Érase una vez…Las noches del Condestable, una experiencia gastronómica en Jaén

Las Noches del Condestable, una experiencia gastronómica con 18 platos, elaborados con distintas técnicas de alta cocina combinados con alta coctelería y servidos en tres escenarios únicos del Hotel Condestable Iranzo. José Luis Navas, chef ejecutivo del Grupo Condestable Restauración, pone su firma a esta propuesta que solamente se podrá disfrutar los Viernes y Sábados,
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II Concurso de Alta Cocina con Cereza Castillera en Castillo de Locubín

Hoy se ha celebrado la Final del II Concurso de Alta Cocina con Cereza Castillera en Castillo de Locubín, un concurso organizado por Jaén Gastronómico y el Ayuntamiento de Castillo de Locubín. Una Final que forma parte de las actividades que se desarrollan en la Fiesta de la Cereza de Castillo de Locubín,  los cuatro finalistas
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III Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Salvaje de Almadraba en Sibarius

III Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Salvaje de Almadraba en el Restaurante Sibarius de Granada, una cita gastronómica que se ha consolidado en la ciudad y cuya asistencia es obligada, sobre todo, si eres un amante del buen producto y el buen hacer. Unas jornadas en las que el producto estrella es el Atún rojo
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Final Concurso Granachef Joven 2017, certamen para jóvenes cocineros

Ayer se celebró en el Teatro Isidoro Máiquez de CajaGranada la Final de Granachef Joven 2017, la IV edición de un Concurso para jóvenes cocineros cuya Semifinal ya os conté en esta entrada.  Este certamen organizado  por el área de Juventud del Ayuntamiento de Granada  con el apoyo de Ideal y Pilsa. Los tres finalistas eran Aaron Ortiz García,
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Bocados Especiales Granada 2017

Presentación III Edición de Bocados Especiales

Cervezas Alhambra homenajea a la gastronomía granadina con el certamen “Bocados” Cervezas Alhambra, en colaboración con el Ayuntamiento de Granada y la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada, ha presentado en el patio del consistorio la tercera edición del certamen gastronómico “Bocados Especiales”, que se celebrará este año en el Cuarto Real
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GranaChef Joven 2017

Semifinal Concurso GranaChef Joven 2017

Este año se celebra la IV Edición de GranaChef Joven es un concurso destinado a cocineros menores de 30 años. Un concurso  organizado por el área de Juventud del Ayuntamiento de Granada  con el apoyo de Ideal, Yellow y Pilsa. En esta edición de GranaChef Joven se han presentado numerosos cocineros de toda España, tras una
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Presentación del aceite de oliva virgen extra de Mancha Real en Granada #ShowroomAOVE

Ayer se celebró el Primer Showroom del aove de Mancha Real en Granada, en concreto en el Restaurante La Compañía, en Churriana de la Vega, del Grupo Pilsa, una iniciativa que se ha organizado desde las Concejalías de Turismo y Comunicación del Ayuntamiento de Mancha Real, con el objetivo de “hacer de nuestro AOVE un abanderado
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Concurso Cocina Amarga y Pica Hurtado de Mendoza

I Concurso Cocina con aove Amarga y Pica en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza de Granada

Hace unos días se celebró el I Concurso de Cocina con Aove Amarga y Pica en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza de Granada. Tuve la suerte de poder estar en este concurso como miembro del Jurado, y aunque suene a frase hecha, fue bastante complicado elegir al ganador, ya que el nivel estuvo bastante
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