Patatas arrieras, una tapa riquísima que consiste en unas patatas fritas que se sirven con mayonesa y unas gambas o langostinos al ajillo, un plato para compartir con un toque de guindilla que podéis omitir.
La receta de patatas o papas arrieras es muy fácil de hacer y os explico cómo hacerlas paso a paso para que no tengáis ninguna duda, espero que os gusten y que os animéis a probarlas.
Cómo hacer Patatas arrieras, receta explicada paso a paso.
Ingredientes
- 3 patatas
- 250 g de gambas
- 4 o 5 dientes de ajo
- 2 o 3 cayenas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Mayonesa (huevo, limón, sal, aceite de oliva virgen extra)
Elaboración
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, lavamos y escurrimos.
Freímos en una sartén con abundante aceite de oliva virgen o virgen extra, mejor picual, hasta que estén doradas.
En la sartén ponemos los ajos fileteados junto a las cayenas.
Cuando comiencen a dorarse añadimos las gambas o los langostinos.
Dejamos que se hagan.
Ponemos las patatas en un plato o fuente y por encima unas cucharadas de mayonesa.
Vertemos la sartén por encima.
Servimos nuestras riquísimas patatas.
Si no las habéis probado nunca, hacedlo y me contáis qué os han parecido.
Están buenísimas
– 2024 –
7 comentarios
¡Qué ricas por favor!.
Besos.
Gemeladas
Jolín q buena pinta., anotada la receta
Bss
http://Www.masqueropa.blogspot.com
Me ha dado mucha gana de probarlas. Bsos.
Estas patatas arrieras están riquísimas.
Me encantan estas patatas arrieras, ¡las preparo siempre que puedo! Gracias.
Esta receta me ha encantado, la voy aprobar YA, muchisimas gracias por compartirla
Tienen una pinta esquisita, la prepararé para esta noche vieja, de aperitivo, muchas gracias, por la receta Ana María, espero que pases Felices Fiesta.