Una crema llena de vitaminas y muy rica. Os pongo como hacerla en la Thermomix pero podéis hacerla de manera tradicional.
Ingredientes
450 gr de zanahorias (ya peladas)
2 naranjas de zumo
1/2 cebolla
2 quesitos light
Aceite de oliva virgen
Jengibre molido
Sal
Pimienta negra
1/2 litro de agua
Elaboración
Ponemos un chorrito de aceite con la cebolla a sofreir. 6 minutos Varoma Velocidad 2.
Incorporamos las zanahorias en trozos.
Trituramos todo a máxima potencia.
Añadimos el agua y dejamos cocinar unos 15 minutos, Temperatura Varoma, velocidad 2.
Añadimos las 2 naranjas peladas y en trozos y los dos quesitos, las especies al gusto.
Trituramos a máxima potencia hasta obtener una crema fina y lista.
A nosotros nos gusta con textura de crema, espesa pero si os gusta más líquida sólo tenéis que añadir más agua.
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– 2024 –
4 respuestas
¡Hola! No sabía que cenar hoy y me parece que me salvaste la cena.
Me ha encantado tu blog. Un saludo.
NO IMAGINO EL SABOR KE DEBE TENER LA MEZCLA DE NARANJA Y ZANAHORIA…PERO CREO KE LO PROBARE. BSS
Muchas gracias Carlos, espero que os gustase.Un saludo
Alma, animate y ya me dices. Bss
esta buena la mezcla con la naranja??? lo probare.besicos