Ensalada de patatas con habicholillas y langostinos

Ensalada de patatas con judías verdes y langostinos

Ensalada de patatas con  judías verdes y langostinos, una receta muy fácil de hacer que hacemos mucho en casa. Una ensalada muy completa que tomamos templada en invierno, con las patatas y las habicholillas recién cocidas y en verano hecha con antelación bien fresquita. Espero que os guste esta Ensalada de habicholillas con langostinos y
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Tartaletas de salmón ahumado

Tartaletas de salmón ahumado, un bocado irresistible

Tartaletas de salmón ahumado, fáciles y rápidas de hacer os aseguro que son un bocado irresistible en cualquier mesa de fiesta, en nuestra familia no faltan en la Cena de Nochebuena y es que todos los años las prepara mi prima Lourdes, siempre se acaban pronto. El relleno de estas Tartaletas consiste en un picadillo
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Vieiras gratinadas con gambas al cava

Cómo hacer Vieiras gratinadas con gambas al cava, un plato de fiesta que gustará a todos

Vieiras gratinadas con gambas al cava, una entrada de lujo perfecta para cualquier celebración. Podéis tener las vieiras preparadas con antelación y luego a la hora de servir tan sólo hay que gratinarlas unos minutos. Estas vieiras con gambas quedan deliciosas y son muy fáciles de hacer y más siguiendo la receta explicada con fotografías
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Paté de langostinos receta

Cómo hacer Paté de langostinos, para Tartaletas o para untar

Hoy os explico cómo hacer Paté de langostinos, un paté o crema que nos sirve para rellenar unas tartaletas, unos volovanes o para servir con unas tostas de pan o regañás. Es una receta muy fácil de hacer, tan sólo hay que triturar todos los ingredientes, podemos tener el relleno hecho y a la hora
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Rape al horno con patatas

Rape al horno con patatas

Rape al horno con patatas, cebolla y un poco de vino que terminamos con una ajada, ajos, pimentón y aceite de oliva virgen extra que convierte este plato en una auténtica delicia. En casa somos muy entusiastas del rape ya que es un pescado que nos gusta mucho por su textura y porque no tiene
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Cómo hacer Navajas a la plancha

Cómo hacer Navajas a la plancha, un aperitivo muy fácil de hacer que además es ligero y saludable al igual que las almejas. Las vamos a cocinar con un majado de sal, ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra, quedan muy ricas y sabrosas. En casa nos encanta tomar las Navajas a la plancha
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Salmón con picadillo de mango y aguacate receta

Salmón con picadillo de mango

Salmón con picadillo de mango y aguacate, una receta muy fácil de hacer para aprovechar que hay ahora unos mangos deliciosos en la Costa Tropical de Granada y Málaga,  qué diferencia con otros que compramos, estos al abrirlos desprenden un aroma único, además del sabor. Marinaremos el salmón en limón y aceite de oliva virgen
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Como hacer Sepia a la plancha

Cómo hacer Sepia a la plancha

Hoy os enseño cómo hacer Sepia a la plancha con todos los trucos para que quede tierna y con todo el sabor.  Es un plato muy fácil de hacer que gusta a todos, perfecto para comer acompañada de una ensalada o como aperitivo para compartir. La sepia es un molusco del grupo de cefalópodos como
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