Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García, una receta que tenía pendiente de hacer desde que el año pasado este gran cocinero nos enseñó a prepararla en Instagram y se puso tan de moda.

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Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína, un plato de pescado que siempre triunfa en casa, lo sirvo como aperitivo y no os imagináis lo fácil que es preparar así los boquerones frescos, los vi hacer hace ya … Ver receta completa

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Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos, un plato muy fresco y ligero, ideal tanto para comer como para cenar en verano, aunque esta es una entrada que también suele ponerse en las mesas de fiesta navideñas.

Vamos … Ver receta completa

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Langostinos con tomate y huevo frito

Langostinos con tomate

Langostinos con tomate y huevo frito, una receta tradicional de la Cocina Andaluza, en concreto de Sanlúcar. Un plato muy sencillo y fácil de hacer que queda riquísimo, estos langostinos están para mojar pan.… Ver receta completa

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Pez espada al rigamonti

Pez espada al rigamonti, plato tradicional de Ceuta

Pez espada al rigamonti

Pez espada al rigamonti, una receta tradicional de la Cocina de Ceuta que se suele preparar con diferentes pescados aunque el plato más popular es el Mero a la rigamonti.

Es un plato … Ver receta completa

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Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas, una de las formas que más me gusta cocinar para disfrutar unos buenos espárragos, además de la tortilla de espárragos y los espárragos a la plancha con sal y aceite … Ver receta completa

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Rillettes de salmón

Rillettes de salmón, un aperitivo para conquistar a tus invitados

Rillettes de salmón

Rillettes de salmón, un aperitivo para conquistar a tus invitados, muy fácil de hacer. Elaborado con salmón ahumado y salmón fresco,  queda muy ligero y fresco, perfecto para cualquier ocasión ya sea una mesa … Ver receta completa

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Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce, muy fáciles de preparar quedan riquísimas, una mezcla de sabores, salado y dulce, muy interesantes, si no os gusta esta mezcla podéis cocinar estas otras albóndigas de … Ver receta completa

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Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao con una vinagreta de naranja, miel, mostaza y aceite de oliva virgen extra que la hace irresistible y lo mejor es lo fácil y rápida de preparar.

Una … Ver receta completa

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Bacalao espiritual

Bacalao espiritual, receta portuguesa de Semana Santa

Bacalao espiritual

El Bacalao espiritual, bacalhau espiritual, es una receta tradicional portuguesa al igual que el Bacalao a la nata o el Bacalao dorado, típica de Lisboa, ya que parece que su origen se sitúa … Ver receta completa

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Bacalao a la roteña

Bacalao a la roteña

Bacalao a la roteña

El Bacalao a la roteña es una receta muy fácil de hacer con un resultado excelente, sobre una cama de patatas fritas servimos el bacalao cocinado con un sofrito de cebolla, tomate y pimientos, un … Ver receta completa

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Pavías de Bacalao

Pavías de bacalao

Pavías de Bacalao

Las Pavías de bacalao, bacalao rebozado y frito, son una de las tapas más típicas de la Cocina Andaluza, una elaboración que se prepara durante todo el año pero que cobra especial protagonismo durante … Ver receta completa

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