Brioche con pepitas de chocolate en panificadora

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora, un pan brioche perfecto para el desayuno o merienda acompañado de un café o un vaso de leche.

Este pan brioche es el resultado de uno de los propósitos de este año, volver a utilizar la panificadora del lidl, es perfecta para hacer pan de molde, pan integral sin tener que estar pendiente de amasados, levados y horneados, lo hace todo sola.

A Continuación os explico cómo hacer pan brioche con pepitas de chocolate en la panificadora del lidl paso a paso, espero que os guste y que os animéis a probarlo.

Receta de Brioche con pepitas de chocolate en panificadora explicada paso a paso.

Detalles

Comensales

8-10 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Panificadora

3 horas

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl

Ingredientes brioche con pepitas de chocolate

  • 300 ml de leche

  • 100 g de mantequilla fundida

  • 2 huevos ligeramente batidos

  • 10 g de levadura fresca de panadería o 6 g de levadura seca de panadero

  • 600 g de harina de fuerza

  • 80-100 g de azúcar

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de Vainilla

  • 125 g de pepitas de chocolate (las tendremos en el congelador)

Elaboración

  • Fundimos la mantequilla en el microondasBrioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Batimos los huevos un pocoBrioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Ponemos en la panificadora primero los ingredientes líquidos, es decir, la leche, la mantequilla y los huevos (reservad un poco para luego pincelarlo). Después añadimos el azúcar y la harina.
    Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Programamos: Programa 4 dulce, Peso 1250 g y Tueste medio. Os pongo la imagen de los programas de la mía.Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • En el primero pitido se añaden la mitad de las pepitas de chocolate.Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • En el segundo pitido, si queréis podéis quitar las palas. Ponemos el resto de pepitas por encima y pincelamos con el huevo batido.Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Así queda este pan brioche con pepitas de chocolateBrioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Desmoldamos.Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl
  • Y listo para disfrutar.Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl

Podéis ver lo alto que queda en esta imagen.

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl

Un pan brioche muy rico, podéis congelarlo en rebanadas liadas en papel film o en bolsas de congelación, o tostarlo ligeramente, si le ponéis un poco de mantequilla por encima, ¡un pecado!

Brioche con pepitas de chocolate en panificadora lidl

Podéis hacerlo igual pero sin chocolate.

Pan brioche con chocolate

También podéis ver la receta en vídeo de este pan brioche en panificadora en el canal de youtube de Cocinando entre Olivos.

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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7 comentarios

  1. Holaaaa. Tiene una pinta espectacular, seguro que lo hago. Pero tengo una duda, ¿cuánta harina hay que echar? Porque o estoy muy despistada o no habéis puesto la cantidad necesaria… jejeje Un saludo y gracias por compartir vuestras riquísimas recetas. Ana

  2. Hola!!!! Mi hijo acaban de diagnosticarle celiaquía y le encanta este tipo de pan…. Puedo sustituir la harina de fuerza por otra? Muchas gracias de antemano

    1. Hola Inma, prueba con esta mezcla a ver cómo queda, la verdad es que yo no lo he hecho, 450 gr de harina panificable sin gluten, 75 gr de harina de arroz y 75 gr de harina fina de maíz (amarilla). Un saludo y la panificadora te va a ir muy bien para hacerle el pan a tu hijo, aunque tendrás que ir haciendo pruebas hasta encontrar el que le guste.

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