Monedas de zanahoria y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.

Monedas de zanahoria y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.

¿Estáis viendo MasterChef? Supongo que si, y que si no lo habéis visto igual habéis oído hablar de este programa. Se trata de un concurso en el que varios “cocinillas” compiten entre ellos, yo estoy enganchada, aunque el jurado me pone de los nervios muchas veces.
Esta semana uno de los retos fue en Burgos, donde los dos equipos tuvieron que preparar un menú de tres platos con los productos estrella de Burgos, la morcilla, el cordero y el queso de Burgo de Arias.

Podéis ver la parte del programa en que hacen este reto, pinchando aquí:

MasterChef – P5 – Prueba por equipos  
En esta prueba por equipos ganó por goleada el equipo rojo, Cerezo no se lo creía ;). Creo que ganaron porque estaban más unidos y porque optaron por elaborar preparaciones más sencillas, así consiguieron sacar a tiempo todos sus platos, esto paso con el postre. Prepararon un postre con queso Burgo de Arias, galleta, frutos rojos y jengibre (si veis el vídeo veréis la faena que les hicieron con el jengibre).

Postre ganador con queso Burgo de Arias, del reto por equipos de MasteChef

A mí se me ha ocurrido preparar algo divertido con los peques, ya que el queso fresco de Burgos no falta en casa, ya que es una fuente de calcio, fósforo y proteínas, además lo vamos a preparar con zanahorias, resultando una mezcla muy sana. Se trata de unas monedas de zanahoria y queso de Burgo de Arias, idea que vi en Pequeocio.
Vamos con la forma de hacerlo, más que receta es una idea…
Monedas de queso fresco Burgo de Arias y zanahorias.
Ingredientes

  • Zanahorias
  • Queso fresco Burgo de Arias
Elaboración
Pelamos las zanahorias
Moneditas de burgo de Arias y zanahoria (2)
Cortamos unas rodajas 
Moneditas de burgo de Arias y zanahoria (3)
y con unos minicortadores, hacemos un hueco en la parte central
Moneditas de burgo de Arias y zanahoria (4)
Hacemos lo mismo con el queso, sólo que la figura resultante la encajamos en el hueco de la zanahoria.
Moneditas de burgo de Arias y zanahoria (5)
¿Queda gracioso verdad? Podéis hacerlo con las formas que más os gusten.
Moneditas de burgo de Arias y zanahoria (1)
Pues cuando veáis como se las comen los peques os van a gustar mucho más.

En la página de facebook de Burgo de Arias tienen muchas ideas para utilizar este queso…

Y si no visteis el programa de esta semana de MasterChef entero, podéis pinchar en este enlace y verlo tranquilamente, cuando veáis el final, me contáis que os parece, yo me fui a la cama con muy mal sabor de boca, no entiendo la última decisión.
Aunque hay de todo, porque también os podéis reír un rato…no os perdáis la intervención del genial Paco Torreblanca y el mal rato que pasaron los participantes haciendo un Croquembouche.

Masterchef – Programa 5

Este post está realizado con el código de confianza C6C, Retribución.


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Ana María Gutiérrez García
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Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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16 comentarios

  1. qué monas! me lo apunto para mi peque que ya en breve empezaré a darle algo para que mastique con esos dos dientes que tiene jeje. Ah! me encanta el programa, flipaba con torreblanca y su "crocanbó" jeje Un saludo!

  2. Me encanta masterchef! yo también estoy enganchada. El jurado es duro para dar ese morbo que a todos tanto gusta! pero a los cocineros les servirá esa presión para un futuro, me encanta!! tu receta muy original, me gusta mucho 😉

  3. Yo me lo paso pipa con Master cheff creo que es un programa que consigue su espectaculo y diversión con una motivación que nos une a todos el gusto por la cocina. Mi preferido es JuanMa, por noble, sencillo, por ser de Almería y porque además cocina bien.
    La receta que has hecho hoy es una monada.. besitos!

  4. Yo también veo el programaaa!!!! y me encanta, y tienes razón, a veces el jurado aprieta tanto que pasas apuro por los concursantes, ya hay tensión de por sí en los retos para luego enfrentarse al jurado, jajaja, yo no valdría 😛
    Me parece una idea genial la que has propuesto, quedan monísimas.
    Besinos

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