- Patatas
- Langostinos
- Pimentón de la vera picante
- Sal en escamas
- Aceite de oliva virgen extra.
Ya tenía los langostinos cocidos, pero si los tenéis crudos podéis hacerlos a la plancha o cocidos…
Cocemos las patatas, lo he hecho en el microondas, hay que pincharlas antes con un tenedor o un cuchillo. He usado las patatas que vienen en una bolsa para cocer en el microondas, tan sólo hay que meter la bolsa y en unos minutos están listas.
Las pelamos, sin dejar que se enfríen, y cortamos en rodajas
Repartimos por encima los langostinos
Espolvoreamos con el pimentón picante, este es Denominación de Origen de la Vera, Las Hermanas.
Unas escamas de sal
Y un chorreón de aceite de oliva virgen extra, en esta ocasión de la variedad Royal, de la Denominación de Origen de Sierra de Cazorla.
Y estos Langostinos al pimentón ya están listos para tomar. Deciros que hay que prepararlo y servirlo de inmediato, las patatas deben estar calientes o templadas.
– 2023 – 
22 comentarios
¡Estupendo aperitivo!
Y, sobretodo, sencillo, como a mi me gusta.
En casa lo hago solo las papas, asi que con langostinos lo probaré
Pues habrá que probar estos (pulpo) langostinos….mmmmm!!!!
JL Gupanla Mis Deliciosas Comiditas
Qué buena idea!! tienen que estar buenísimos, y además se hacen rápido! Me los llevo. Y ese aove…mmm!! Un besazo!
Siempre lo digo, lo sencillo nos da sorpresas estupendas, eso es la prueba de ello. Me ha encantado. Besos
Que buen entrante, voy a probar hacerlo con los langostinos a la plancha,que me gustan mas que cocidos, luego te cuento mi experiencia. Que tengas un buen dia.Besos
madremia! que pintaza!
Algunas veces nos complicamos demasiado en la cocina, fijate tú el plato de lujo que te has montado y lo fácil que es.
Me encantó.
Besotes, mi niña, feliz semana.
qué buena idea, me la apunto para una cena… ¿cuánto tiempo hay que cocer las patatas en el microondas?
Depende de la patata, estas patatas tardaron 8 minutos 🙂
Qué bueno!!! Una maravilla de plato sabroso y sano! Besos
Que buena pinta tienen. Es como el pulpo a la gallega, o pulpo a feira, pero con langostinos. Me ha encantado la idea.
Saludos
Me encanta la idea queda un plato muy especial te lo copio seguro.
Saludos
chica que plato mas sabroso, los langostinos con el pimentón que combinación como el pulpo..seguro que esta de lujo! lo probare! un besote!!
Qué ricura, perfecto para cuando no encontramos pulpo. Bss.
Qué rica y que fácil….mañana toca.
ummmmm pulpostinos a feira!
que riquiiiiisimos, me encanta Ana María, que ingeniosa eres!
gracias por compartir!
Que ricos Ana, que buen plato para los calorcitos que se avecinan.
ayyy dos veces que entro en tu blog y las dos veces me ha saltado el anti.virus.
Me da miedo…
No sé si esto le pasa a más gente.
Saludos
Ahhh y estos langostinos están de muerte lenta. Qué ricos por Dios!!
Wow, qué delicioso … simple y buena, y un pequeño corazón de oliva …. Me gusta que…gracias
Qué pinta más buena. Pero las patatas no explotan en el microondas si las metes enteras?
Hay que pincharlas antes con un tenedor o un cuchillo, y no explotan, pero estas eran de las que vienen en una bolsa especial para meterlas en el microondas.