Una receta muy sencilla, muy rica y muy resultona…
Ingredientes
1/4 de gambas arroceras
6 barritas de surimi (he usado de las frescas)
1 bote pequeño de pimientos del piquillo
1 paquete de obleas de empanadillas
Aceite de oliva para freir
Elaboración
Picamos los pimientos, el surimi y las gambas peladas. Las hacemos en una sartén con el líquido de los pimientos, hasta que éste reduzca. Dejamos que se enfríe y rellenamos las obleas. Ponemos un poco en el centro y liamos a modo de caramelo. Podemos darle en los bordes con el dedo mojado en agua para prevenir que se abran.
2 respuestas
‘¡¡que cosa mas apetitosa¡¡¡
es una buena idea para cenas con invitados ….
besos guapa ….
Que buenas tienen que estar esas empanadillas Mmmnnn