Enter your email Address

Cocinando Entre Olivos

  • Inicio
  • Recetas
    • De la A a la Z
    • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
    • VerdurasEnsaladas y Verduras
    • Arroz y PastaArroz y Pasta
    • CucharaPlatos de Cuchara
    • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
    • CarnesCarne
    • Postres y DulcesPostres y Dulces
    • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
    • Cocina de JaénCocina de Jaén
    • Para NiñosCocina para Niños
    • Sin GlutenSin Gluten
    • Recetas de NavidadRecetas de Navidad
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • Conociendo el AOVE
    • Probando AOVE
    • Recetas con AOVE
  • Noticias y GastroEventos
  • Sitios que me gustan
  • Quién soy
  • Contacto

Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.

por Ana María Gutiérrez García / domingo, 25 mayo 2014 / Publicado en Bizcochos y Tartas, Recetas

 

Hoy os traigo un riquísimo bizcocho integral de manzana especiado, y es que como en casa nos gusta preparar todas las semanas un bizcocho, me encanta probar nuevas recetas. Cuando vi este Bizcocho integral especiado no pude resistirme.
Animaros a preparar este bizcocho de manzanas, elaborado con harina integral, es perfecto para los desayunos y la merienda, a los peques les ha encantado.

Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.


Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar moreno
  • 120 gr de aceite de oliva virgen extra, suave
  • 1 yogur (he puesto Natural con azúcar de caña)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 8-10 clavos de olor
  • 250 gr de harina bizcochona integral, ya lleva la levadura
  • 1 manzana ácida

Elaboración

Ponemos los huevos en un recipiente, en este caso en el bol de la Kitchen Aid.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (4)

Añadimos el azúcar moreno

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (5)

y batimos bien con las varillas.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (7)

Añadimos el aceite de oliva virgen extra

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (9)

Y el yogur

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (8)

Incorporamos la harina, esta es la que he utilizado, si utilizáis harina integral normal, añadid también unos 16 gr de levadura química, un sobre.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (3)

 

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (11)

Ponemos los clavos en el mortero

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (6)

Y los trituramos

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (10)

Los añadimos junto con la canela molida

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (12)

Picamos la manzana finamente

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (13)

Y la incorporamos a la mezcla

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (14)

Mezclamos todo bien

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (15)

Engrasamos un molde

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (16)

Vertemos la mezcla

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (17)

Y horneamos en el horno precalentado, a 180º C, con aire unos 30 minutos.

Sacamos, dejamos unos minutos.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (18)

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (19)

Una vez frío, espolvoreamos este Bizcocho integral de manzanas con azúcar glass y servimos con un buen vaso de leche.

Bizcocho integral con manzana www.cocinandoentreolivos (2)
image_printImprimir
Etiquetado con: Aceite de oliva virgen extra, Frutas, Manzana, Tartas y bizcochos

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

Otros artículos que pueden interesarte...

Goulash a la húngara
#momentovictoria con Cervezas Victoria y Mil Milagros. La Cata
Crema de brócoli. Receta paso a paso.

24 Comentarios en “ Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.”

  1. Olor Andaluz dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 10:23 am

    Para la operación bikini antes del verano y seguir disfrutando de los bizcochos…un 10 de receta!

  2. Sr Lobo dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 10:38 am

    No se como se me pasó…pero es que este blog de Mara es un escádalo, no sabe uno que robar, ji,ji
    A mi me encantan los bizcochos especiados y el sabor de la harina integral, que siempre da esa miga densa, ummmh Este me lo apunto. Gran asalto, un besote

  3. Marta Pérez Taboada dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 11:14 am

    Un bizcocho fantástico y bastante sano.
    Una receta deliciosa y natural.
    Besitos 😀

  4. Apfelstrudel Kuchen dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 12:36 pm

    Has preparado un bizcocho ideal para darnos un homenaje cuando estamos inmersos en la operación bikini o simplemente para cuidarnos un poquito más!!! Estupendo!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  5. El Mito del Sofrito dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 2:56 pm

    Hoola!
    Por fin un bizcocho que no te crea culpabilidad!. Eldetalle del clavo machacado es total.
    Buen asalto.
    saludos!

  6. Natalia dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 3:23 pm

    Es impresionante lo bueno que se ve este bizcocho, tiene que estar para no dejar ni una migaja. Me ha gustado tu asalto.

    Besos y buen domingo.

  7. Btrix dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 4:11 pm

    Ana, este bizcocho se ve de lujo!! con tus pasos es fantástico hacerlo! ya te vi estabas muy guapa en la comunion, nos vemos muy pronto. Besoss

  8. Mara. Más dulce que salado dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 4:58 pm

    Pues claro que me ha gustado tu asalto!! es un bizcocho que a mi personalmente me gusta desde que empiezo a oler ese aroma a especias que desprende mientras se hornea y cuando lo pruebas es una delicia. Con el azúcar glas te ha quedado también estupendo, el caso es adaptar las recetas al gusto de cada uno. Gracias por asaltar mi cocina!

  9. Marta Martita dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 5:38 pm

    La verdad es que las tartas de manzana me encantan! esta debe estar de vicio!! Menudo botín que te llevas!! Besos

  10. Marta Martita dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 5:38 pm

    La verdad es que las tartas de manzana me encantan! esta debe estar de vicio!! Menudo botín que te llevas!! Besos

  11. Bea, recetasymás dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 6:33 pm

    Fantastico bizcocho y con la manzana que le aporta esa jugosidad ya lo clavas, una maravilla!!!! Un asalto fantastico!
    Besotes

  12. Nieves Martínez dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 7:06 pm

    Ainns qué bueno te ha quedado, está perfecto!! No sé como no vi yo este bizcocho y más con lo que me gusta la manzana en los postres. Besos

  13. Ana dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 8:16 pm

    Un lujo… manzana, canela, azúcar moreno… es perfecto.

  14. Tengo un plan B dice:Responder
    25 mayo, 2014 a las 10:01 pm

    Madre mía qué color tan apetitoso! Me encanta!! El azúcar moreno, el aceite de oliva, las especias… qué aroma. Yo también soy de bizcocho semanal… pero si fuera sólo uno me irían mejor las cosas!!
    Besitos
    Beatriz

  15. Libia Ontiveros Ontiveros dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 8:29 am

    Que rico!!! Eso tiene que dejar un olorcito en la cocina… para que acudan todos los vecinos jejeje. Espectacular, besos!!

  16. Toñi dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 1:12 pm

    Ainss que rico lastima no poder comer manzana con la pinta que tiene. Buen asalto
    besos

  17. Laura Selene dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 3:57 pm

    Madre mía se ve delicioso, con lo que me gustan los bizcochos, me lo llevo. Beso.

  18. Capitán Rábano dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 5:12 pm

    Me encanta el color y esa mezcla de especias debe hacerlo realmente original

  19. Leny dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 6:17 pm

    ¡Qué rico bizcocho! entre el extra de fibra y la canela hacen que la manzana resalte en sabor, un bizcocho sencillo y muy apetecible…
    Lxx

  20. Ana Melm dice:Responder
    26 mayo, 2014 a las 6:52 pm

    Que bizcocho más rico! Me llama poderosamente la atención que uses tantos clavos, tiene que tener un aroma tremendo!

  21. Olivia dice:Responder
    27 mayo, 2014 a las 6:58 am

    Buenísima pinta y un color estupendo!

  22. elena mrmlada dice:Responder
    27 mayo, 2014 a las 8:30 pm

    Muy muy bueno… Me gusta mucho tu asalto, qué rico tieene que estar este bizcocho con manzana. Un saludo
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

  23. María G. G. dice:Responder
    28 mayo, 2014 a las 6:21 pm

    Como siempre maravilloso.

  24. Iratxe Ayala dice:Responder
    17 junio, 2014 a las 1:36 pm

    Qué bueno!! Los bizcochos con manzana me encantan, porque son súper jugosos. Con clavos nunca he probado, así que habrá que ponerse a ello 😉
    Muás
    Gallecookies

Deja un comentario Cancelar respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Libro “Cocinando entre Olivos”. A la venta en todas las librerías.

Libro Cocinando entre Olivos

De la A a la Z

  • Índice alfabético de recetas

¡Suscríbete al blog!

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Busca tu receta

Cocinando entre olivos

Recetas más cocinadas

  • Arroz con leche, muy cremoso.
    Arroz con leche, muy cremoso.
  • Magdalenas de nata con pepitas de chocolate
    Magdalenas de nata con pepitas de chocolate
  • Tortas de Inés Rosales con sobrasada y queso con miel de caña
    Tortas de Inés Rosales con sobrasada y queso con miel de caña
  • Huevos Nevados o Huevos Moles, receta tradicional de Jaén
    Huevos Nevados o Huevos Moles, receta tradicional de Jaén
  • Cómo hacer Roscos fritos de Semana Santa, muy tiernos y esponjosos. ¡Riquísimos!
    Cómo hacer Roscos fritos de Semana Santa, muy tiernos y esponjosos. ¡Riquísimos!

Recetas más recientes

  • Arroz con leche

    Arroz con leche, muy cremoso.

  • Tortas de Inés Rosales con sobrasada y queso con miel de caña

  • Magdalenas de nata con pepitas de chocolate

    Magdalenas de nata con pepitas de chocolate

  • Buñuelos de patata y bacalao portugueses

    Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal

  • Galletas de turrón

    Galletas de turrón. ¡Irresistibles!

Cocinando entre olivos

Recetas por Categoría.

  • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
  • VerdurasEnsaladas y Verduras
  • Arroz y PastaArroz y Pasta
  • CucharaPlatos de Cuchara
  • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
  • CarnesCarne
  • Postres y DulcesPostres y Dulces
  • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
  • Cocina de JaénCocina de Jaén
  • Para NiñosCocina para Niños
  • Sin GlutenSin Gluten

Archivos

Cocinando entre olivos

Categorías

Cocinando entre olivos
Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinando entre olivos
Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Comida a Domicilio

Cocinando entre olivos

Cocinamos con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Licencia Creative Commons

Licencia Creative Commons

Licenciado bajo Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 Unported License)
Cocinando entre olivos

Cocinando entre olivos  | Idea original de Ana María Gutiérrez.
Diseño de Maite Martín | Desarrollado por ChipWeb.es

Cocinando entre olivos
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies

Facebook

41933
Seguidores

Twitter

13.800
Seguidores

Instagram

9017
seguidores

Pinterest

2400
seguidores

Youtube

566
suscriptores
SUBIR
Pues sí, este sitio también utiliza cookies, pero queremos que estés seguro de tu privacidad.
Utilizamos cookies en nuestro sitio web para tratar de brindarte la mejor experiencia de navegación posible, recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", aceptas el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.
Más informaciónAceptar todasConfiguraciónRechazar
Cookies

Información básica sobre cookies

Cuando visitas una web, ésta puede guardar y acceder a pequeños archivos de información que se almacenan en tu navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre ti, tus preferencias o el dispositivo con el que navegas y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione correctamente. La información que se guarda no te identifica de forma directa, sino que se usa más bien para brindarte una experiencia web más personalizada y óptima. No obstante, como respetamos tu privacidad, puedes excluir algunos tipos de cookies. Puedes hacer clic en las diferentes categorías para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloqueas algunos tipos de cookies, tu experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerte. Más información
Necesarias
Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría sólo incluye las cookies que garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Preferencias

Las cookies de preferencia se utilizan para almacenar las preferencias de los usuarios con el fin de proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los principales índices de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

No necesarias

Cualquier cookie que no sea particularmente necesaria para el funcionamiento del sitio web y que se utilice específicamente para recoger datos personales del usuario a través de análisis, anuncios, otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analíticas

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre la métrica del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Anuncios

Las cookies de publicidad se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes a través de los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

No definidas

Cookies que aún no han sido categorizadas por el sistema o están en proceso.

Funcionales

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de medios sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar