Cómo hacer terrones de azúcar con formas y colores. Paso a paso

Cómo hacer terrones de azúcar con formas y colores. Paso a paso

Como hacer terrones de azucar de colores (16)
Desde que le vi a SandeeA sus dulces y monísimos terrones de azúcar quería hacerlos, pero yo quería hacerlos igual que ella, los hombrecitos de gengibre y no encontré el molde, así que abandone la idea hasta que se me olvido.  Justo el otro día buscando otra cosa… oí que algo me llamaba, ¡¡¡era el molde!!!…tuve que llevármelo a mi casa y hacer rápidamente los terrones de azúcar de colores.
Son muy fáciles de hacer y puedes hacerlos de mil formas y mil colores…un regalo perfecto, un detalle para el café precioso, una forma divertida de colorear la leche de los pequeños, lo que se os ocurra. La próxima vez haré formas divertidas y de colores para los peques. 
Tan sólo necesitamos azúcar, colorante y paciencia, mucha paciencia…ya veréis por qué.

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Cómo hacer terrones de azúcar de colores y formas.
Ingredientes
1 taza de azúcar 
Colorante, artificial o natural.
1 cucharada sopera de agua
Un molde
Microondas
Elaboración
Una taza de azúcar blanquilla
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La ponemos en una bolsa de las de congelación, a mi me resulta mucho más cómodo hacerlo así.
Añadimos una gota de colorante, he puesto Electric Pink de Americolor en gel. Pero podéis hacer una infusión de frutos rojos u otra cosa que de color, incluso hacerlos con azúcar moreno o sin color.
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Una cucharada de agua

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Mezclamos bien, manoseamos la bolsa un ratito…
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Parece que ha quedado suave de color así que pongo otra gota de colorante.
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Y termino de mezclar.
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Ponemos este azúcar en los huecos del molde, apretando muy bien, para que queden bien compactos y no quede ningún hueco libre.
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Limpiamos el azúcar sobrante.
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Ya tenemos el molde listo.
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Lo metemos en el microondas a máxima potencia 30 segundos. Ya sabemos que cada microondas tiene vida propia, así que lo mejor es que programéis 20 segundos, abráis…y según veáis dejáis 10 o 20 segundos más. A mí con 30 segundos me han quedado perfectos :).
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Sacamos el molde y dejamos enfriar.
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Desmoldamos y ohhhh qué desastre, de los ocho, sólo ha quedado uno entero.
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Me acuerdo de SandeeA y juro en arameo, pero si dice que son facilísimos y los ha hecho medio mundo…¿por qué a mí no me han salido? Vuelvo a leer la receta…que una es rubia y me voy hasta Morgana de dónde sale la idea, hay que tener paciencia…y esperar a que el azúcar se enfríe del todo.

Volvemos a hacer todo de nuevo…
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Sacamos del microondas y dejamos enfriar.

Desmoldamos…

Y tachannnnnnn tenemos unos simpáticos terrones de azúcar con forma de hombrecillos de gengibre.
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¿A qué son monísimos?
Como hacer terrones de azucar de colores (1)

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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46 respuestas

  1. Gracias por animarte a probar! XD siento que te acordaras de mí! 😛 De todas formas, yo ahora cuando los preparo ya no los hago al micro. Los meto en los moldes, los desmoldo inmediatamente y los dejo secar una hora, es mucho más sencillo 🙂

  2. Yo también los había visto y les tengo ganas, al final si no veo el molde del muñequito usaré otro, me gusta que hayas puesto el fallo que tuviste, porque así aprendemos todas. No todo va a ser perfección a la primera.
    Te quedaron perfectos, y los apunto, como detalle para llevar cuando te invitan a tomar un café me parecen monísimos.
    Besotes mi niña.

  3. Se podrán usar moldes de plástico?? esos transparente…
    No sé si se pueden poner al microondas, los uso para hacer bombones, no tengo de silicona y no he conseguido con formitas lindas!

  4. Hola quería contarte q los hice siguiendo cada paso y me salieron super bien!!! Gracias x la info!!! Paso un dato :yo use colorante en pasta y cuesta muuucho q quede parejo y no queden manchitas.. así q no lo recomiendo!!
    Misiones. Argentina.

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