Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.

Hoy una ensalada con fruta y queso Burgo de Arias, muy ligera y sabrosa, va a ser la cena de hoy.

Si aún no habéis visto el reto de los concursantes de Masterchef  en el que sacaron el máximo partido a Burgo de Arias
con unas recetas sencillas y creativas podéis verlo de nuevo.

MasterChef – P5 – Prueba por equipos  

Y éste es mi consejo Burgo de Arias: añade el queso a tus ensaladas antes de servir y dale un último toque de aliño por encima. Aunque hoy os animo a preparar esta Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias, podéis consultar muchas recetas en la web



Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias. Receta paso a paso.
Ingredientes

  • Surtido de lechugas, brotes, canónigos…lo que os guste
  • Kiwi
  • Pera
  • Atún
  • Queso Burgo de Arias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración
Disponemos la mezcla de ensalada

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias www.cocinandoentreolivos (3)

Añadimos el kiwi y la pera

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias www.cocinandoentreolivos (4)

El queso
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Un poco de atún

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias www.cocinandoentreolivos (2)

Y ya sólo nos queda aliñar con un buen aceite de oliva virgen extra, en este caso La Solana2, del que tengo pendiente hablaros y una pizca de sal, en este caso la he puesto en escamas.

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias www.cocinandoentreolivos (6)

Y a disfrutar de una cena muy completa y riquísima.

Ensalada con fruta y queso Burgo de Arias www.cocinandoentreolivos (7)
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Ana María Gutiérrez García
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Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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