Tartaletas caseras con queso de cabra y mermelada, un aperitivo muy fácil de preparar ideal para cualquier fiesta o celebración.
Tan sólo necesitamos una plancha de masa de empanada, queso de cabra y un poco de mermelada, el queso el que os guste, y la mermelada cualquiera de frutos rojos le va genial, yo he puesto mermelada de moras en esta ocasión. Tendremos 30 tartaletas preparadas de una sola vez.
Espero que os haya gustado esta idea y que os animéis a prepararla, a continuación os explico la receta paso a paso.
Tartaletas caseras con queso de cabra y mermelada
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Ingredientes
1 plancha de masa de empanada
Queso de cabra
Mermelada
Aceite de oliva virgen extra para pincelar
Elaboración paso a paso
- Estiramos la masa y cortamos en cuadrados, 5 por 6, unos 30.
- He utilizado un molde de mini muffins, he pincelado con un poco de aceite.
- Ponemos en cada hueco un cuadrado de masa
- Ponemos un poco de mermelada en cada hueco
- Y un trozo de queso, el que yo he utilizado es tipo brie, aunque hecho en la Sierra de Segura de Jaén.
- Metemos en el horno, precalentado, 180º C, hasta que estén dorados, unos 15 o 18 minutos.
Los podemos servir inmediatamente o pasadas unas horas, os aseguro que volarán de la mesa porque son un bocado irresistible. ¡Están riquísimos!
Y con un tamaño perfecto, de bocado.
Si preferís, podéis ver la receta de tartaletas de queso de cabra y mermelada en vídeo, en el Canal de Cocinando entre Olivos.
– 2024 –