Enter your email Address

Cocinando Entre Olivos

  • Inicio
  • Recetas
    • De la A a la Z
    • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
    • VerdurasEnsaladas y Verduras
    • Arroz y PastaArroz y Pasta
    • CucharaPlatos de Cuchara
    • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
    • CarnesCarne
    • Postres y DulcesPostres y Dulces
    • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
    • Cocina de JaénCocina de Jaén
    • Para NiñosCocina para Niños
    • Sin GlutenSin Gluten
    • Recetas de NavidadRecetas de Navidad
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • Conociendo el AOVE
    • Probando AOVE
    • Recetas con AOVE
  • Noticias y GastroEventos
  • Sitios que me gustan
  • Quién soy
  • Contacto

Natillas de huevo y mermelada de melocotón. Receta paso a paso

por Ana María Gutiérrez García / viernes, 12 febrero 2016 / Publicado en Postres y Dulces, Recetas
Hoy os traigo una receta dulce para terminar la semana, unas riquísimas natillas caseras de huevo a las que les vamos a dar un toque muy especial ya que vamos a sustituir el azúcar por mermelada de melocotón. De esta forma obtendremos unas deliciosas natillas de melocotón ideales para toda la familia.

En esta ocasión vamos a utilizar la nueva mermelada de melocotón que ha sacado al mercado La Vieja Fábrica, se trata de una mermelada  cremosa, sin trozos ni semillas, la textura ideal para estas natillas de huevo y mermelada de melocotón.

Por cierto que la Vieja Fábrica es una marca que está presente en Andalucía desde 1834, en Morón de la Frontera y que continúan elaborando su mermelada de forma artesanal, con la mejor fruta, e innovando en productos como esta nueva mermelada cremosa, ideal para muchos postres y platos.


Cómo hacer Natillas de huevo con mermelada de melocotón paso a paso

Ingredientes

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (6)
  • 1 litro de leche, he usado semidesnatada
  • 4 huevos grandes
  • 80 gramos de harina fina de maíz, Maizena
  • 180 gramos de mermelada de melocotón cremosa La Vieja Fábrica
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Galletas

Elaboración

Sin Thermomix

En un poco de leche disolvemos la maicena, añadimos los huevos y batimos bien. Ponemos la leche en un cazo a calentar, incorporamos la mezcla anterior y cocinamos hasta que espese sin dejar de remover. Añadimos la mermelada y mezclamos. Repartimos en cuencos o vasitos, y ya sólo nos queda decorar con un poco de mermelada cremosa de melocotón, canela y unas galletas.

Con Thermomix

Si tenéis Thermomix hacer natillas es lo mejor que podéis hacer con este aparatito y como me dijo una vez mi amiga Ana, a la que le copio casi todas las recetas con Thermomix, “cuando hagas natillas con la Thermomix nunca más las harás de otra forma”. Tan sólo hay  que poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y  perfecta. 

Ponemos los huevos

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (7)

La leche y la maizena

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (8)

Cerramos y mezclamos  20 segundos a velocidad 8. Después, programamos 10 minutos a 90º y velocidad 4. Así quedan.

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (10)

La mermelada cremosa de melocotón

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (9)

Añadimos, he puesto unos 180 gramos, si queréis podéis añadir 200.

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (11)

Mezclamos unos segundos

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (12)

Y repartimos, bien en vasitos.

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (13)

En esta ocasión les he puesto por encima un poco más de mermelada cremosa de melocotón, un poco de canela molida y unas galletas mini.

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (3)

 O también en cuencos

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (5)

Y estas para mi peque, sin canela y con muchas galletitas

Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (4)

Os aseguro que estas Natillas con huevo y mermelada cremosa de melocotón están deliciosas y gustarán tanto a grandes como a pequeños, nada que ver con las comerciales. ¿Os animáis a probarlas?
Natillas de mermelada www.cocinandoentreolivos.com (1)
image_printImprimir
Etiquetado con: Postres y dulces

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

Otros artículos que pueden interesarte...

Bizcocho de maizena. Receta paso a paso.
Sandwich de pimientos del piquillo y queso fresco. Paso a paso.
Granada de Tapas 2014. VI Edición del Concurso.

9 Comentarios en “ Natillas de huevo y mermelada de melocotón. Receta paso a paso”

  1. Spezialia Comparte Más dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 10:19 am

    ummmmm, que maravilla, me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. Besos

  2. Ana dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 10:33 am

    Uhmmmm!!! me gustan las natilla y no las hago mas a menudo por no pecar tanto, jejej, y como siempre te digo, un antes y un después con la thermomix, es que es tan fácil y rápido…por cierto, al remover durante todo el tiempo a velocidad 4, no hace falta que las mezcles al principio, porque durante todo ese tiempo se van mezclando solas….yo por ahorrar tiempo!!! jejej

    Un besito!!!

  3. martamenes dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 11:00 am

    ¡Qué buena pinta! Ya tengo plan para el fin de semana 🙂

    http://www.elperiodicodetudia.com

  4. Angeles Bolaños Aguilar dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 11:26 am

    Si se hace sin la mermelada ¿qué cantidad de azucar se le pone? GRACIAS

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      12 febrero, 2016 a las 12:42 pm

      Pon el azúcar al principio, entre 180 y 200 gramos, gracias a ti

  5. marques de muchabarba dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 12:18 pm

    Una maravilla de natillas. Me parece una idea estupenda sustituir el azúcar por la mermelada. Te han quedado que no pueden estar más ricas.

    Saludos

  6. Viví Taboada. dice:Responder
    12 febrero, 2016 a las 6:09 pm

    con lo que me gustan las natillas caseras y con esa mermelada tienen que estar de vicio! bicos

  7. montiel dice:Responder
    14 febrero, 2016 a las 9:08 pm

    tienen q estar ricas

  8. Eliza G. dice:Responder
    20 octubre, 2016 a las 1:31 pm

    Hola! Me llamo Eliza y tengo dieciséis años. Vivo en Carolina de Norte en los Estados Unidos. Soy una estudiante en una programa internacional y estoy aprendiendo la lengua de español. Yo disfruto cocinar y yo quiero aprender más recetas. Leí la receta de “Natillas de huevo y mermelada de melocotón.” La receta es fácil de sugerir y las fotos son muy útiles. Me gusta cómo usted toma los colores y me gusta las opciones en el menú. ¿Cuántos años tienes este blog? ¡Gracias para subir los post! ¡Ojala que usted actualice pronto!¡Adiós!
    Eliza.

Deja un comentario Cancelar respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Libro “Cocinando entre Olivos”. A la venta en todas las librerías.

Libro Cocinando entre Olivos

De la A a la Z

  • Índice alfabético de recetas

¡Suscríbete al blog!

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Busca tu receta

Cocinando entre olivos

Recetas más cocinadas

  • Perritos calientes de Pepe Marín
    Perritos calientes de Pepe Marín
  • Bizcocho de maizena. Receta paso a paso.
    Bizcocho de maizena. Receta paso a paso.
  • Cómo hacer Roscos fritos de Semana Santa, muy tiernos y esponjosos. ¡Riquísimos!
    Cómo hacer Roscos fritos de Semana Santa, muy tiernos y esponjosos. ¡Riquísimos!
  • Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos
    Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos
  • Hornazos de Jaén. Receta paso a paso
    Hornazos de Jaén. Receta paso a paso

Recetas más recientes

  • perritos calientes con tomate

    Perritos calientes de Pepe Marín

  • Jornadas Gastronómicas María de la O y Cervezas Alhambra.

    II Jornadas Gastronómicas María de la O y Cervezas Alhambra.

  • Tarta salada de sobrasada y orejones

    Tarta salada de sobrasada y orejones

  • Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

    Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

  • Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

    Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Cocinando entre olivos

Recetas por Categoría.

  • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
  • VerdurasEnsaladas y Verduras
  • Arroz y PastaArroz y Pasta
  • CucharaPlatos de Cuchara
  • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
  • CarnesCarne
  • Postres y DulcesPostres y Dulces
  • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
  • Cocina de JaénCocina de Jaén
  • Para NiñosCocina para Niños
  • Sin GlutenSin Gluten

Archivos

Cocinando entre olivos

Categorías

Cocinando entre olivos
Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinando entre olivos
Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Comida a Domicilio

Cocinando entre olivos

Cocinamos con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Licencia Creative Commons

Licencia Creative Commons

Licenciado bajo Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 Unported License)
Cocinando entre olivos

Cocinando entre olivos  | Idea original de Ana María Gutiérrez.
Diseño de Maite Martín | Desarrollado por ChipWeb.es

Cocinando entre olivos
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies

Facebook

41933
Seguidores

Twitter

13.800
Seguidores

Instagram

9017
seguidores

Pinterest

2400
seguidores

Youtube

566
suscriptores
SUBIR
Pues sí, este sitio también utiliza cookies, pero queremos que estés seguro de tu privacidad.
Utilizamos cookies en nuestro sitio web para tratar de brindarte la mejor experiencia de navegación posible, recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", aceptas el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.
Más informaciónAceptar todasConfiguración
Cookies

Información básica sobre cookies

Cuando visitas una web, ésta puede guardar y acceder a pequeños archivos de información que se almacenan en tu navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre ti, tus preferencias o el dispositivo con el que navegas y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione correctamente. La información que se guarda no te identifica de forma directa, sino que se usa más bien para brindarte una experiencia web más personalizada y óptima. No obstante, como respetamos tu privacidad, puedes excluir algunos tipos de cookies. Puedes hacer clic en las diferentes categorías para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloqueas algunos tipos de cookies, tu experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerte. Más información
Necesarias
Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría sólo incluye las cookies que garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Preferencias

Las cookies de preferencia se utilizan para almacenar las preferencias de los usuarios con el fin de proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los principales índices de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

No necesarias

Cualquier cookie que no sea particularmente necesaria para el funcionamiento del sitio web y que se utilice específicamente para recoger datos personales del usuario a través de análisis, anuncios, otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analíticas

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre la métrica del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Anuncios

Las cookies de publicidad se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes a través de los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

No definidas

Cookies que aún no han sido categorizadas por el sistema o están en proceso.

Funcionales

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de medios sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar