Hoy una receta muy facilita para que no tengáis que trabajar mucho el fin de semana unos filetes empanados rellenos de queso roquefort que en mi casa devoran porque a mi hijo mayor el chocolate no le gusta pero el roquefort le encanta.
Filetes empanados rellenos de queso roquefort. Paso a paso.
Ingredientes
Filetes de lomo de cerdo
Queso roquefort
Huevo
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Seleccionamos dos filetes similares, si son muy gruesos podéis golpearlos un poco con la maza, a estos tan finos no hay que hacerles nada.
Sobre uno de los filetes ponemos un poco de queso.
Ponemos el otro filete y un poco de sal.
Pasamos por pan rallado.
Por huevo batido.
Y de nuevo por pan rallado
Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
Y listos… qué os parece si los tomamos con unas patatas fritas o después de una rica ensalada, como esta ensalada china.
– 2024 –
21 comentarios
qué ricoooos!
Qué ricos se ven, muy buena idea.
Saludos
Pues de vicio me encantan!
¡Qué buena pinta tienen! Además son muy sencillos de hacer. Por cierto, qué curioso lo de tu hijo, que le guste el roquefort y no el chocolate ^_^
Tienes un blog estupendo.
Saludos.
Paco y Ainhoa
Riquísimos.a mí estos empanados me encantan!!
Me encantan los filetes empanados y el roquefort así que mejor imposible 🙂 Tu nene es de los míos… dame roquefort y deja los pasteles para más tarde jejejeje
Un besazo.
Si ya los filetes empanados me gustan cantidad, con el queso ni te cuento!!
Oh la la fáciles. estoy viendo q el doble pan rallado es la clave 😉
Oh la la fáciles. estoy viendo q el doble pan rallado es la clave 😉
Oh la la fáciles. estoy viendo q el doble pan rallado es la clave 😉
que ricos con ese queso
Buffff….. a este plato no me puedo resistir y con patatas fritas ya redondo.
Un besito
Que buena idea con lo que nos gusta el roquefort..
Buen finde
Bss
Genial. Esta la hago creo que mañana mismo. Me ha encantado.
Besitos,
Vero
Que buena pinta y que buenas las fotos. Lo he de probar. María
Qué idea tan buena, me encanta la combinación de carne de cerdo y queso 🙂
Tiene una pinta estupenda.
un besote
Que me gustan estos pasos a pasos tuyos.
Yo me tomaría ahora mismo uno para merendar, uuummm.
Que ricos.
Un abrazo.
son una opcion buenisima,en casa les encantaran
A mis hijos les va a encantar.
http://www.latiendadedolores.com
Acabo de ver la receta , y la he hecho . No están buenos , están rebuenos !!! . Gracias .