Un aperitivo riquísimo y sorprendente, encima se prepara en nada de tiempo y lo podéis tener preparado con antelación guardado en una lata. Era otra de las recetas que tenía pendientes de hacer desde que se la vi a Mari Pepa hace ya mucho tiempo.
Ingredientes
180 gr de atún escurrido
50 gr de concentrado de tomate
60 gr de nata de cocina
4 huevos
90 gr de queso rallado emental
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de levadura química
Sal
Pimienta negra recién molida
Elaboración
Ponemos a precalentar el horno a 180º.
Batimos los huevos…
hasta que blanqueen y aumenten su volumen.
Añadimos el resto de los ingredientes, desmigamos un poco el atún.Mezclamos unos segundos.
Y listo…
Y listo…
Si tenéis Thermomix batís los huevos dos minutos en velocidad 4, luego añadís el resto y unos segundos en velocidad 3.
Repartimos la mezcla en los moldes, he tenido para dos moldes de 9 y 4 de los normales aunque estos últimos he llenado a la mitad pensando en que eran para aperitivo.
Horneamos unos 15 minutos a 180º.
Horneamos unos 15 minutos a 180º.Sacamos, esperamos que se enfríen un poco para poder desmoldar.
Y listas para comer, realmente buenas, os animo a que las hagáis, seguro que os gustan.
Y listas para comer, realmente buenas, os animo a que las hagáis, seguro que os gustan.
– 2023 – 
39 comentarios
Buenísimas, esta receta me la anoto para hacerla seguro.
Muxus
Como entrante ha de quedar muy bien, con esta forma tan bonita que les has dado parecen dulces.
Besos.
Patricia, si las haces ya me cuentas, gracias.
Ana, fijáte que apenás uso esos moldes pero así en salado me ha gustado mucho porque tienen el tamaño perfecto. Gracias.
me gustan mucho para un picnic!
Vaya, super fácil y estupenda para unos entrantes…con un vinito…mmmm.
Prometo prepararla en mi próxima reunión de amigos, aunque yo los haré más grandes que por aquí hay mucho tragón suelto"!
Besirrinines
Que rica idea, nunca se me hubiera ocurrido hacer magdalenas saladas, y de atun !!!
Besos
Lola son estupendas para eso!
Hazlas pequeñitas y que repitan Mayte, aunque yo la próxima vez ya sé que tengo que hacer el doble de la receta porque volaron.
Mabel, realmente creo que se llaman magdalenas por la forma porque ni siquiera llevan harina, aunque si que lo parece.
Que aperitivo más original, que ricasss¡¡¡¡¡¡
besitoss guapaaaa
Yo las hago muy parecidas y tienes toda la razón,están exquisitas,en mi casa desaparecen al momento.
Te han quedado estupendas.
Besitos
Seguro que a tus niñas les encantan Mª José.
Cavaru, yo las repetiré..quedan tan jugosas!
uhhhh qué ricas! yo tambien quiero hacerlas!pero una preguntina, quedan muy secas para comerlas solas? o se le puede poner tomatito frito para untar o algo asi?
Pues sí, me lo apunto ahora mismo, que tiene que estar muy rico…
bss
que pinta!! nnca he hecho magdalenas saladas, tendre que probar! un beso
Crispy quedan muy jugosas, estupendas para tomarlas solas, sin nada.
Apunta y a ver si os gustan Rous.
Seguro que te gustan Sonia.
Vaya entrante de lujo, para quedar como una reina.
Un beso guapa.
Unas magdalenas muy originales y que como aperitivo deben estar estupendas.
La mezcla me encanta y jugosas se ven mucho.
Saludos
que delicia, tiene que estar buenísimas, por que no siempre apetece dulce
un beso guapa
Oye, pues es muy original!!!!!!! Me la apunto…. Vamos que me llevaba ahora mismo alguna para comer!!
Besotes
Saladas??!! que originales….¡¡y que piiiinta!!
Si Gloria, y nadie se creera lo faciles que son.
Me alegra Juan, como he dicho fueron todo un éxito.
Angeles, primero salado y luego dulce, luego salado y dulce…jajaja
Maitasun, a mi me lo parecieron y dónde las lleve también.
Es una idea muy original y tienen que estar muy buenas, así que me llevo la receta, jejje
QUE MADALENAS MAS CURIOSAS NUNCA PROBE HACER UN DULCE CON RELLENO SALADO ME LA APUNTO PARA CUANDO ME ANIME BESITOS WAPA
Pues habrá que probar… Bonitas se ven.
Besitos.
Buenísimas, me apetecen un montón… Las apunto!!!
Aaaaaah!!!, y me encanta esa forma así de concha, ya las vi antes y me llamo la atención, a ver si veo el molde y lo cojo…
mira que tengo yo ganas de hacer magdalenas saladas…me tienen que encantar.
bss.
Ana, que originales las magdalenas, estan son de las nuestras, el tomate ¿mata?. Tomo nota porque ya te contare de estas cositas voy a necesitar, jj.
Tiene muy buena pinta.
bss desde Almeria.
Artabria, originales y buenas, espero que te gusten si las haces.
Te las recomiendo al 100% Amanda, ya verás.
Cristina, a mi sin embargo las cositas así saladas me encantan, espero que te animes a probar con esta receta.
Donibaneko yo tengo ese par de moldes desde hace muchos años, creo que me los compró mi entonces novio en una promoción del Lidl y la verdad que me salieron buenos…
Espero que te gusten si las haces María Elena, estoy segura.
No Lola, esta vez no llevan mata…que no se entere nadie jajaja, llevan concentrado de tomate. Ya me dirás si necesitas mi ayuda cuenta conmigo que ahora tengo mucho tiempo por desgracia…
jolin que ricos..me encanta salados….
Tomo la idea de Lola, para un pic-nic deben estar muy ricas, me llevo la receta porque ya tengo programadas algunas salidas.
Besos y muy original!
Qué receta tan original y rica!!!
Que aperitivo mas rico,me gusta la forma tan original de los moldes haber si los encuentro y los compro.
Un besin
Caray cómo me has sorprendido con estas madalenas tan ricas y originales. Me las apunto ejej. besitos….
Hoy las he hecho y he dejado a toda mi familia encantada…gracias por tus recetas.
Un saludo.
Róh
Ya somos dos Espe y mira que el dulce me gusta pero estas cositas saladas me tientan mucho…
Kako pues son perfectas para cualquier salida, en su lata no se estropean en el viaje.
Manos a la obra Susina que seguro que os gustan.
Juani, yo los he visto muchas veces así que no creo que tengas problemas para encontralos y si no hazlos en cápsulas de papel pequeñitas.
Qué bien María Jesús, apunta la receta y hazlas que merece la pena.
Róh, cómo me alegro…así da gusto comenzar el día. Por eso pongo las recetas para que os animeis a hacerlas. Un saludo y gracias.
Y encima no llevan nada de harina…
Estupendas para una dieta sin gluten!!!.
Te las copio (para variar).
Bessss
hay !! que bueno , me cojo la receta para hacerlos en breve
Mil besosss
Hola!!
Llego hasta aquí gracias al blog: Lost in the kitchen. Y este fin de semana voy a hacer esta receta, qué ganas!Gracias por ponérnosla!Un beso, y cuando la publique en el blog aviso.
Alba
Gozoa eta Gazia
Anoche las hice para cenar y puedo decir que están absolutamente deliciosas y esponjosas. Pero solo una cosita: cuando estaban en el horno tenian la forma perfecta pero al sacarlas se chafaron un poco ¿Hay algun truco para que no se bajen?
Gracias
Puede que el horno tuviera demasiada temperatura por lo que subieron rápidamente pero al salir se bajaron, cada horno es un mundo puedes probar a ponerlo más bajo. Gracias a ti.
Te pongo este enlace de la web de Cristina Galiano en el que lo explica mucho mejor que yo, a ver si te puede ayudar. http://cristinagaliano.com/2011/como-hornear-un-bizcocho-bien/