
a copiar…unos pinchos de solomillo y piña. Para hacerlos he utilizado
Solomillo de pavo extratierno de El Pozo, que como bien dice su nombre son muy
tiernos, extratiernos y por supuesto jugosos, así que son perfectos para toda la familia. Me los han mandado para que los pruebe y la verdad que nos han gustado mucho, en casa ya solíamos comprar los filetes de lomo extratiernos, que a mís peques les encantan empanados.
vamos a utilizar es piña natural, piña fresca y para la salsa tan sólo aceite
de oliva virgen extra, un poco de vino, Pedro Ximénez, y el propio zumo de la piña.
- 2 solomillos de pavo extratiernos El Pozo
- 1piña
- 1 copa de vino Pedro Ximénez
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración

lo que queda en la piel sacamos todo el jugo, reservamos ambas cosas.

medallones al bies, en diagonal, salpimentamos y los ponemos en un recipiente.

horas.


los cocinamos en una plancha


hacemos igual con los trozos de piña

que queden
dorados.


y dejamos que reduzca.

trozo de piña, uno trozo de solomillo y un trozo de piña, y le ponemos un pincho, no me digáis que estos no son monísimos…cuando los vi, tuve que traermelos a casa, estaba deseando hacer algún pincho 😉

reducido por encima y listo.

¿Os apetece probarlos?

¡Riquísimos!

Ummm que buena receta, se ve impresionante. Nos la apuntamos, somos fans del pavo. Besos de las Chachas
Pintaza tiene los pinchos, jugosos, nutritivos. con pocas calorias.¡Perfectos¡ muchas gracias por la receta. Besos.
Se ve muy rico y con un color estupendo además de ser una receta saludable. Un beso!!
Recetas de una gatita enamorada
que buenoooooooooooooo
Se ve delicioso y muy sano!!
Un beso
Si en vez de pavo utilizas langostinos pelados también estan… buenísimos!!
Yo ya la he echo varias veces con solomillo de cerdo y con lomo ibérico y esta impresionante! Un bss