La sangría es una bebida típica española que se suele preparar en verano. Es muy refrescante y muy fácil de hacer, contiene alcohol así que hay que tomarla con moderación. Sinónimo de amigos, de fiestas y reuniones con buena compañía al igual que el tradicional ponche de melocotón de Jaén.
Se elabora con vino tinto, algún licor, trozos de frutas, azúcar, canela y se le suele añadir refresco o zumo, aunque hay muchas recetas de sangría, cada una con su toque personal.
A continuación os explico cómo hacer Sangría casera, espero que os guste mi versión y que os animéis a prepararla.
Cómo hacer Sangría casera. Receta explicada paso a paso
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto
- Ginebra de naranja
- 2 o 3 cucharadas de azúcar
- 2 ramas de canela
- 250 ml de zumo de naranja
- 50 ml de zumo de limón
- Manzanas, 2
- Plátanos, 1 o 2
- Melocotones, 1 o 2
Cómo hacer Sangría
Hacemos el zumo de naranja
Y el de limón
Calentamos un poco de agua en el microondas y diluimos el azúcar
La fruta, la pelamos y picamos, vamos poniendo en la jarra, así la manzana
Añadimos los zumos, el de naranja, el de limón y el agua con el azúcar
Los plátanos,
Y el melocotón
Incorporamos la canela y mezclamos muy bien.
Añadimos el vino, un vino tinto joven que esté rico, uno del que os tomaríais una copa.
Y en esta ocasión un poco de ginebra de naranja, le da un toque sensacional. También queda muy bien con un poco de vermú o vino dulce, aunque en este caso controlad la cantidad de azúcar. Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico unas horas.
A la hora de servir, mezclamos de nuevo todo, añadimos hielo y lista nuestra Sangría casera.
Un vaso de sangría bien fría es una delicia ideal para compartir con amigos en cualquier reunión de verano.
Espero que os haya gustado mi versión de sangría española casera.
3 respuestas
¡Qué buena pinta! no la he probado de ésta forma, con tanta fruta y el zumo de la naranja y el limón, sin duda la haré a ver qué tal.
Besos.
Gemeladas
Excelente receta, gracias por compartirla
Y no pone la cantidad dd ginebra., que es fundamental.¿Cuánto es “un poco”?