Ensalada de pollo y mango (1)

Ensalada de pollo y mango

Ensalada de pollo y mango, una ensalada templada riquísima y muy completa con verdura, fruta, proteínas y frutos secos, además aliñaremos con sal y aceite de oliva virgen extra picual que en crudo nos aporta muchos beneficios para nuestro organismo. Además esta ensalada de pollo y mango es tan colorida que entra por los ojos
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Ensalada de mango y perdiz en escabeche (3)

Ensalada de mango y perdiz en escabeche, un aperitivo en vasitos

Ensalada de mango y perdiz en escabeche, una ensalada perfecta para servir como aperitivo en vasitos, ideal para cualquier celebración. Es una receta que se prepara en apenas unos minutos, teniendo la perdiz en escabeche ya hecha, aunque siempre podéis recurrir a comprarla. Os dejo con la receta de Ensalada de mango y perdiz en
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Ensalada Waldorf receta (9)

Ensalada Waldorf, la receta de una ensalada con historia

Hoy comparto con vosotros la receta de la Ensalada Walkdorf, una ensalada con historia y nombre propio, su origen está en el Hotel Waldorf, que luego sería Waldorf Astoria,  de Nueva York,  donde fue creada por el metre del hotel,  Óscar Oscar Tschirky, en 1893, se convirtió rápidamente en un plato estrella . La ensalada Waldorf
Ensaladilla de brocoli y mayonesa de aove (24)

Ensaladilla de brócoli con mayonesa de “aove”, aceite de oliva virgen extra

Ensaladilla de brócoli con mayonesa de “aove”, es decir aceite de oliva virgen extra. Se trata de una ensaladilla muy rápida y fácil de hacer, como una ensaladilla rusa en la que sustituimos las patatas por brócoli, además le añadimos cebolla, zanahoria, atún y gambas, todo mezclado con una mayonesa hecha con aceite de oliva
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Crema de coliflor y queso (1)

Crema de coliflor y queso

Crema de coliflor y queso, una receta muy fácil de hacer con la que sorprenderéis a vuestros comensales, es perfecta para comenzar cualquier comida o para cenar. Está elaborada con ajo, puerro y calabacín, tomillo fresco, leche evaporada y el queso de cabra. Esta Crema de coliflor y queso con un toque de tomillo, al
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Crema de tomates asados (2)

Crema de tomates asados, una crema caliente para entrar en calor

Crema de tomates asados, una deliciosa crema de tomates que se toma caliente, un sabor increíble a tomate, que previamente hemos asado en el horno junto con cebolla y ajos que queda un poco caramelizado, le vamos a añadir creme fraiche que le da una textura muy suave y su acidez contrasta con el dulce
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Potaje de acelgas (3)

Potaje de acelgas o potaje murciano de acelgas con garbanzos y habichuelas

Este Potaje de acelgas o Potaje murciano de acelgas es un plato de cuchara , con garbanzos y habichuelas, lleva además un majado de pan frito y huevo frito, pero si no podéis tomar huevo lo obviáis. Un plato de la cocina tradicional murciana, que se elabora con ingredientes de la huerta,  nutricionalmente muy completo y
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Crema de calabaza y naranja (1)

Crema de calabaza y naranja

Crema de calabaza y naranja, una crema de calabaza ideal para las cenas, muy ligera y suave, no lleva patata y con un toque de naranja que la hace muy especial. Esta Crema de calabaza y naranja está especiada con jengibre, comino y cúrcuma que le van a dar mucho sabor y además propiedades beneficiosas
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