Espero que os gusten estos muffins tanto como a nosotros, hace ya mucho que los hago…se hacen muy rapidos y no hace falta ni siquiera una batidora.
Ingredientes
300 gr de harina
1 cucharada de levadura química
2 cucharadas de canela molida
150 gr de azúcar moreno
2 manzanas picadas
150 gr de pasas
125 gr de mantequilla fundida fría
2 huevos
175 gr de leche
Elaboración
En un bol ponemos todos los ingredientes secos, es decir…la harina y la levadura, el azúcar, la canela, las pasas y las manzanas…
y mezclamos.
En otro, batimos ligeramente los huevos…
y añadimos la mantequilla y la leche. Mezclamos.
A la mezcla anterior añadimos la de los ingredientes secos…
y con una cuchara mezclamos todo.
Engrasamos los moldes…
y repartimos la mezcla en ellos.
Introducimos el molde en el horno precalentado, unos 20 minutos a 180º o hasta que estén dorados.
– 2025 –
11 respuestas
Que ricos! tiene los dos ingredientes que más me gustan … ahora me comía un par!! Besos, Montse.
Esta tarde compro los moldes sin falta!!!
Tiene una pinta de muerte.
Un beso.
Que maravilla me encanta lo voy a hacer pero sin las pasas para que mis niños no se lleven todo el dia quitándolas… pero a mi me gustan tal y como las presentas
Un beso
Pues yo me comería otro par, ayyy que como sigamos así te vamos a dejar sin ninguno, un beso.
Que ricos de manzana, tengo que probarlos.
Un beso
hola ana maria muchas gracias y que ricos muffins.
Besos
olguis.
Pues a mi lo Muffins me gustan y si además llevan canela y manzana…. imposible dejar de hacerlos…
Un besote
Me encanta esta receta, deben de estar riquisimos.
Besitos.
Muy buena explicación, te diré que mis hijos me los llevan pidiendo de chocolate desde hace un tiempo, nunca los hice y ya encontré la receta donde me estrenaré con los muffins, tus triples me vienen de perlas!!! El calor circular, le llamas al aire? No veas que contenta me quedo después de ver el paso a paso del triple. Ya te contarééééé. Un biquiño.
Gracias por vuestros comentarios, Marisa los de triple chocolate están de pecado mortal, y si, cuando digo calor circular me refiero a poner el aire. Bss
Hola!
Acabo de descubrir tu blog y me encanta!!!!
Con tu permiso te cojo prestada la receta de los muffins para probarla.
bs!
Eva
Ma Petite Boulangerie