Bizcocho de platano

A los que no tienen Thermomix, sinplemente trituráis bien los platanos y el resto de pasos igual con la batidora.
Ingredientes
250 gr de platanos
200 gr de azúcar
200 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
70 gr de aceite de oliva
Elaboración.
Triturar los platanos junto con el azúcar y la sal en velocidad 5-6.
Ponemos la mariposa y añadimos los huevos, batimos 4 minutos velocidad 1. (Quitamos la mariposa)
Agregamos el aceite y mezclamos en velocidad 2.
Ponemos la harina y la levadura y mezclamos unos 10 segundos en velocidad 4.
Ponemos la masa en un molde engrasado y metemos en el horno precalentado unos 40 minutos a 180º, calor circular.

image_printImprimir
Picture of Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

4 respuestas

  1. Ummm… Ana, tiene una pinta estupenda, a ver si este puente me animo a hacerlo, seguro que a mi peque le encanta, por los plátanos :O)

    Por cierto, ¡¡apunto la receta del paté!!

    ¡Besos de la jiennense pelirroja!

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.