Empanadillas de atún fresco

Empanadillas de atún fresco con tomate y aguacate

Empanadillas de atún fresco

Empanadillas de atún fresco con tomate y aguacate, las vamos a hacer con obleas de empanadillas por lo que son muy rápidas y fáciles de preparar. Estas van fritas, eso sí en un buen aceite de oliva virgen o virgen … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Ensalada mimosa

Ensalada mimosa, la Tarta mimosa de salmón que te conquistará

Ensalada mimosa

Ensalada mimosa, la Tarta mimosa de salmón que te conquistará porque además de estar muy rica luce en la mesa de forma espectacular gracias a su colorido.

Se trata de un plato tradicional de Rusia y otros países de la … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
patatas arrieras

Patatas arrieras

patatas arrieras

Patatas arrieras, una tapa riquísima que consiste en unas patatas fritas que se sirven con mayonesa y unas gambas o langostinos al ajillo, un plato para compartir con un toque de guindilla que podéis omitir.

La receta de patatas o … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García

Ensaladilla rusa al estilo de Dani García, una receta que tenía pendiente de hacer desde que el año pasado este gran cocinero nos enseñó a prepararla en Instagram y se puso tan de moda.

Y aunque ensaladillas rusas hay miles, … Ver receta completa

Etiquetado con:
Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína

Boquerones a la bilbaína, un plato de pescado que siempre triunfa en casa, lo sirvo como aperitivo y no os imagináis lo fácil que es preparar así los boquerones frescos, los vi hacer hace ya muchos años en Canal Cocina … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos, un plato muy fresco y ligero, ideal tanto para comer como para cenar en verano, aunque esta es una entrada que también suele ponerse en las mesas de fiesta navideñas.

Vamos a rellenar los aguacates con … Ver receta completa

Etiquetado con: ,

Langostinos con tomate y huevo frito

Langostinos con tomate

Langostinos con tomate y huevo frito, una receta tradicional de la Cocina Andaluza, en concreto de Sanlúcar. Un plato muy sencillo y fácil de hacer que queda riquísimo, estos langostinos están para mojar pan.

A continuación os explico la … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
Pez espada al rigamonti

Pez espada al rigamonti, plato tradicional de Ceuta

Pez espada al rigamonti

Pez espada al rigamonti, una receta tradicional de la Cocina de Ceuta que se suele preparar con diferentes pescados aunque el plato más popular es el Mero a la rigamonti.

Es un plato muy rápido y fácil de … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas, una de las formas que más me gusta cocinar para disfrutar unos buenos espárragos, además de la tortilla de espárragos y los espárragos a la plancha con sal y aceite de oliva virgen extra.

Me … Ver receta completa

Etiquetado con: , , , ,
Rillettes de salmón

Rillettes de salmón, un aperitivo para conquistar a tus invitados

Rillettes de salmón

Rillettes de salmón, un aperitivo para conquistar a tus invitados, muy fácil de hacer. Elaborado con salmón ahumado y salmón fresco,  queda muy ligero y fresco, perfecto para cualquier ocasión ya sea una mesa de fiesta, una reunión de … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce

Albóndigas de bacalao con salsa de vino dulce, muy fáciles de preparar quedan riquísimas, una mezcla de sabores, salado y dulce, muy interesantes, si no os gusta esta mezcla podéis cocinar estas otras albóndigas de bacalao en salsa.

Esta … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao

Ensalada de espinacas con garbanzos y bacalao con una vinagreta de naranja, miel, mostaza y aceite de oliva virgen extra que la hace irresistible y lo mejor es lo fácil y rápida de preparar.

Una ensalada perfecta para consumir legumbres… Ver receta completa

Etiquetado con: , , , , ,