Sandwich de pimientos del piquillo y queso fresco. Paso a paso.

Sandwich de pimientos del piquillo y queso fresco. Paso a paso.

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Supongo que el paso a paso sobra…pero por seguir la tónica del blog ;). Este es el segundo sandwich que preparé para Santa Teresa, un sandwich muy rico y muy sano…ideal para cenar.
Ingredientes (1 sandwich)
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2 rebanadas de pan de molde integral
1 cucharada de Mayonesa
1 quesito fresco desnatado
2 o 3 pimientos del piquillo
Cebolleta
Alcaparras
Elaboración
Extendemos la mayonesa sobre una rebanada de pan.
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Abrimos los pimientos y los repartimos sobre el pan
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Cortamos el queso en rodajas y lo repartimos
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Encima unas tiras de cebolleta.
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Y terminamos con unas alcaparras
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Ponemos la otra rebanada de pan, y a disfrutar de este sandwich.
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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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