Flan de nata en microondas

Flan de nata en microondas

Flan de nata en microondas, una receta muy fácil de hacer, pueden hacerla incluso los niños. Sólo necesitamos huevos, leche, azúcar y nata, un poco de caramelo y tendremos un postre suave y exquisito.

En verano me gusta mucho tomar como postre flan, bien fresquito, y sobre todo hacerlo en el microondas en vez del horno como este Flan de magdalenas o este Pudin de magdalenas y ajo negro. 

A continuación podéis ver la receta de flan hecho en microondas explicada paso a paso para que no tengáis dudas.

Cómo hacer Flan de nata en microondas. Receta explicada paso a paso.

Ingredientes

Flan de nata en microondas

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 300 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • Caramelo

Elaboración

Ponemos el azúcar con los huevos

Flan de nata en microondas

Batimos bien

Flan de nata en microondas

Incorporamos la leche y la nata

Flan de nata en microondas

Mezclamos

Flan de nata en microondas

En una flanera o un molde de silicona apto para el microondas ponemos un poco de caramelo líquido que podemos hacer con unas 4 cucharadas de azúcar, unas 3 de agua y unas gotas de zumo de limón.

Flan de nata en microondas

Vertemos la mezcla

Flan de nata en microondas

Y metemos en el microondas unos 12 o 15 minutos a 800 de potencia. Cada modelo de microondas es un mundo, así que estos tiempos son orientativos.

Dejamos que se enfríe, tapamos con film y metemos en el frigorífico, a mí me gusta hacerlo siempre el día anterior.

Flan de nata en microondas

Una vez que ha reposado, sólo queda darle la vuelta, momento de tensión….

Flan de nata en microondas

Y listo, ya tenemos el flan.

Flan de nata en microondas

Lo he acompañado con nata montada con un poco de azúcar glass y unas frambuesas.

Flan de nata en microondas

Muy suave y delicioso

Flan de nata en microondas

Espero que os haya gustado esta receta de Flan de nata en microondas y que os animéis a prepararlo.

Flan de nata en microondas

También podéis ver la receta en vídeo.

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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3 comentarios

  1. Es verdad que es fácil y rico,lo hago desde hace más de 20 años y si infusionas una rama de canela y cáscara de limón,con la leche y la nata ya mueres

  2. Me sorprende la facilidad con la que se prepara este flan de nata en microondas, además está exquisito y no tiene nada que envidiar a otros que tengan mayor elaboración. Gracias.

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