra 1925. Paso a paso.
Pollo con pimientos y jamón. Paso a paso.
Pollo con tomate y pimientos verdes de huerta: receta tradicional de Jaén
Pollo con zanahorias. Paso a paso
Pollo empanado en freidora de aire Proscenic T22
Pollo en amarillo al estilo de mi madre
Pollo en salsa de naranja. Paso a Paso.
Pollo Tikka masala. Paso a paso.
Pollo vardano, una receta histórica de la Antigua Roma, una receta para la Concordia
Polos caseros de limón y leche condensada. Receta paso a paso
Polos de chocolate. Receta paso a paso
Polos de leche petit milk. Receta paso a paso.
Polvorones de avellana. Paso a paso.
Polvorones de chocolate y almendra. Receta paso a paso
Ponche de melocotón. Receta paso a paso.
Porra antequerana. Receta explicada paso a paso.
Porra de naranja. Receta paso a paso
Postre rápido de cerezas y requesón
Potaje de berenjenas y habas secas, receta tradicional de la Cocina de Jaén
Potaje de castañas con acelgas y calabaza. Receta paso a paso.
Potaje de garbanzos con bacalao. Receta paso a paso.
Potaje de garbanzos y calabaza. Receta paso a paso
Potaje de habichuelas con alcachofas
Potaje de vigilia o de cuaresma. Paso a paso.
Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo 2024
Premios Remate de la Aceituna 2024
Premio Amigas Bloggeras
Premio Arte y Pico
Premio Calidez
Premio Calidez
Premio Thinking Blogger
Prusianas. Paso a paso.
Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada
Puchero de verano con peras de San Juan
Pudding de verano de frutos rojos
Puding de kakis persimon. Paso a paso
Pudin de calabaza. Paso a paso
Pudin de magdalenas o Pan de Calatrava, receta tradicional
Pudin de magdalenas y ajo negro en microondas. Receta paso a paso
Puerros rellenos con salsa de pimientos. Paso a paso
Pulpo a la cerveza o pulpo al horno al estilo murciano.
Puré de calabacin. Paso a paso.
Puré de patatas con leche en Thermomix. Receta paso a paso.
R
Red Velvet Cake o Tarta de terciopelo rojo. Receta paso a paso.
Relleno de Carnaval casero
Remojón de Frailes, receta tradicional de la Sierra Sur de Jaén
Remojón de naranja con habas y bacalao
Remojón de naranja con sardinas arenques
Remojón granadino. Paso a paso
Resol, la receta definitiva
Resol, licor tradicional navideño
Restaurante Cantina La Estación en Úbeda
Restaurante El Conjuro de Calahonda, Granada.
Restaurante La Cantina de Diego
Restaurante Vandelvira en Baeza, Jaén
Resultados Sorteo #MirecetaAllBran
Revuelto de ajetes frescos y gambas. Receta paso a paso.
Revuelto de berenjenas y pimientos verdes. Receta explicada paso a paso.
Revuelto de cebolla y queso. Paso a paso.
Revuelto de espárragos con gambas
Revuelto de garbanzos y morcilla. Receta paso a paso.
Revuelto de patatas paja y salmón ahumado. Paso a paso.
Revuelto de pimientos con sobrasada
Revuelto de piquillos. Paso a paso
Revuelto de surimi y aguacate. Paso a paso.
Rillettes de salmón, un aperitivo para conquistar a tus invitados
Rin Ran de Cazorla. Receta paso a paso.
Risotto ai funghi (Risotto con setas). Paso a paso
Risotto de calabaza y almendras. Paso a paso
Risotto de champiñones. Receta paso a paso
Risotto de sobrasada. Paso a paso
Rollitos de ensalada de manzana
Rollitos de manzana y salmón ahumado. Paso a paso
Rollitos de pan de molde y mermelada de fresa
Rollitos de tortilla, jamón y queso. Receta paso a paso
Rollitos primavera chinos con salsa agridulce. Receta aso a paso.
Rollos de canela de hojaldre, rápidos y fáciles de hacer
Rollo de espinacas relleno de queso y nueces. Paso a paso
Rollo de pimientos del piquillo con rúcula y queso de cabra. Paso a paso.
Rollo de salami y queso
Rollo de tiramisú. Paso a paso
Rollo de tortilla de patatas con jamón serrano y queso
Rollo o Brazo de gitano de cerezas con nata
Roscón de Reyes
Roscón de Reyes de chocolate
Roscón de Reyes individual con Kumquats y almendras, receta muy fácil
ROSCÓN DE REYES. Paso a paso.
Roscos de San Antón o San Antonio Abad
Roscos de vino navideños. Receta paso a paso
Rosquillos de naranja
Rosquillos de naranja. Receta paso a paso.
Rosquillos de vino. Receta paso a paso
Rotura del quinto metacarpiano de la mano…
Ruta de la Tapa de Linares 2023
Ruta Saborea sin prisa Granada 2024
Ruta Saborea Sin Prisa Granada, todas las propuestas de ensaladilla rusa que participan en el Concurso Gastronómico 2023.
S
Saborea Monachil 2024
Saborea sin prisa Granada 2022, todas las tapas del Concurso.
Salaíllas de Granada para el Día de la Cruz. Receta paso a paso.
Salchichas con patatas al ajillo
Salchichas frescas al horno con tomates cherry
Salchichas frescas a la cerveza. Receta paso a paso.
Salchichas frescas con manzana, mostaza y miel. Receta paso a paso
Salchichas frescas con tomate frito. Paso a paso.
Salchichas rellenas de queso y bacon. Receta paso a paso.
Salmón a la naranja. Paso a paso
Salmón con bimi en papillote. Receta paso a paso
Salmón con lima y ensalada de naranja y pepino. Receta paso a paso
Salmón con salsa de alcaparras. Receta paso a paso.
Salmón en hojaldre con calabacín y puerro, receta paso a paso
Salmorejo
Salmorejo con calabacín sin pan, ligero y riquísimo.
Salmorejo de espárragos trigueros con rolling de salmón y queso y sardina marinada. Receta paso a paso.
Salmorejo de fresas y tomate
Salmorejo de mango y atún ahumado. Paso a paso
Salmorejo de remolacha. Receta paso a paso
Salmorejo de zanahorias. Receta paso a paso.
Salmorejo sin pan, con huevo
Salpicón de marisco. Receta paso a paso.
Salpicón de melón, una receta tradicional de la Cocina de Jaén para aprovechar los melones no dulces.
Salsa Bechamel. Paso a paso
Salsa bordelesa. Paso a paso
Salsa de cebolla confitada. Paso a paso
Salsa de pimientos del piquillo. Paso a paso.
Salsa de tomate casera. Paso a paso.
Salsa Mayonesa o Mahonesa con Thermomix. Paso a paso
Salsa romesco. Receta paso a paso.
Samosas rellenas de hongos. Paso a paso
Sándwiches de canónigos con queso y nueces
Sándwiches de pavo y calabaza. Receta paso a paso
Sándwich de berenjena, mozarella, rúcula y salsa de yogur y pesto. Receta paso a paso
Sándwich de huevo, el famoso Sándwich de huevo de Instagram
Sandwich de pimientos del piquillo y queso fresco. Paso a paso.
Sándwich de queso azul, membrillo y rúcula. Receta paso a paso.
Sándwich de salmón ahumado y manzana. Receta paso a paso
Sándwich de tortilla con bacón y queso.
Sandwich enrollado de membrillo y queso azul. Paso a paso.
Sándwich Flats Coronation Chicken y sorteo #RetoFlats
Sándwich helado de nata y galletas de chocolate
Sandwich Santa Teresa
Sándwich Thins de salmón ahumado. Receta paso a paso.
Sangre del Lagarto de Jaén
San jacobos de piquillos. Paso a paso
San Jacobos de Ternera Sayaguesa. Receta paso a paso.
Sardinas al minuto
Sardinas en aceite. Paso a paso.
Sardinas rellenas de setas. Receta paso a paso
Scones de buttermilk. Paso a paso.
Scones de queso y frutos secos, receta paso a paso.
Sepia con guisantes y champiñones. Paso a paso.
Sin ordenador…
Smetana. Paso a paso
Sobreusa de habas, receta tradicional de Jaén
Sockerkringla (enrollados azucarados). Paso a paso
Solomillo al ajillo al vapor con salsa de puerro.
Solomillo al Pedro Ximénez, receta fácil
Solomillo a la naranja en olla rápida. Receta paso a paso
Solomillo con manzanas. Paso a paso
Solomillo con salsa de mango
Solomillo con salsa de naranja y canela. Paso a paso.
Solomillo de cerdo a la cerveza
Solomillo de cerdo con patatas, cebolla confitada, queso y Coulís de pimientos del piquillo.
Solomillo de cerdo con salsa de manzana
Solomillo de cerdo mozárabe
Solomillo de pavo con uvas y vino tinto
Solomillo de ternera Strogonoff. Paso a paso
Solomillo en hojaldre con salsa de setas
Solomillo en manteca y aceite con salsa romesco. Receta paso a paso
Solomillo ibérico con salsa de uvas. Paso a paso.
Solomillo relleno con salsa de membrillo. Paso a paso
Solomillo Wellington. Paso a paso.
Sopa al cuarto de hora o Sopa de patatas, gambas y almejas. Receta paso a paso.
Sopa de ajo con picatostes o “La sopa de los ositos”
Sopa de ajo. Paso a paso
Sopa de almendras alpujarreña
Sopa de almendras con panecillos, receta tradicional de Granada
Sopa de berenjena. Receta paso a paso.
Sopa de cebolla morada con bombones de calabaza y foie. Paso a paso.
Sopa de cebolla. Paso a paso
Sopa de cuscurrones
Sopa de espárragos verdes. Paso a paso.
Sopa de fideos con langostinos. Paso a paso.
Sopa de fresa al cava con sorbete de limón
Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!
Sopa de pepino con hierbabuena. Receta paso a paso.
Sopa de picadillo
Sopa de tomate con pimientos asados y sardinas, receta tradicional de El Valle en Granada.
Sopa de tomate con uvas negras. Paso a paso
Sopa de verduras y pollo
Sopa fría de mango y tomate con gambas rojas, receta paso a paso.
Sopa fría de pepino con yogur. Paso a paso.
Sopa marinera con fideos. Paso a paso.
Sopa tailandesa de calabaza y coco. Receta paso a paso.
Sopa yucateca de pollo y lima. Receta paso a paso
Sopa “azotabarbas”
Sorbete de leche con canela. Paso a paso
Sorpresas de patata y pulpo
Soufflé de queso cabrales. Receta paso a paso.
Souflé de hongos y trufa con gratinado de garbanzos con queso. Paso a paso.
Spaghetti a la carbonara. Paso a paso.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti con carbonara de setas sin lactosa. Paso a paso.
Spaghetti con chirlas a la montillana. Paso a paso.
Spaghetti con langostinos
Spaghettoni en salsa de anchoas. Paso a paso
Sticks o Palitos hojaldrados de pizza. Receta paso a paso
Stollen o Christstollen. Receta paso a paso.
Strudel de manzana con pasta filo. Receta paso a paso
Suizos o bollos de leche
Supremas de pollo a la miel rellenas de paté de foie. Paso a paso
Sushi. Paso a paso
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Taboulé. Paso a paso
Tacos de pollo con piña y queso
Tacos hamburguesas o Mac Tacos, una receta viral de diez
Tallarines con berenjenas asiáticas y frutos secos
Tallarines con brócoli, cacahuetes al chipotle y aove
Tallarines con chopitos y rúcula. Paso a paso
Tallarines con roquefort y peras. Paso a paso.
Tallarines picantes con gambones. Receta paso a paso.
Taller de queso o Cómo hacer queso fresco en casa. Paso a paso.
Tartaletas caseras con queso de cabra y mermelada
Tartaletas de aguacate, raf y Biltong. Receta paso a paso.
Tartaletas de ensaladilla con aceitunas
Tartaletas de paté de alcachofas, aguacate y atún
Tartaletas de queso con almendras y pimientos caramelizados
Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra “aove”, una receta para sorrprender.
Tartar de remolacha, manzana y aguacate de Rodrigo de la Calle. Receta paso a paso
Tartar de salchichón
Tartar de salmón con aguacate. Receta paso a paso
Tartar de tomate y berberechos
Tarta Arco iris o Rainbow Cake. Paso a paso.
Tarta de aguacate
Tarta de almendra y tocino de cielo. Receta paso a paso.
Tarta de calabacín y requesón de cabra. Paso a paso
Tarta de calabaza a la canela. Paso a paso
Tarta de cebolla. Receta paso a paso
Tarta de chocolate y galletas oreo sin horno. Receta paso a paso
Tarta de chocolate, queso y uvas con gelatina de moscatel. Paso a paso
Tarta de chocolate. Receta paso a paso.
Tarta de crepes de tiramisú
Tarta de espárragos verdes con salmón, con masa quebrada de aceite de oliva virgen extra, receta paso a paso
Tarta de espinacas y bacalao. Paso a paso
Tarta de fresas con nata, receta paso a paso
Tarta de fresas. Paso a paso
Tarta de frutas. Receta paso a paso.
Tarta de galletas y chocolate, la favorita de los niños
Tarta de galletas y chocolate. Paso a paso
Tarta de higos y almendras. Receta paso a paso.
Tarta de kakis persimon. Paso a paso
Tarta de limón
Tarta de manzanas (La reina de las manzanas). Paso a paso
Tarta de manzana en crepes sorpresa
Tarta de manzana y requesón
Tarta de manzana. Receta paso a paso
Tarta de moras y queso, Blackberry cream pie cheese. Receta paso a paso
Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. Paso a paso
Tarta de obleas y nutella. Receta paso a paso
Tarta de pan fría. Paso a paso
Tarta de Peppa y George Pig en el barro. Receta paso a paso.
Tarta de picotas del Jerte. Receta paso a paso.
Tarta de pistachos, almendras y queso. Receta paso a paso.
Tarta de piña. Receta paso a paso.
Tarta de queso Aurora. Paso a paso.
Tarta de queso azul, cremosa y única.
Tarta de queso con arándanos en microondas. Paso a paso
Tarta de queso con frambuesas. Receta paso a paso.
Tarta de queso con membrillo
Tarta de queso cremosa ¡Deliciosa!
Tarta de queso en freidora de aire o air fryer
Tarta de queso fresco
Tarta de queso fresco y mascarpone con salsa de chocolate a la pimienta rosa. Paso a paso
Tarta de queso japonesa de 3 ingredientes, receta paso a paso
Tarta de queso mascarpone y fresas
Tarta de queso y turrón, un postre muy navideño
Tarta de queso “New York cheesecake”. Paso a paso
Tarta de queso, chocolate blanco y frambuesas. Receta paso a paso
Tarta de queso. Paso a paso
Tarta de requesón y almendra
Tarta de rosas. Paso a paso.
Tarta de ruibarbo. Paso a paso.
Tarta de Santiago. Paso a paso.
Tarta de sharonis. Paso a paso
Tarta de sidra. Paso a paso
Tarta de tomates cherrys y queso de cabra. Receta paso a paso.
Tarta helada de nata y chocolate
Tarta mousse de leche merengada. Paso a paso
Tarta mousse de nutella
Tarta mousse de turrón. Paso a paso.
Tarta Nougat de Tours. Receta paso a paso
Tarta o Pudin de manzana y pan de molde en microondas. Receta paso a paso
Tarta o Quiche de Bacalao. Paso a paso.
Tarta rápida de manzana. Paso a paso
Tarta rápida de queso en vasitos
Tarta rizada o Pastel griego de leche
Tarta Sacher o Sachertorte. Paso a paso.
Tarta salada crujiente de queso y peras con miel y masa filo ¡Espectacular!
Tarta salada de ajos frescos y queso de cabra
Tarta salada de hojaldre con Foie Gras y Castañas
Tarta salada de sobrasada y orejones
Tarta salada de tomate y queso
Tarta Selva Negra. Receta paso a paso.
Tarta sueca de manzana. Receta paso a paso y sorteo del libro Postres caseros de Amanda Laporte
Tarta tatin de cebolleta con queso y miel
Tarta Tatin de pera. Paso a paso
Tarta tres chocolates. Paso a paso
Tarta (Quiche) alsaciana de puerros. Paso a paso
Tartufo de morcilla y requesón con salsa de mostaza. Paso a paso
Tataki de salmón en nido de nabo daikón. Paso a paso.
Tatin de platanos. Paso a paso
Ternera en salsa. Receta paso a paso
Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado. Paso a paso.
Tirabuzones de Jaén. Receta paso a paso
Tiramisú de fresas. Paso a paso.
Tiramisú rápido en vaso
Tiramisú, receta explicada paso a paso
Tomates rellenos de cous cous de frutas. Paso a paso.
Tomates rellenos de sardinillas de lata
Tomate frito casero. Paso a paso.
Tomate frito con Thermomix. Paso a paso.
Torrijas de crema ¡Extracremosas!
Torrijas de leche tradicionales. Receta explicada paso a paso.
Torrijas de turrón
Torrijas de vino tinto. Receta paso a paso.
Torrijas en Varoma (Thermomix). Paso a paso
Torrijas saladas al vermut
Torrijas. Paso a paso
Tortas de aceite de oliva virgen extra. Receta paso a paso
Tortas de Candelaria tradicionales de Sabiote, Jaén
Tortas de Inés Rosales con sobrasada y queso con miel de caña
Tortas de leche
Tortas de mosto, receta tradicional de la época de vendimia
Tortas “doblás” de Canena
Tortas “dormías” o Tortas de San Marcos de la Sierra de Segura, Jaén.
Torta de laranja portuguesa. Paso a paso
Torta de la Virgen de las Angustias. Paso a paso
Torta de pan, receta tradicional de Venezuela
Tortilla del Sacromonte, la auténtica receta de la tortilla más famosa de Granada. Receta paso a paso a paso
Tortilla de bacalao con ajos frescos y cebolleta.
Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. Paso a paso
Tortilla de bacalao. Receta paso a paso.
Tortilla de berenjenas. Receta paso a paso
Tortilla de calabacín y cebolla
Tortilla de calabacín, receta paso a paso
Tortilla de cáscara de pepino
Tortilla de collejas. Receta paso a paso.
Tortilla de espinacas rellena
Tortilla de manzana y morcilla. Paso a paso.
Tortilla de pan. Receta paso a paso
Tortilla de patatas con chorizo, pimiento verde y cebolla
Tortilla de patatas con pimiento y chorizo al horno. Receta Paso a paso.
Tortilla de patatas con Thermomix y Horno. Paso a paso.
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso ¡Riquísima!
Tortilla de puerros. Paso a paso.
Tortilla de verduras y queso en freidora de aire
Tortilla Santanderina. Receta paso a paso.
Tortitas americanas. Paso a paso
Tortitas de atún, la cena perfecta
Tortitas de calabacín. Receta paso a paso.
Tortitas de calabaza con jamón y queso
Tostadas con jamón serrano y huevo de codorniz
Tostas de foie y pera. Paso a paso
Tostas de pimientos asados y queso feta. Receta paso a paso.
Tostas de queso Boffard y uvas que saben a beso. Paso a paso.
Tostas de solomillo a la sal con queso de cabra y naranja confitada. Paso a paso
Tostas gratinadas. Paso a paso
Tosta con salmorejo, sardinas marinadas y caviar de aove. Receta paso a paso
Tosta de pollo con salsa de mostaza y miel. Receta paso a paso
Totombola.com
Tots o croquetas de coliflor al horno. Receta paso a paso.
Trenzas y Bollos de Leche. Paso a paso.
Trenza de Pan de leche, ideal para desayunos y meriendas.
Trenza hojaldrada de plátano y chocolate. Paso a paso
Tronco de Navidad relleno de crema de turrón. Receta explicada paso a paso
Truchas en escabeche. Receta paso a paso
Trufas crujientes de morcilla y manzana
Trufas de chocolate y aceite de oliva virgen extra
Trufas de chocolate y frutos secos. Paso a paso
Trufas de paté de perdiz y sésamo garrapiñado
Trufas de pistachos. Paso a paso
Trufas de queso y arándanos, receta paso a paso.
Turrón de chocolate crujiente. Paso a paso.
Turrón de chocolate y palomitas de colores
Turrón de Foie gras
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