Enter your email Address

Cocinando Entre Olivos

  • Inicio
  • Recetas
    • De la A a la Z
    • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
    • VerdurasEnsaladas y Verduras
    • Arroz y PastaArroz y Pasta
    • CucharaPlatos de Cuchara
    • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
    • CarnesCarne
    • Postres y DulcesPostres y Dulces
    • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
    • Cocina de JaénCocina de Jaén
    • Para NiñosCocina para Niños
    • Sin GlutenSin Gluten
    • Recetas de NavidadRecetas de Navidad
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • Conociendo el AOVE
    • Probando AOVE
    • Recetas con AOVE
  • Noticias y GastroEventos
  • Sitios que me gustan
  • Quién soy
  • Contacto

Pavo agridulce con arroz, receta paso a paso

por Ana María Gutiérrez García / lunes, 23 octubre 2017 / Publicado en Carne, Recetas, Sin Gluten
Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (3)

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (3)

Pechuga de pavo agridulce con puerro, zanahoria, champiñones y piña, todo cocinado con una deliciosa salsa agridulce, lo serviremos sobre arroz basmati cocido y añadiremos un poco de sésamo por encima. Un plato único para toda la familia que además podéis tener preparado el día anterior, así que otro plato perfecto para llevar en táper al trabajo.

Hoy para preparar este plato vamos a utilizar bastantes ingredientes, pero no os preocupéis que es muy sencillo de elaborar, tan sólo hay que ir salteando los diferentes ingredientes en la cazuela, el resto son para la salsa que consiste en mezclarlos todos, incorporarlos a la cazuela y dejar que se cocinen unos 15 o 20 minutos.

Os dejo con la receta explicada paso a paso con fotografías para hacer este Pavo agridulce con arroz, espero que os guste y que os animéis a hacerlo.

Pechuga de pavo agridulce con arroz, receta paso a paso

Ingredientes

 

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (5)

  • 4 zanahorias
  • 2 puerros
  • 3 dientes de ajo
  • 300 gr de champiñones
  • 650 gr de pechuga de pavo
  • 1 cucharada de pimienta verde
  • Unos granos de pimienta de Jamaica
  • 6 rodajas de piña en su jugo
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 vasos de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de kétchup
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de salsa siracha (Opcional, es picante)
  • 1 cucharada de harina fina de maíz, Maizena
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Arroz basmati o Thai
  • Sésamo

Cómo hacer Pechuga de pavo agridulce

Pelamos y cortamos las zanahorias

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (6)

Los ajos

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (7)

Los puerros

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (8)

Y ponemos todo en la cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (9)

Cortamos los champiñones, estos “portobello”

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (10)

Y los incorporamos a la cazuela

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (11)

Cortamos el pavo en trozos, salpimentamos y añadimos

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (12)

La pimienta verde

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (13)

Y la de Jamaica

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (14)

Rallamos un trozo de jengibre

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (15)

Vamos añadiendo ingredientes a la cazuela, y los vamos rehogando todos

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (16)

El azúcar moreno

avo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (17)

La piña cortada en dados

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (18)

En un cuenco ponemos el caldo, el kétchup, el vinagre, la salsa de soja, el jugo de la piña, la maizena y la salsa siracha. Lo mezclamos todo bien

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (19)

Y vertemos en la cazuela

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (20)

Dejamos cocinar a fuego suave unos 15 o 20 minutos

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (21)

Y pasado el tiempo, así queda

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (23)

Por otro lado cocemos el arroz, siguiendo las instrucciones del fabricante

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (22)

Servimos un poco de arroz en el plato

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (24)

Y repartimos por encima el pavo agridulce junto con el puerro, la zanahoria, la piña, los champiñones…

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (25)

Ya sólo queda poner por encima unas semillas de sésamo y ya tenemos listo este delicioso Pavo agridulce con arroz

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (1)

Esta receta de pavo agridulce con arroz es una receta de diez, que seguro repetís más de una vez. Podéis cambiar los ingredientes, si tenéis alguna verdura que se os ha quedado por el frigorífico podéis aprovechar y añadirla también.

Pavo agridulce con arroz www.cocinandoentreolivos.com (2)

image_printImprimir
Etiquetado con: Arroz, Champiñones, Pavo, Piña, Recetas para Tápers

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

Otros artículos que pueden interesarte...

Tarta (Quiche) alsaciana de puerros. Paso a paso
Mermelada de acerolas. Receta paso a paso
Tarta-rizada-o-Pastel-rizado-de-leche
Tarta rizada o Pastel griego de leche

8 Comentarios en “ Pavo agridulce con arroz, receta paso a paso”

  1. Maria dice:Responder
    23 octubre, 2017 a las 2:30 pm

    Hermosa combinación de ingredientes, y muy buena la presentación de tu blog

    1. Ana María Gutiérrez García dice:Responder
      24 octubre, 2017 a las 6:31 am

      Muchas gracias María, me alegro que te guste.

  2. sandra dice:Responder
    23 octubre, 2017 a las 3:57 pm

    Ummmmmmmmmmmmmm de rechupete,un abrazo

    1. Ana María Gutiérrez García dice:Responder
      24 octubre, 2017 a las 6:31 am

      Muchas gracias Sandra 🙂

  3. Mónica dice:Responder
    24 octubre, 2017 a las 8:24 am

    ¡Que buena pinta!

  4. Carmen Grcia dice:Responder
    24 octubre, 2017 a las 9:36 am

    ¡¡¡¡¡Que plato mas colorido es de los que entran por los ojos. La aburrida pechuga, le dan alegria los ingredientes.¡¡¡¡Riquisima¡¡¡¡.Bsos.

  5. Galatasaray maçı hangi kanalda dice:Responder
    24 octubre, 2017 a las 6:03 pm

    Se ve tan hermoso. Gracias.

  6. Nati dice:Responder
    24 octubre, 2017 a las 7:41 pm

    Que pinta tiene este pavo agridulce, se ve de lujo. Un besazo.

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Libro “Cocinando entre Olivos”. A la venta en todas las librerías.

Libro Cocinando entre Olivos

De la A a la Z

  • Índice alfabético de recetas

Busca tu receta

Cocinando entre olivos

Recetas más recientes

  • pastel de pan de molde con jamón y queso

    Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado, “Croque Monsieur Cake”

  • Puchero de col

    Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!

  • Sopa de maimones

    Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!

  • Lentejas con calabaza

    Lentejas con calabaza

Recetas más cocinadas

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!
  • Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!
  • Lentejas con calabaza
  • Flores de salchichas y hojaldre
  • Roscón de Reyes de chocolate

Cocinando entre olivos

Recetas por Categoría.

  • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
  • VerdurasEnsaladas y Verduras
  • Arroz y PastaArroz y Pasta
  • CucharaPlatos de Cuchara
  • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
  • CarnesCarne
  • Postres y DulcesPostres y Dulces
  • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
  • Cocina de JaénCocina de Jaén
  • Para NiñosCocina para Niños
  • Sin GlutenSin Gluten

Archivos

Cocinando entre olivos

Categorías

Cocinando entre olivos
Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinando entre olivos
Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Comida a Domicilio

Cocinando entre olivos

Cocinamos con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Licencia Creative Commons

Licencia Creative Commons

Licenciado bajo Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 Unported License)
Cocinando entre olivos

Cocinando entre olivos  | Idea original de Ana María Gutiérrez.
Diseño de Maite Martín | Desarrollado por ChipWeb.es

Cocinando entre olivos
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies

Facebook

41933
Seguidores

Twitter

13.800
Seguidores

Instagram

9017
seguidores

Pinterest

2400
seguidores

Youtube

566
suscriptores
SUBIR
Pues sí, este sitio también utiliza cookies, pero queremos que estés seguro de tu privacidad.
Utilizamos cookies en nuestro sitio web para tratar de brindarte la mejor experiencia de navegación posible, recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", aceptas el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.
Más informaciónAceptar todasConfiguraciónRechazar
Cookies

Información básica sobre cookies

Cuando visitas una web, ésta puede guardar y acceder a pequeños archivos de información que se almacenan en tu navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre ti, tus preferencias o el dispositivo con el que navegas y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione correctamente. La información que se guarda no te identifica de forma directa, sino que se usa más bien para brindarte una experiencia web más personalizada y óptima. No obstante, como respetamos tu privacidad, puedes excluir algunos tipos de cookies. Puedes hacer clic en las diferentes categorías para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloqueas algunos tipos de cookies, tu experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerte. Más información
Necesarias
Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría sólo incluye las cookies que garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Preferencias

Las cookies de preferencia se utilizan para almacenar las preferencias de los usuarios con el fin de proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los principales índices de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

No necesarias

Cualquier cookie que no sea particularmente necesaria para el funcionamiento del sitio web y que se utilice específicamente para recoger datos personales del usuario a través de análisis, anuncios, otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analíticas

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre la métrica del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Anuncios

Las cookies de publicidad se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes a través de los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

No definidas

Cookies que aún no han sido categorizadas por el sistema o están en proceso.

Funcionales

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de medios sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar