A los que no tienen Thermomix, sinplemente trituráis bien los platanos y el resto de pasos igual con la batidora.
Ingredientes
250 gr de platanos
200 gr de azúcar
200 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
70 gr de aceite de oliva
Elaboración.
Triturar los platanos junto con el azúcar y la sal en velocidad 5-6.
Ponemos la mariposa y añadimos los huevos, batimos 4 minutos velocidad 1. (Quitamos la mariposa)
Agregamos el aceite y mezclamos en velocidad 2.
Ponemos la harina y la levadura y mezclamos unos 10 segundos en velocidad 4.
Ponemos la masa en un molde engrasado y metemos en el horno precalentado unos 40 minutos a 180º, calor circular.
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– 2024 –
4 respuestas
Ummm… Ana, tiene una pinta estupenda, a ver si este puente me animo a hacerlo, seguro que a mi peque le encanta, por los plátanos :O)
Por cierto, ¡¡apunto la receta del paté!!
¡Besos de la jiennense pelirroja!
Solo deciros una cosa, yo he probado el bizcocho de Ana Maria, cocinado por ella misma, y os puedo asegurar que esta buenissssssimo.
Saludos,
Gracias Amalia, espero que le guste a tu peque. Un beso
Anónimo…me alegra que te gustara
el bizcocho sale buenisimo!!!!!muchas gracias por la receta 😉