Flan de nata en microondas, una receta muy fácil de hacer, pueden hacerla incluso los niños. Sólo necesitamos huevos, leche, azúcar y nata, un poco de caramelo y tendremos un postre suave y exquisito.
En verano me gusta mucho tomar como postre flan, bien fresquito, y sobre todo hacerlo en el microondas en vez del horno como este Flan de magdalenas o este Pudin de magdalenas y ajo negro.
A continuación podéis ver la receta de flan hecho en microondas explicada paso a paso para que no tengáis dudas.
Cómo hacer Flan de nata en microondas. Receta explicada paso a paso.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 300 ml de leche
- 200 ml de nata líquida para montar
- Caramelo
Elaboración
Ponemos el azúcar con los huevos
Batimos bien
Incorporamos la leche y la nata
Mezclamos
En una flanera o un molde de silicona apto para el microondas ponemos un poco de caramelo líquido que podemos hacer con unas 4 cucharadas de azúcar, unas 3 de agua y unas gotas de zumo de limón.
Vertemos la mezcla
Y metemos en el microondas unos 12 o 15 minutos a 800 de potencia. Cada modelo de microondas es un mundo, así que estos tiempos son orientativos.
Dejamos que se enfríe, tapamos con film y metemos en el frigorífico, a mí me gusta hacerlo siempre el día anterior.
Una vez que ha reposado, sólo queda darle la vuelta, momento de tensión….
Y listo, ya tenemos el flan.
Lo he acompañado con nata montada con un poco de azúcar glass y unas frambuesas.
Muy suave y delicioso
Espero que os haya gustado esta receta de Flan de nata en microondas y que os animéis a prepararlo.
También podéis ver la receta en vídeo.
– 2024 –
3 comentarios
Al micro?!? Ohhh lo tengo que hacer
Bss
Es verdad que es fácil y rico,lo hago desde hace más de 20 años y si infusionas una rama de canela y cáscara de limón,con la leche y la nata ya mueres
Me sorprende la facilidad con la que se prepara este flan de nata en microondas, además está exquisito y no tiene nada que envidiar a otros que tengan mayor elaboración. Gracias.