Hoy toca una receta de Prodieta que yo sigo con la dieta, aunque ya vamos por mitad del camino. Se trata de una crema de champiñones muy suave estupenda para cenar estéis a dieta o no porque parece que ya está refrescando y van apeteciendo cosas calentitas.
Crema de champiñones Prodieta
Ingredientes (1 persona)
- 80 gr de champiñones
- 50 gr de patatas
- 20 gr de cebollas
- 80 gr de leche desnatada
- 1 pizca de sal
- Pimienta
Elaboración
Ponemos a cocer en agua los champiñones, la patata y la cebolla. Yo he cortado la patata en trozos muy pequeños, así se ha cocido todo muy rápido.
Ya cocidos
Los ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche y una pizquita de sal.
Trituramos bien
Y servimos, yo le he puesto un poco de pimientas variadas recién molidas.
Pero super light!, todo cocido, la veo ideal para mediodía, esto y un filetón a la plancha, y a tirar para adelante!
Muy bueno para las fechas en las que ya entramos. Y además ligero!
Qué buena pinta, gracias por esta receta, también estoy intentando perder unos quilitos por estos días.
Saludos
tengo unos champis en el frigo esperando a darles salida…
saludos
Me encanta!!!La hago parecida, a veces con un chorrín de nata, pero así es mucho más sana y desde luego buenísima!
Un beso
me encantan tus recetas "prodieta"!! gracias por compartirlas.
Hace poco hice una crema muy parecida a esta y estaba deliciosa. Y cómo huele mientras se cocina…
Besos.
que crema mas estupenda
Soy intolerante a los champis, setas, etc…Pero no por ello me encantan, la textura, el sabor, todo…!!! Una pena, pero el resto de mi familia no tiene la culpa…y se hará, claro que se hara!!!
Besos
Uff que pintaza que tiene!!!! intentaré probar a ver que sale, aunque seguramente le añada mi parte de quesivora ^^
Esta la apunto que tiene una pinta buenísima. Y además light!!
Besos!!
Una de mis favoritas en invierno, esta y la de puerros. Te ha quedado perfecta!
Besos.
Muy rica! Anda ue no apetece…..
Animo con ese regimen mi Anita.. que rica la cremita, yo la hago con puerros, otro dia pruebala con ellos ya veras como tambien estan muy ricos..Besitos
ufff que pintaza
Rico y fácil, seguro que gusta en casa. Voy a probar a ver si hay suerte y comemos cremas más a menudo. Besos
Uy champiñones… qué te puedo decir 😛
Hoy es el primer día que se nota en Alicante un poquito más de fresquito y apetece una cremita para cenar. Me la anoto para un día de estos
Crema de champignones! Justo lo que estaba buscando! Que deliciaaaaaa
ta muy simplona, me decepciona