Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. Paso a paso

Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. Paso a paso


Cuando vi que Cova hizo unas pechugas al caramelo me entraron muchas ganas de hacerlas, así que aqui os pongo la receta, cualquier parecido con las suyas pura coincidencia 😉
Ingredientes
1 pechuga de pollo hecha filetes
1 vasito pequeño de azúcar
1 vasito pequeño de vinagre de manzana
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
3 cebollas grandes
Elaboración
Ponemos en una sartén aceite de oliva y cocinamos la cebolla cortada en rodajas finas a fuego lento hasta que se hagan.

Incorporamos los filetes de pechuga salpimentados.
Cuando la carne esté hecha agregamos el azúcar y el vinagre.
Dejamos cocinar a fuego medio…
hasta que se reduzca el líquido.
Y listas para servir.

image_printImprimir
Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

15 comentarios

  1. Hola Ana María, quería agradecer tu visita en primer lugar, y en segundo decirte que me gusta mucho conocer gente!! tienes unas recetas muy chulas, como esta, que nunca he caramelizado cebolla y tiene un aspecto extraordinario. Lo probaré!!
    Espero que nos sigamos leyendo a ratillos.
    un saludo!!

  2. ybueno el tienpo nadie lo pone o qe?¿?¿?uhmmm…ybueno yo ago lo siguiente sii…cojo frito la cebolla le añado aceite de oliva una copa de vino,,,y uhalaaaa……..eso si qeda de chuparse los dedos jejej,,,,un saludo a todo el blog..

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.