Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde, una forma deliciosa de preparar las almejas, con la que sin duda irremediablemente tendréis que mojar pan en la salsa.

A continuación os explico cómo hacer almejas en salsa … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Pez espada en escabeche

Pez espada en escabeche

Pez espada en escabeche

Pez espada en escabeche, una forma estupenda de preparar este pescado, muy fácil de hacer, se puede tomar tanto caliente como frío, lo que os aconsejo es que lo hagáis en la víspera o … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Receta de Coquinas de Huelva

Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos

Receta de Coquinas de Huelva

Coquinas de Huelva al ajillo o con vino blanco,  una receta muy rápida de fácil de hacer con la que disfrutar al máximo de las coquinas, un molusco que se captura de forma artesanal, … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Caballas a la moruna

Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta

Caballas a la moruna

Las caballlas a la moruna son una receta tradicional de Ceuta, una receta muy fácil de hacer con un sabor muy especial gracias a las especias de pinchitos.

Un plato muy saludable ya que … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,

Tortitas de atún, la cena perfecta

Tortitas de atún

Tortitas de atún, una cena perfecta para los peques de la casa, y no tan peques porque gustan a todos.

Estas tortitas  de atún e elaboran con atún en conserva, se hacen en … Ver receta completa

Etiquetado con:
Patatas con choco

Guiso de Patatas con choco o con jibia

Guiso de patatas con choco, lo que se conoce por Cádiz y Huelva como “Papas con choco”, una receta tradicional de la cocina andaluza muy fácil de preparar, en Almería se hace un … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo, una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderéis en la mesa a vuestros comensales, es un plato con mucho sabor y aroma

En casa nos encantan los … Ver receta completa

Etiquetado con:
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa, a mi manera

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa, “a mi manera” porque hay mil formas de preparar la ensaladilla rusa, una elaboración que se ha convertido en uno de los platos más populares de nuestras cocinas.

Se dice … Ver receta completa

Etiquetado con: , , , ,
Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno, una forma estupenda de preparar esta parte del bonito. La ventresca tiene forma triangular y se encuentra en la parte inferior del pescado, junto a la cabeza, en … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera, una receta estupenda para consumir legumbres en verano. Una vez cocidas las lentejas, diez-doce minutos, les añadiremos tomate, huevo, pulpo, mejillones, podéis añadirle unas gambas o unos langostinos, lo … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,

Ensalada verde con langostinos

Ensalada verde con langostinos, un plato muy fácil de hacer, fresco y ligero pero completo, ideal para comer o para cenar.

A una base de lechuga o brotes añadiremos manzana verde, aguacate, cebollera, cilantro, … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
pulpo murciano

Pulpo a la cerveza o pulpo al horno al estilo murciano.

pulpo murciano

Pulpo al horno al estilo murciano o Pulpo a la cerveza, una receta muy fácil de preparar, todo el trabajo lo hará el horno, con un resultado espectacular, el pulpo queda muy tierno y … Ver receta completa

Etiquetado con: ,