Ensalada marinera. Paso a paso.

Ensalada marinera prodieta (1)
Hace mucho que no os pongo una de las recetas de mi dieta, con la que sigo…a pesar de las cosas tan ricas que he publicado últimamente. Es una cena estupenda así que igual os doy alguna idea aunque no estéis a dieta…
Ensalada marinera Prodieta
Ingredientes (1 persona)

  • 110 gr de mejillones
  • 70 gr de tomate
  • 30 gr de cebolleta
  • 2 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal en escamas
  • Pimienta negra recién molida

Elaboración
Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas muy finas, así parecerá que hay más tomate 😉 y lo ponemos en el plato.
Ensalada marinera prodieta (2)

Ponemos los mejillones por encima, seguían algo congelados cuando los puse de ahí el color 😉
Ensalada marinera prodieta (3)

La cebolleta, picada muy fina.
Ensalada marinera prodieta (4)

Y ya sólo nos queda aliñar, un poco de sal en escamas, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra. Aquí os enseño a mi fiel amigo ahora…el pulverizador! hay que ver lo que da de si el aceite usándolo así.
Ensalada marinera prodieta (5)

image_printImprimir
Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

16 comentarios

  1. Pero un montón verdad?, cunde el aceite muchísimo!!, aunque una jienense como tú, lo tiene que estar pasando fatal jajaja

    Muy rica esta ensalada, la haremos para alguna cena. y oye, ¿has probado la tortilla de patatas light hecha en casa?, es un punto y oye, está muy buena!!

    Un saludo.

  2. Muy rica la ensalada,y el pulverizador, menudo susto me dió el mío aparte la que lié en la cocina el otro día.Me animé tanto subiendo y bajando para introducirle el aire,que me explotó el bote,salió disparado el culo del mismo y el aceite llegó hasta el techo.
    Te lo digo para que no te vaya a pasar, claro que no todo el mundo se emociona como yo con estos artilugios, y luego pasa lo que pasa.
    Besotes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.