Ya os enseñe el otro día los tomates del huerto de mi tío Antonio, pues este sábado estuvimos allí todos comiendo juntos, un día genial, y nos trajimos pimientos, cebollas y berenjenas que ya os iré enseñando. Hoy le toca el turno a los pimientos, unos pimientos deliciosos, tan ricos que no hemos querido hacerles nada, sólo freírlos porque así en casa es como más nos gustan, una vez escuche decir a alguien que en el cielo se servía de aperitivo pan con pimientos verdes fritos…
Lo primero es enseñaros los pimientos, me encantan estas imágenes…se puede ver cómo la flor va transformándose poco a poco en pimiento. Realmente la receta es una excusa para poner las fotografías porque supongo que todos sabéis freír pimientos 😉
Pimientos verdes fritos
Ingredientes
Pimientos verdes
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración
Lavamos los pimientos.
Los ponemos en la sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego suave.
Hasta que estén hechos.
Servimos con sal gruesa por encima.
– 2024 –
22 respuestas
Un buen bocadillo de pimientos fritos y una cervecita y tienes una cena de lujo.
Buen día
"Pementos de Padrón, uns pican e outros non", ja,ja,ja, que ricos Ana María aunque no sean de Padrón y muy bien explicada la receta.
Por favor, envíanos un poquito de sol y de calor mi niña….
Bicos de María y de un servidor desde la lluviosa Coruña :(.
Muy bien hecho, por si hay alguna duda. Qué ricos por Dios… además con cualquier cosa, hasta con queso!!
Resultan estupendos, solos o para acompañar cualquier tipo de plato.
Saludos
JUEGO DE SABORES
Que ricos!!!! en un bobadillo ummm.
Saludos
Ana María, ¡qué bonito! Yo tenía un huerto, era una maravilla ver crecer los pimientos, ¡cómo lo echo de menos! Y cómo se camuflaban los "joíos", cuando creías que los habías recogido todos, le dabas la vuelta a la mata y te encontrabas otros poquitos. Me apunto a lo que dice Maria: en un bocadillo y con un filetito de lomo…
Muy rico
Me gusta tus pimientos fritos disfruta de esos pimientos del huerto de tu tio ese olor a pimientos berengenas y tomates frscos del campo que l cocines de la forma que sea siempre estaran riquisimos felicidads un beso
Muy rico
Me chiflan y encima caseros.
Besisssssssssssssssssssssssssssss
Qué ricos, recuerdo de probarlos en feria, los hacían en una sartén enorme y claro aquello olía a gloria.
Un besote.
¡Qué buenos!! nosotros los llamamos "pajarillos de campo" y caen casi todas las noches, así o revueltos con berengenas. Si tienes muchos, prueba a trocearlos en crudo y congelarlos. Yo lo hice el verano pasado y no he tenido que comprar ni uno durante el invierno!! Un beso.
Qué pena que esos pimientos tan ricos no se consigan acá, pero me encantan.
Saludos
Nos encantan es una de las guarniciones que más repetimos con filetes, chuletas o incluso con la tortilla de patatas, también de aperitivos son riquisimos y para mi los mejores los de Guernika que son finisimos, estos de tu tio una pinta espectacular oye…Besitos
Me encantan! el otro dia hizo mi abuela para cenar con unas loganizas de orza y estaba , espectacular!
Pues si así se vive en el cielo yo voy a tener que ir portándome bien 😛 Qué buenos, y esos de la huerta a la mesa todavía mejores!! Un besote.
Pocas cosas hay más ricas que unos buenos pimientos verdes fritos!!
¡Qué hambre! 🙂
Saludos.
Que bonitos son en la planta y fuera de ella!! También a mí como más me gustan son fritos, solos o acompañados, una auténtica delicia!!
Que suerte tenerlos de primera mano, recién cogidos, todo un privilegio!!
Besotesss
q buenos están, como comas uno ya…. no paras jajaja
perfectos, y que ricos quedan, mmmmm
un abrazo
Exquisitos, la mejor forma de comer los pimientos verdes, frititos con sal gorda por encima.
Un Beso.
A mi m gustan como guarnicion con carne y con tortilla francesa al lado. Mmmmmmmmm.