Enter your email Address

Cocinando Entre Olivos

  • Inicio
  • Recetas
    • De la A a la Z
    • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
    • VerdurasEnsaladas y Verduras
    • Arroz y PastaArroz y Pasta
    • CucharaPlatos de Cuchara
    • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
    • CarnesCarne
    • Postres y DulcesPostres y Dulces
    • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
    • Cocina de JaénCocina de Jaén
    • Para NiñosCocina para Niños
    • Sin GlutenSin Gluten
    • Recetas de NavidadRecetas de Navidad
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • Conociendo el AOVE
    • Probando AOVE
    • Recetas con AOVE
  • Noticias y GastroEventos
  • Sitios que me gustan
  • Quién soy
  • Contacto

Tortilla de puerros. Paso a paso.

por Ana María Gutiérrez García / miércoles, 10 octubre 2012 / Publicado en Recetas
Tortilla de puerros y patata Prodieta

Hoy tortilla de puerros…receta de Prodieta, que a pesar de estar a dieta me gusta hacerle fotografías a lo que como, es una manera de motivarme a mí misma, si lo hago a una deliciosa tarta por qué no a  la tortilla de mi cena ;).
Tortilla de puerros Prodieta
Ingredientes (1 persona)

Tortilla de puerros y patata Prodieta (2)

  • 50 gr de puerros
  • 40 gr de patatas
  • 10 gr de cebolla
  • 5 gr de pimiento (sólo tenía de piquillo)
  • 1 huevo
  • 5 gr de aceite de oliva virgen extra

Elaboración
Pelamos la patata, la cortamos en cubitos y cocinamos en el microondas a máxima potencia, estará hecha en  dos o tres minutos.
Tortilla de puerros y patata Prodieta (4)

Ponemos el aceite en la sartén y cocinamos el puerro y la cebolla finamente picados. Si utilizáis pimiento verde añadirlo ahora.
Tortilla de puerros y patata Prodieta (3)

Cuando estén hechos, añadimos el pimiento y la patata
Tortilla de puerros y patata Prodieta (5)

Batimos el huevo
Tortilla de puerros y patata Prodieta (6)

Y lo añadimos, aunque yo os aconsejo que saquéis la verdura y la mezcléis bien con el huevo y luego incorporéis todo a la sartén, así se quedará todo más integrado, no sé porque lo hice al revés.
Tortilla de puerros y patata Prodieta (7)

Dejamos que se termine de cuajar
Tortilla de puerros y patata Prodieta (8)

Y servimos

Tortilla de puerros y patata Prodieta (1)

image_printImprimir
Etiquetado con: Huevos, Prodieta, VERDURAS

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

Otros artículos que pueden interesarte...

Palitos de pan o Grisines. Paso a paso.
Cómo hacer ñoquis de patata. Receta paso a paso.
Tarta de queso y frutos rojos en tarro
Cómo hacer Tarta de queso y frutos rojos en tarro, receta exprés

29 Comentarios en “ Tortilla de puerros. Paso a paso.”

  1. Claudia Hernández dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 6:19 am

    Adoro el puerro, así que queda apuntada para prepararla en breve, se ve deliciosa.
    Saludos

  2. Loli dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 8:03 am

    Que buena tiene que estar esta tortilla, me encanta el puerro.
    Besos.

  3. galicintas dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 9:28 am

    Pasa que tienes pensado una cosa y mira por donde se te viene a la mano,pue eso me ha pasado,esta noche pensaba hacer tortilla para cenar,pero no quería una tortilla francesa sin más y mira por donde encuentro tu tortilla y seguro que la hago porque seguro que nos gusta.
    Un beso

  4. Nati dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 9:47 am

    Me encantan los puerros y esta tortilla se ve genial. Un besazo.

  5. flori zubiaga dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 9:48 am

    Tienes razón, todo tiene su matiz positivo.
    Eso de estar a dieta no nos tiene que privar de comer cosas bien ricas como esta tortilla, y en revuelto también genial.
    Un beso.
    Flori.

  6. ANA dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 10:06 am

    Me gustan todo tipo de tortillas, y ésta se ve bien sabrosa. Besos!

    Ana

  7. CHARO dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 1:00 pm

    a mi me falta un huevo extra para que esa tortilla sea perfecta,pero claro, si es régimen hay que controlar las cantidades!

  8. Maribel Jimenez Garcia dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 1:42 pm

    Que pena que todo lo que está muy rico engorde, pero, al menos, podemos comer algunas cositas ricas y ligeras como esta tortilla para contrarrestar. Hay que cuidarse!

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

  9. Sal i Oli dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 2:07 pm

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhh que pinta!!!!

  10. Helena dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 2:12 pm

    Los puerros son una de mis verduras favoritas y que siempre tengo en la nevera asi que cualquier noche esta cae. Besitos

  11. sandra/ josemaria dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 3:24 pm

    hummmmmmmmmmmm que rica

  12. Alicia dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 4:08 pm

    Queda deliciosa, y con pimiento del piquillo, que punto más rico, bsitos de ladulceali

  13. marisa (cocinando en Mislares) dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 5:50 pm

    Estoy contigo en lo de hacer fotos a nuestra comida de dieta, pero a veces ni te apetece. Esta tortilla me la anoto para cenar hoy. besicos

  14. lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 6:55 pm

    Nosotros la hacemos con bacalao, pero así tomamos buena nota!!! Debe estar deliciosa…me la llevo!!!
    Besos

  15. M A Y dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 8:12 pm

    Sera de dieta, pero se ve riquísima!!
    Me la apunto. Gracias.
    Besos!!

  16. Dolores - Mi Gran Diversion dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 8:16 pm

    Las tortillas son tan variadas, esta genial.. Bss

  17. virginia reyes dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 10:35 pm

    Hola, tenía muchas ganas de saludarte, y de dar las gracias, por este magnífico blog, tan trabajado y que refleja tanta sabiduría y tanto calor. Me he lanzado hoy, con ésta tortilla de "dieta", tan apetecible!!! La sencillez, en dieta es.muy interesante. Te sugiero, para que la tortilla, sea, un pelín más generosa, que añadas una clara, y un toque de tomillo!! Un beso y gracias otra vez!!

  18. virginia reyes dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 10:35 pm

    Hola, tenía muchas ganas de saludarte, y de dar las gracias, por este magnífico blog, tan trabajado y que refleja tanta sabiduría y tanto calor. Me he lanzado hoy, con ésta tortilla de "dieta", tan apetecible!!! La sencillez, en dieta es.muy interesante. Te sugiero, para que la tortilla, sea, un pelín más generosa, que añadas una clara, y un toque de tomillo!! Un beso y gracias otra vez!!

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      11 octubre, 2012 a las 7:02 am

      Gracias a ti Virginia, lo del tomillo lo apunto…lo de la clara pues si, pero he hecho la receta tal cual me la mandan, yo si te soy sincera le echaba otro huevo 😉 Un beso.

  19. juani dice:Responder
    10 octubre, 2012 a las 11:35 pm

    Hay que fotografiar todo todo, para que los demas tengamos ideas para cenar, aunque sea de dieta. Aunque el puerro debe de darle un toque muy bueno, probaremos. Un besito.

  20. Conchi muchodulceypocosalado dice:Responder
    11 octubre, 2012 a las 8:47 am

    Vaya tortilla mas rica y el puerro tiene que darle un sabor muy rico.

  21. Rosita Vargas dice:Responder
    12 octubre, 2012 a las 11:07 pm

    Estupenda receta me gusta,abrazos y abrazos.

  22. Apicius dice:Responder
    13 octubre, 2012 a las 6:59 am

    Tengo que probar una tortilla de puerro, si la he comido no lo recuerdo.
    Me estoy poniendo al día en la vista a blogs interesantes, con gastronomika y otras cosas llevo una semana sin leerles.
    Saludos

  23. Tuonela dice:Responder
    13 octubre, 2012 a las 9:07 am

    Me encanta la tortilla de puerros, está buenísima. Y la tuya encima con patatitas y todo… lo dicho, tu dieta me gusta! 😀

    Un besote.

  24. diego dice:Responder
    14 octubre, 2012 a las 9:15 am

    No por estar a dieta hay que renunciar a comer rico y esta tortilla rica rica
    Un saludo

  25. Olimpia dice:Responder
    14 octubre, 2012 a las 8:44 pm

    Pues menos mal que es de dieta porque tiene una pinta…..
    Besitos

  26. María Belén Delgado Pulgar dice:Responder
    14 octubre, 2012 a las 9:04 pm

    me encantan los puerros los añado hasta en la tortilla de patatas esta tiene una pinta estupenda
    !!!! un besin !!!!

  27. María Alonso dice:Responder
    17 octubre, 2012 a las 10:40 pm

    Se ve riquísima y me viene de lujo puesto que yo también estoy a dieta.
    Ya tengo comidina para mañana.
    Besinos

  28. GESTER dice:Responder
    19 octubre, 2012 a las 12:03 pm

    Hola¡ La hice ayer y es fácil, rápida y rica¡ Lo tiene todo¡

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Libro “Cocinando entre Olivos”. A la venta en todas las librerías.

Libro Cocinando entre Olivos

De la A a la Z

  • Índice alfabético de recetas

Busca tu receta

Cocinando entre olivos

Recetas más recientes

  • pastel de pan de molde con jamón y queso

    Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado, “Croque Monsieur Cake”

  • Puchero de col

    Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!

  • Sopa de maimones

    Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!

  • Lentejas con calabaza

    Lentejas con calabaza

Recetas más cocinadas

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!
  • Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!
  • Lentejas con calabaza
  • Flores de salchichas y hojaldre
  • Roscón de Reyes de chocolate

Cocinando entre olivos

Recetas por Categoría.

  • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
  • VerdurasEnsaladas y Verduras
  • Arroz y PastaArroz y Pasta
  • CucharaPlatos de Cuchara
  • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
  • CarnesCarne
  • Postres y DulcesPostres y Dulces
  • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
  • Cocina de JaénCocina de Jaén
  • Para NiñosCocina para Niños
  • Sin GlutenSin Gluten

Archivos

Cocinando entre olivos

Categorías

Cocinando entre olivos
Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinando entre olivos
Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Comida a Domicilio

Cocinando entre olivos

Cocinamos con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Licencia Creative Commons

Licencia Creative Commons

Licenciado bajo Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 Unported License)
Cocinando entre olivos

Cocinando entre olivos  | Idea original de Ana María Gutiérrez.
Diseño de Maite Martín | Desarrollado por ChipWeb.es

Cocinando entre olivos
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies

Facebook

41933
Seguidores

Twitter

13.800
Seguidores

Instagram

9017
seguidores

Pinterest

2400
seguidores

Youtube

566
suscriptores
SUBIR
Pues sí, este sitio también utiliza cookies, pero queremos que estés seguro de tu privacidad.
Utilizamos cookies en nuestro sitio web para tratar de brindarte la mejor experiencia de navegación posible, recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", aceptas el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.
Más informaciónAceptar todasConfiguraciónRechazar
Cookies

Información básica sobre cookies

Cuando visitas una web, ésta puede guardar y acceder a pequeños archivos de información que se almacenan en tu navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre ti, tus preferencias o el dispositivo con el que navegas y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione correctamente. La información que se guarda no te identifica de forma directa, sino que se usa más bien para brindarte una experiencia web más personalizada y óptima. No obstante, como respetamos tu privacidad, puedes excluir algunos tipos de cookies. Puedes hacer clic en las diferentes categorías para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloqueas algunos tipos de cookies, tu experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerte. Más información
Necesarias
Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría sólo incluye las cookies que garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Preferencias

Las cookies de preferencia se utilizan para almacenar las preferencias de los usuarios con el fin de proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los principales índices de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

No necesarias

Cualquier cookie que no sea particularmente necesaria para el funcionamiento del sitio web y que se utilice específicamente para recoger datos personales del usuario a través de análisis, anuncios, otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analíticas

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre la métrica del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Anuncios

Las cookies de publicidad se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes a través de los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

No definidas

Cookies que aún no han sido categorizadas por el sistema o están en proceso.

Funcionales

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de medios sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar