Bizcocho de limón y aceite de oliva virgen extra

Bizcocho con limón y aceite de oliva virgen extra. ¡Riquísimo!

Bizcocho con limón y aceite de oliva virgen extra, un bizcocho muy fácil de hacer que queda muy tierno y esponjoso, con mucho sabor a limón y el toque de la costra superior de azúcar y canela que lo hace riquísimo. Este bizcocho es perfecto para la merienda o el desayuno de los peques, a
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Sardinas al minuto

Sardinas al minuto

Las sardinas al minuto es una receta que mi madre ha hecho toda la vida, son muy fáciles de preparar y quedan muy ricas, una vez limpias las sardinas se pone todo en crudo y se cocinan unos minutos, que en realidad son unos cinco, así que lo del minuto es un poco mentira, pero
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Migas de sémola con sardinas en microondas

Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas

Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas, una receta muy fácil de hacer. Una forma de hacer migas rápida, rapidísima, en apenas diez minutos tenemos la comida preparada y lo que es mejor, cocinaremos las sardinas sin  olor en la casa. Las migas de sémola son tradicionales de la Cocina de Granada y
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Ensalada de burrata con pesto rojo

Ensalada de burrata con pesto rojo

Hoy nos acercamos hasta la cocina italiana con esta Ensalada de burrata con pesto rojo, muy fácil de hacer, una base verde, en esta ocasión rúcula y canónigos, la burrata que es un queso italiano elaborado con leche de vaca y cuya peculiaridad es su interior suave y cremoso, lo aderezamos con el pesto rojo.
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Paté de calabacin con queso azul y nueces

Paté de calabacín con queso azul y nueces

Paté de calabacín con queso azul y nueces, un aperitivo muy sencillo de hacer. Se sirve con palitos o tostas de pan, o si queréis unos bastones de zanahoria y pepino. Podemos utilizarlo como relleno de unas tartaletas y  también es estupendo como relleno de sándwiches, una idea para la media mañana del cole de
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Tarta de queso y frutos rojos en tarro

Cómo hacer Tarta de queso y frutos rojos en tarro, receta exprés

Tarta de queso y frutos rojos en tarro, una receta muy fácil de hacer y sobre todo rápida, además no hacen falta ni unas varillas, lo pueden preparar los niños y el que nunca haya entrado en la cocina. Preparamos esta tarta de queso en un tarro con tapa por lo que es un postre
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Receta de Gachamiga Sierra de Segura Jaén

Gachamiga, receta tradicional de la Sierra de Segura de Jaén

La Gachamiga es un plato tradicional de la cocina serrana, un plato de pastores y del campo que se hace en la Sierra de Segura de Jaén, aunque también se elabora en otras zonas con alguna que otra diferencia. Se hace con patata, harina, aceite y agua, ingredientes humildes de una cocina pobre pero muy
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Calamares con tomate

Cómo hacer Calamares con tomate

Los Calamares con tomate son un básico de cualquier recetario, una receta muy fácil de hacer para la que necesitamos pocos ingredientes. Podemos acompañarlos de arroz al igual que los calamares en salsa de almendras. Son estupendos para tenerlos hechos con antelación, a la hora de comer tan sólo habrá que calentarlos. A continuación os explico
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