Pimientos del piquillo rellenos de anguriñas

Pimientos del piquillo rellenos de anguriñas

Una tapita rápida y “light”. Encima está muy buena…
Ingredientes
1 tarro de pimientos del piquillo
1 paquete de anguriñas
3 ajos
1 guindilla
aceite de oliva
Elaboración
Pelamos los ajos y los picamos, los doramos en una sartén con aceite de oliva y una guindilla.
Añadimos las anguriñas y hacemos medio minuto.

Rellenamos los pimientos y servimos.

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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Cocinando entre olivos
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Un comentario

  1. ANA Mari que cositas mas ricas tienes en tu blog, pero éste de aperitivos me encanta, genial¡¡¡ He llegado aqui a través de otro blog y en buena hora.
    Me has dado unas ideas estupendas para esta navidad, en casa somos de picotear mucho.
    Saludos desde Almería. LOla

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