Farfalle al salmón

Deliciosos “farfalle salmoseppia” , es decir…pasta al samón y tinta de calamar.
Ingredientes
Pasta
Nata líquida o leche evaporada
Salmón ahumado
Pimienta rosa en grano
Eneldo
Elaboración
Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo unos 8 minutos.
Mientras preparamos la salsa, ponemos la nata líquida a calentar con unos granos de pimienta rosa, un poco de eneldo y sal.
Escurrimos la pasta y servimos la salsa por encima a la que le hemos incorporado en el último momento el salmón ahumado picado.

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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