Hace mucho que no os pongo una de las recetas de mi dieta, con la que sigo…a pesar de las cosas tan ricas que he publicado últimamente. Es una cena estupenda así que igual os doy alguna idea aunque no estéis a dieta…
Ensalada marinera Prodieta
Ingredientes (1 persona)
- 110 gr de mejillones
- 70 gr de tomate
- 30 gr de cebolleta
- 2 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
- Pimienta negra recién molida
Elaboración
Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas muy finas, así parecerá que hay más tomate 😉 y lo ponemos en el plato.
Ponemos los mejillones por encima, seguían algo congelados cuando los puse de ahí el color 😉
La cebolleta, picada muy fina.
Y ya sólo nos queda aliñar, un poco de sal en escamas, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra. Aquí os enseño a mi fiel amigo ahora…el pulverizador! hay que ver lo que da de si el aceite usándolo así.
– 2022 – 
16 comentarios
Pero un montón verdad?, cunde el aceite muchísimo!!, aunque una jienense como tú, lo tiene que estar pasando fatal jajaja
Muy rica esta ensalada, la haremos para alguna cena. y oye, ¿has probado la tortilla de patatas light hecha en casa?, es un punto y oye, está muy buena!!
Un saludo.
Qué sencilla, rica y saludable, me encanta.
Saludos
Para los que siempre estamos a dieta cualquier sugerencia de ese tipo nos viene genial. Bs Oli de ENTREBARRANCOS
Me parece una receta ideal aunque no se esté a dieta! Me la anoto, sobretodo ahora que tengo un montón de tomates caseros.
Besiños
Deliciosa y bien completa, no te falta de nada para estar bien alimentada y sin sufrir la tan temida ansiedad que acompaña a las dietas…
Me gusta lo de las recetas de dieta, sobre todo despúes de las salidas del veranito!!
que rica!
http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/
Besis
Muy buena y saludable tu receta de hoy, besitos y feliz finde preciosa..
¡Una ensalada estupenda: sana y deliciosa!
Besos y feliz fin de semana.
http://comerespecial.blogspot.com
una ensalada de rechupete
Muy sencilla y a la vez muy rica si el tomate es bueno y este lo parece.
Saludos.
JUEGO DE SABORES
Me voy a la cocina que esta esperandome para preparar esta ensalada…que buena!!!
Besos
facil y muy bueno ademas de nutritivo
buen finde
Muy sencilla y muy buena mañana tengo de aperitivo en el bar de cerezo guadalajara) mejillones en vinagreta gracias por tus recetas besos mon
Muy rica la ensalada,y el pulverizador, menudo susto me dió el mío aparte la que lié en la cocina el otro día.Me animé tanto subiendo y bajando para introducirle el aire,que me explotó el bote,salió disparado el culo del mismo y el aceite llegó hasta el techo.
Te lo digo para que no te vaya a pasar, claro que no todo el mundo se emociona como yo con estos artilugios, y luego pasa lo que pasa.
Besotes.
Muy rica, me viene estupendamente (he hecho propósito… otra vez :P).
Un besote.