Cómo hacer una corona de Adviento de hojaldre y chocolate para Navidad
domingo, 16 diciembre 2018
Cómo hacer una corona de Adviento de hojaldre y chocolate para Navidad, receta muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes y un resultado espectacular, ¡queda preciosa! y además está riquísima, delicioso hojaldre crujiente relleno de crema de chocolate, además en esta ocasión he utilizado crema de chocolate hecha con aceite de oliva virgen extra,
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Los Aceites Jaén Selección 2019, los mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén
sábado, 15 diciembre 2018
El distintivo “Jaén Selección“, creado en 2006 por la Diputación de Jaén, engloba a los mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses de cada cosecha. Con el mismo se premia la excelencia en la calidad de este producto. En 2018 se ha otorgado el distintivo de calidad a ocho aceites, un aceite ecológico y siete
Turrón de chocolate y palomitas de colores
jueves, 13 diciembre 2018
Turrón de chocolate y palomitas de colores, un dulce navideño que causará sensación entre los más pequeños de la casa, y los mayores porque está riquísimo. Este turrón de chocolate se prepara en muy poco tiempo y queda muy vistoso. La receta es de la revista de Navidad de Thermomix de este año y desde que
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Lomo de cerdo relleno al horno
miércoles, 12 diciembre 2018
Lomo relleno al horno, un plato que seguro triunfa en cualquier celebración, vamos a utilizar cinta de lomo de cerdo rellena de manzana salteada, bacón y ciruelas pasas, hornearemos con cebollitas francesas, aceite de oliva virgen extra y un vino generoso dulce. Servimos con la guarnición que serán las cebollitas y un puré de manzanas.
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Trufas de paté de perdiz y sésamo garrapiñado
martes, 11 diciembre 2018
Trufas de paté de perdiz y sésamo garrapiñado, un aperitivo que se hace con sólo dos ingredientes, paté de perdiz y sésamo garrapiñado, y para el que no necesitamos mucho tiempo ni mucha maña en la cocina y os aseguro que estas trufas desaparecerán de la mesa en un pis pas. Desde que las hice
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Cómo hacer galletas de jengibre para Navidad
lunes, 10 diciembre 2018
Cómo hacer galletas de jengibre para Navidad, una receta muy fácil de hacer ideal para cocinar con los niños de casa, pasarán un rato estupendo tanto amasando y haciendo galletas como decorándolas. Estas galletas de jengibre están riquísimas y son perfectas para regalar en Navidad, hay miles de recetas en la red, esta es de
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Cheese cake de salmón ahumado, tarta salada de salmón ahumado y queso
viernes, 07 diciembre 2018
Cheese cake de salmón ahumado o tarta salada de salmón ahumado y queso crema con eneldo freso y una base crujiente que haremos con regañás. Yo las he preparado en versión aperitivo haciendo unas mini tartas con cortadores redondos, pero podéis hacer una más grande y luego repartir. Podéis tenerla preparada desde el día anterior, a
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Panna cotta de Foie gras con manzana y pan de especias
jueves, 06 diciembre 2018
Panna cotta de Foie gras con manzana y pan de especias, un aperitivo exquisito que seguro triunfa en vuestras mesas en cualquier celebración, muy fácil de preparar y rápido, si tenemos todos los ingredientes hechos con antelación, incluso dos días antes, podemos tenerlo todo preparado. La combinación del pain d’épices que os enseñé en el
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