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Crema de champiñones. Paso a paso.

por Ana María Gutiérrez García / miércoles, 26 septiembre 2012 / Publicado en C, Platos de Cuchara, Recetas, Sin Gluten

Crema de champiñones Prodieta (1)

Hoy toca una receta de Prodieta que yo sigo con la dieta, aunque ya vamos por mitad del camino. Se trata de una crema de champiñones muy suave estupenda para cenar estéis a dieta o no porque parece que ya está refrescando y  van apeteciendo cosas calentitas.

Crema de champiñones Prodieta
Ingredientes (1 persona)

  • 80 gr de champiñones
  • 50 gr de patatas
  • 20 gr de cebollas
  • 80 gr de leche desnatada
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta

Elaboración
Ponemos a cocer en agua los champiñones, la patata y la cebolla. Yo he cortado la patata en trozos muy pequeños, así se ha cocido todo muy rápido.
Crema de champiñones Prodieta (2)

Ya cocidos
Crema de champiñones Prodieta (3)

Los ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche y una pizquita de sal.
Crema de champiñones Prodieta (4)

Trituramos bien
Crema de champiñones Prodieta (5)

Y servimos, yo le he puesto un poco de pimientas variadas recién molidas.
Crema de champiñones Prodieta

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Etiquetado con: Prodieta, Sin gluten, Sopas y Cremas

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

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20 Comentarios en “ Crema de champiñones. Paso a paso.”

  1. Carlos Dube dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 5:52 am

    Pero super light!, todo cocido, la veo ideal para mediodía, esto y un filetón a la plancha, y a tirar para adelante!

  2. Cristina, de: salypimienta.blogspot.com dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 6:01 am

    Muy bueno para las fechas en las que ya entramos. Y además ligero!

  3. Claudia Hernández dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 7:45 am

    Qué buena pinta, gracias por esta receta, también estoy intentando perder unos quilitos por estos días.
    Saludos

  4. Mou dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 7:51 am

    tengo unos champis en el frigo esperando a darles salida…
    saludos

  5. Alba dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 7:59 am

    Me encanta!!!La hago parecida, a veces con un chorrín de nata, pero así es mucho más sana y desde luego buenísima!
    Un beso

  6. Anónimo dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 8:11 am

    me encantan tus recetas "prodieta"!! gracias por compartirlas.

  7. Proyecto Culinaria dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 9:38 am

    Hace poco hice una crema muy parecida a esta y estaba deliciosa. Y cómo huele mientras se cocina…
    Besos.

  8. sandra/ josemaria dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 11:00 am

    que crema mas estupenda

  9. lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 11:35 am

    Soy intolerante a los champis, setas, etc…Pero no por ello me encantan, la textura, el sabor, todo…!!! Una pena, pero el resto de mi familia no tiene la culpa…y se hará, claro que se hara!!!
    Besos

  10. Iria dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 11:49 am

    Uff que pintaza que tiene!!!! intentaré probar a ver que sale, aunque seguramente le añada mi parte de quesivora ^^

  11. Raquel dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 2:10 pm

    Esta la apunto que tiene una pinta buenísima. Y además light!!

    Besos!!

  12. ROCIO dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 2:43 pm

    Una de mis favoritas en invierno, esta y la de puerros. Te ha quedado perfecta!
    Besos.

  13. Vero dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 2:48 pm

    Muy rica! Anda ue no apetece…..

  14. Helena dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 3:31 pm

    Animo con ese regimen mi Anita.. que rica la cremita, yo la hago con puerros, otro dia pruebala con ellos ya veras como tambien estan muy ricos..Besitos

  15. Los blogs de María dice:Responder
    26 septiembre, 2012 a las 6:57 pm

    ufff que pintaza

  16. Elen dice:Responder
    27 septiembre, 2012 a las 11:13 am

    Rico y fácil, seguro que gusta en casa. Voy a probar a ver si hay suerte y comemos cremas más a menudo. Besos

  17. Tuonela dice:Responder
    27 septiembre, 2012 a las 3:31 pm

    Uy champiñones… qué te puedo decir 😛

  18. Raquel dice:Responder
    27 septiembre, 2012 a las 5:26 pm

    Hoy es el primer día que se nota en Alicante un poquito más de fresquito y apetece una cremita para cenar. Me la anoto para un día de estos

  19. Rita Pasta dice:Responder
    2 octubre, 2012 a las 3:42 pm

    Crema de champignones! Justo lo que estaba buscando! Que deliciaaaaaa

  20. Anónimo dice:Responder
    25 diciembre, 2012 a las 5:21 am

    ta muy simplona, me decepciona

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Instagram post 2197939220077653041_43595847 Hoy es Santa Lucía y es tradicional hacer estos deliciosos bollitos. Por si os animais a hacer estos Bollos típicos de Suecia en este enlace tenéis la receta:
 https://cocinandoentreolivos.com/2013/12/bollos-suecos-de-santa-lucia-o.html

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Instagram post 2197216755282129716_43595847 Estas vieiras son ideales para cualquier mesa de fiesta, lo mejor es que son fáciles de hacer y que se pueden tener hechas con antelación.
Llevan puerro, gambas y cava, yo he utilizado un espumoso que se hace en la Sierra Sur de Jaén, Frailes, que ya sabéis que la tierra me tira mucho.
Os explico cómo hacerlas con fotografías paso a paso y todos los trucos en este enlace:
https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/vieiras-gratinadas-gambas-al-cava.html

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Instagram post 2195987073614264013_43595847 Hoy en el Blog una nueva idea para los aperitivos, un paté rápido y facilón de langostinos que nos sirve para rellenar unas tartaletas, unos volovanes o para servir con unas regañás o pan tostado.

La #receta la tenéis explicada paso  a paso en este enlace:

https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/como-hacer-pate-de-langostinos-tartaletas.html

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Instagram post 2193585075606716642_43595847 Fin de semana de decorar la casa, poner el árbol, montar el Belén....y si lo haces con un delicioso chocolate caliente con canela y nubes entras en modo navideño completo. Muy fácil de hacer queda absolutamente delicioso...
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Acabo de publicar la #receta en el Blog
 https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/chocolate-caliente-con-canela-y-nubes.html

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Instagram post 2193113625653247484_43595847 Uno de los sitios que más me gustan de Granada, @comidasatelier donde su jefe de cocina Raúl Sierra seguro te hace disfrutar. Nuevo establecimiento BibGourmand de @michelinguide 
#AtelierCasadeComidas BIbGourmand  #sitiosquemegustan #HaciendoAndalucía #HaciendoAcademia #Granada #CocinandoEntreOlivos
Instagram post 2192225759855333710_43595847 Este Solomillo con manzanas es tan fácil que hasta un novato puede hacerlo. Además es muy rápido de hacer y se puede tener preparado con antelación.

La #receta explicada con fotografías  paso a paso en el Blog 
https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/solomillo-cerdo-salsa-manzana.html

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Instagram post 2191613770174939888_43595847 Hoy en el Blog os propongo preparar un aperitivo muy fácil de hacer con un resultado de diez, unos volovanes mini rellenos de sobrasada y yema de huevo de codorniz. 
Podéis ver la receta con todo detalle explicada con fotografías paso a paso  https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/volovanes-con-sobrasada-y-huevo-de-codorniz.html

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Es muy fácil de hacer, además os explico cómo se hace con fotografías paso a paso en el Blog. 
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Os explico la receta con fotografías paso a paso y todos los trucos para que os queden irresistibles.

https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/como-hacer-almendras-fritas-caseras.html

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