Sigo sacando partido a los fantásticos kakis que me han regalado los de Clink , hoy en versión salada. Está muy rica, el contraste del dulce del kaki con el queso de cabra me ha encantado. Comimos esta ensalada ayer y creo que la voy a hacer de nuevo hoy para cenar….
Ingredientes
1 bolsa de brotes tiernos
2 kakis persimon
Queso de cabra en rulo
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra
Reducción de vinagre de modena
Elaboración
Disponemos en la fuente o en el plato los brotes tiernos.
Ponemos el kaki pelado y troceado.
Añadimos el queso en trocitos.
Aliñamos al gusto, yo he puesto sal maldon, aceite y reducción de modena.
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– 2023 – 
13 comentarios
Muy, muy original. A ver si la preparo mañana.
Un besino.
Deliciosa ensalada,nunca la he probado con kakis y eso que me encantan,me llevo tu receta tengo que probarlo,
un besito wuapísima.
Que rica ensalada, super facil y saludable. Nathalie (mundo bizcocho)
Me ha gustado mucho esta ensalada. Bss.
De verdad que es la ensalada más original que he visto, nunca se me habria ocurrido.
Un beso artista.
q buena pinta!!! con este dia de primavera!!! me parece q voy a almorzar con esto!! ya q estoy te dejo una receta de un postre light q hago casi todos los dias http://bit.ly/bulnNN besosss
Una ensalada muy original. Los kakis no los como desde niña, que suerte que te los hayan regalado!!.
Un besito
Desde luego muy fácil,saludable y rico seguro! lo tiene todo!!
Pero cuantas cosas se pueden hacer con los kakis, esta ensalada entra por el ojo… seguro que el estomago tambien lo agradece.
Un beso
Afri
Me gustan todos los ingredientes, así que muy original y bueno.
Besos.
Esta ensalada tiene que ser divina, la encuentro muy original y muy completa!
Que rica ensalada no necesita llevar nada más, para mí perfecta.
besos guapa
Pues si que se ve rica, si. la probaré porque los kakis en ensalada nunca los he comido, aunque me imagino que el dulzor con el queso combina de maravilla. un beso.