Gazpacho de aguacate, manzana y pepino

Gazpacho de aguacate con manzana y pepino

Gazpacho de aguacate, manzana y pepino

Gazpacho de aguacate con manzana y pepino, una receta muy fresca además de ligera y saludable, ideal para el verano como este otro Gazpacho de aguacate con langostinos.

Esta crema fría de aguacate es … Ver receta completa

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Pasta con berenjenas o pasta a la norma

Pasta con berenjenas o pasta a la Norma

Pasta con berenjenas o pasta a la norma

Pasta con berenjenas o pasta a la Norma, un plato tradicional de Sicilia que suele prepararse con pasta corta, he utilizado unos rigatoni pero podéis utilizar macarrones, lleva berenjenas fritas, una salsa de tomate, albahaca … Ver receta completa

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Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García, una receta que tenía pendiente de hacer desde que el año pasado este gran cocinero nos enseñó a prepararla en Instagram y se puso tan de moda.

Y … Ver receta completa

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Ensalada de verano con anchoas

Ensalada de verano con anchoas

Ensalada de verano con anchoas

Ensalada de verano con anchoas, una ensalada muy veraniega, llena de color y sabor, rápida y fácil de hacer.

Podéis tenerla hecha con antelación y es perfecta para comer fuera, es un plato muy completo … Ver receta completa

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Ensalada Cobb americana

Ensalada Coob, receta tradicional americana

Ensalada Cobb americana

Ensalada Coob, receta tradicional americana que en casa nos gusta mucho y a mi en particular, sobre todo en verano ya que es una ensalada tan completa que sirve como plato único.

Es una ensalada … Ver receta completa

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Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos, un plato muy fresco y ligero, ideal tanto para comer como para cenar en verano, aunque esta es una entrada que también suele ponerse en las mesas de fiesta navideñas.

Vamos … Ver receta completa

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Ensalada de cous cous con cerezas y pollo

Ensalada de cous cous con cerezas y pollo

Ensalada de cous cous con cerezas y pollo

Ensalada de cous cous con cerezas y pollo, además de queso y pistachos. Una ensalada muy completa que nos sirve como plato único, perfecta para tener hecha con antelación por lo que es perfecta … Ver receta completa

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Arroz con lomo y espárragos verdes

Arroz con lomo y espárragos verdes

Arroz con lomo y espárragos verdes

Arroz con lomo y espárragos verdes, una forma estupenda de preparar los espárragos verdes que aún estamos en temporada, es una receta muy fácil de hacer y es estupenda para toda la familia.

A continuación … Ver receta completa

Wraps de lechuga y pollo

Wraps de lechuga y pollo

Wraps de lechuga y pollo

Wraps de lechuga y pollo, una idea rápida y fácil de hacer, ideal para las cenas de toda la familia.

Los wraps son una especie de bocadillos hechos con pan plano que se enrollan, el … Ver receta completa

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Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas, una de las formas que más me gusta cocinar para disfrutar unos buenos espárragos, además de la tortilla de espárragos y los espárragos a la plancha con sal y aceite … Ver receta completa

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Potaje de habichuelas con alcachofas

Potaje de habichuelas con alcachofas

Potaje de habichuelas con alcachofas

Potaje de habichuelas con alcachofas, un plato de cuchara que mi abuela preparaba mucho en época de alcachofas y que mi madre lo borda.

Animaros a preparar estas habichuelas  blancas o alubias con alcachofas antes … Ver receta completa

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Machacao de Jamilena

Machacao, receta tradicional de Jamilena (Jaén)

Machacao de Jamilena

El Machacao es una receta tradicional de Jamilena, un municipio de la Comarca Metropolitana de Jaén en el que destacan dos actividades económicas, por un lado el Olivar y por otro el Ajo, un producto … Ver receta completa

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