Tarta de queso con frambuesas. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada
- 4 huevos
- 250 gr de queso mascarpone
- 100 gr de azúcar
- 1 yogur natural
- 100 gr de frambuesas
Elaboración
Engrasamos un molde para tartas, si es demontable mucho mejor.
Extendemos una lámina de masa quebrada y colocamos en el molde.
Con un tenedor pinchamos toda la superficie, de esta modo impediremos que la masa pueda subir o deformarse.
Horneamos a 180º C unos quince minutos, a mí se me paso una chispa…no la hagáis tanto 😉
Mientras la masa quebrada se está horneando, ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar
El queso mascarpone
Y el yogur
Y mezclamos todo
Vertemos esta mezcla sobre la masa quebrada y distribuimos las frambuesas, hundiéndolas un poco
Horneamos a 160º C unos 40 minutos, o hasta que relleno esté cocinado
Y en cuanto se enfríe ya podemos disfrutar de esta rica tarta. Podéis cubrirla con una salsa o mermelada de frambuesas, pero a mí me gusta tal cual, sin ponerle nada.
¿Un trozo de esta deliciosa Tarta de queso y frambuesas?
Más de cerca…¿a qué se os hace la boca agua?
– 2024 –
12 respuestas
Buenísima esta tarta, me gusta el contraste del queso con el ácido de las frambuesas. Feliz día.
Que maravilla de combi. Una tarta fabulosa
¡¡¡Que rica!!! tengo que hacerla, gracias
Es la reposteria que mas me gusta mezcla del dulce con el acido-. la haré cuando tenga los ingredientes. besos.
A mi también me encantan las tartas de queso, son mis favoritas! Y esta es super fácil y muy resultona, te ha quedado genial!
hummmmmmmmmmmmm de rechupete
Seguro que la probaré, tiene que estar buenísima.
Un abrazo
Te quedó de lujo, no dudes que más de uno estará ensalivando al ver las fotos, 😉 un besote!!!
Simplemente deliciosa, solo hay que ver que pinta tiene con esas frambuesas!
Besos de Bea y Mara
Una auténtica delicia!!! Me encanta!!!
Un placer haber llegado hasta aquí y conocer tu maravilloso blog.
Saludos!!
Que pinta!!! y parece fácil no??? habrá que probar.
Me encanta!!!
Gracias por todas las recetas increibles que comparten!
http://alestilodecorina.blogspot.com.ar/