Una tarta deliciosa, nada empalagosa. La receta es de Javier Vílchez aunque un poco tuneada.
Ingredientes
2 tarrinas de queso semicurado
200 ml de nata para montar
4 hojas de gelatina
1/2 vaso de leche
100 gr de azúcar
1 paquete de bizcochos de soletilla
1 paquete de bizcochos de soletilla
1 cucharada de mantequilla
Elaboración
Ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría.
Trituramos los bizcochos junto con la mantequilla y ponemos de base en un molde desmontable. Aplanamos muy bien.