Macarrones con gorgonzola y jamón. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 400 gr de macarrones
- 150 de queso gorgonzola
- 400 gr de nata líquida
- 150 gr de jamón serrano
- Sal
- Pimienta negra molida
- Queso rallado
Elaboración
Ponemos la nata en un cazo al fuego, hasta que hierva…
Momento
en el que lo partamos del fuego y añadimos el queso gorgonzola cortado
en trozos, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida. La receta original lleva también una pastilla disulta en la nata, pero yo no la he puesto.
Dejamos que se funda
La pasta
La cocemos en abundante agua horviendo durante diez minutos o el tiempo que indique el fabricante
La escurrimos
Ponemos la pasta en una fuente apta para el horno y añadimos la crema de queso gorgonzola.
Ponemos el jamón serrano, en taquitos, por encima
Espolvoreamos la superficie con queso rallado
Horneamos unos 8 minutos y dejamos otros 2 con el grill, para que se dore la superficie.
Y ya tenemos listos estos macarrones con gorgonzola y jamón
¿Os animáis a hacerlos?
– 2024 –
12 respuestas
Qué ricura de macarrones, seguro que a mi hijo le encantarán. Yo solo los probaré….Bss.
Los hice este verano riquisimos¡¡¡¡
He llegado aquí buscando una receta y me encanta tu blog, me quedo por aquí para seguirte,pásate por el mio si te apetece!!.
Por cierto los macarrones deliciosos!!
Un beso
Una receta sencilla pero con mucho sabor.
Me la apunto…
Yo los hago parecidos pero no se me había ocurrido poner el queso en la nata! Probaré con esta receta a ver..
Un saludo!
A la hora que es, la boca se me hace agua.'que delicia¡ me la he apuntado.
hummmmmmmmmm de rechupete
Hola!! Ana Maria:
Muchas gracias por que siempre me mandas las recetas y yo soy muy perezosa a la hora de escribir, pero hoy quiero agradecerte esta receta! por que tan pronto como la he recibido, la he hecho y estaban riquisimos.
Un abrazo.
Así con nata y al horno no los he probado nunca así que me lo guardo que seguro que me gustan un montón.
besitos
En casa nos encanta! Y el tuyo se ve de muerte!!!! Un besazooo
Me encantaria poder meter el tenedor en esa fuenta ahora mismo, que plato más rico !!!! Besos
Buenisimos, sobre todo a los niños les ha encantado. Gracias.