Empanadillas de atún con tortillas wraps, una receta que me ha enseñado a hacer mi hijo mayor, todo un experto en la freidora de aire, le encanta hacerse las cenas y que también me ha enseñado cómo cocer los huevos en la freidora de aire.
Como masa de empanadillas vamos a utilizar tortillas de trigo, podéis usar de las pequeñas o estas grandes que son para hacer wraps, el relleno, atún, el huevo cocido, aceitunas, tomate frito y un poco de orégano.
A continuación os explico Cómo hacer Empanadillas wraps de atún y tomate en freidora de aire, fáciles y riquísimas.
Receta de Empanadillas de atún con tortillas wraps en freidora de aire
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Ingredientes
6 tortillas wraps
3 latas de atún al natural
2 huevos
Aceitunas
Orégano
Tomate frito
Aceite de oliva virgen extra o 1 yema de huevo
Elaboración
- Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos, los ponemos en el cestillo
- Programamos entre 8 y 10 minutos a 170º C, según queráis la yema de hecha. Si los huevos están en el frigorífico unos 10 minutos.
Los sacamos y ponemos en agua fría para cortar la cocción.
- Quedan perfectos.
- Deshuesamos las aceitunas y las picamos
- Escurrimos el atún y lo añadimos a las aceitunas
- Incorporamos el huevo cocido picado, tomate frito y un poco de orégano. Mezclamos todo.
- Ponemos el relleno en la mitad de una tortilla
- Doblamos y con un tenedor, apretando fuerte, unimos los bordes
- Pincelamos la superficie bien con yema de huevo batida o bien con aceite de oliva virgen extra
- Programamos 180ºC 8 minutos y listas para disfrutar
Quedan muy ricas, podéis hacerlas también con las tortillas integrales.
Espero que os haya gustado esta Receta de Empanadillas Wraps de atún y tomate en freidora de aire y que os animéis a prepararla.
– 2024 –