Bocadillo San Francisco

Bocadillo San Francisco.

Este bocadillo es un clásico de muchos establecimientos en Granada, no sé si se hará otros sitios. Estaba el otro día en la estación de autobuses con mi hijo tomando un café y al leer la carta de bocadillos me pidió que lo hicieramos en casa.

Consiste en un bocadillo con mayonesa, lechuga, lomo y bacón a la plancha y queso en un bollo de pan, poned el que os guste. Nosotros hemos optado por unos molletes de calabaza, siempre que vamos a Fermento La Malagueta los compramos en cantidad y congelamos.

Está riquísimo, espero que os guste también a todos vosotros. A continuación os explico cómo hacerlo paso a paso, también podéis ver cómo hacerlo en vídeo.

Cómo hacer un Bocadillo San Francisco, receta explicada paso a paso.

Detalles

Comensales

4 bocadillos

Tiempo preparación

10 minutos

Tiempo cocinado

10 minutos

Bocadillo San Francisco

Ingredientes

  • 4 panes (He usado Molletes de calabaza)

  • 8 filetes de lomo de cerdo

  • 8 lonchas de bacón

  • Lechuga

  • Sal

  • Mayonesa

  • 8 lonchas de queso

  • Pimienta negra recién molida

  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

  • Cocinamos los filetes de lomo, con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra en la sartén.Bocadillo San Francisco
  • Cocinamos también el bacón. Bocadillo San Francisco
  • Abrimos el pan, en este caso, molletes de calabaza de Fermento La Malagueta, Bocadillo San Francisco
  • Ponemos una base de mayonesaBocadillo San Francisco
  • Unas hojas de lechugaBocadillo San Francisco
  • Encima el lomoBocadillo San Francisco
  • El bacón Bocadillo San Francisco
  • El quesoBocadillo San Francisco
  • Y por último cerramosBocadillo San Francisco

Listo este riquísimo Bocadillo perfecto para cualquier momento.

Espero que os haya gustado esta idea y que os animéis a prepararla.

Podéis ver cómo hacer un bocadillo San Francisco en vídeo en el Canal de Cocinando entre olivos en youtube.

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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4 respuestas

  1. Hola, seguro que está riquísimo. Lo que más me llama la atención es el pan que has utilizado, la verdad es que se ve genial. Ese color naranja de la calabaza ya nos indica que estamos ante un bocadillo especial. Felicidades por la combinación que has elegido y gracias por compartirlo.
    Un saludo, Manolo.

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