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Tras las vacaciones de Semana Santa toca vuelta al cole y vuelta a la rutina. Espero que hayáis disfrutado mucho estos días, a pesar de la lluvia. Ojalá que estéis todos de nuevo por esta cocina.
Aprovechando que es lunes y día 1 yo vuelvo a Prodieta, así que de vez en cuando os pondré alguna recetilla de las que mi amigo Pedro me va poniendo, como estos macarrones a la genovesa. Si no estáis a dieta, también podéis hacerlos, sólo sin tener que ser tan exactos en el peso 😉
Macarrones a la genovesa Prodieta. Receta paso a paso.
Ingredientes. 1 persona
- 70 gr de macarrones integrales
- 20 gr de tomate
- 10 gr de zanahoria
- 10 gr de cebolla
- 10 gr de ternera
- 1 gr de aceite de oliva virgen extra
- 10 gr de queso rallado
Elaboración
Picamos finamente los ingredientes.
Los macarrones integrales.
En una sartén salteamos la cebolla y la zanahoria con unas gotas de aceite.
Incorporamos el tomate y la carne.
Cocinamos
Cocemos los macarrones siguiendo las indicaciones del fabricante.
Escurrimos.
Ponemos la pasta en el plato.
Añadimos el salteado de verduras y carne.
Cubrimos con el queso rallado.
Y gratinamos.
– 2023 – 
28 comentarios
uuumm que ricos estos macarrones… yo tambíen vuelvo a la dieta (aunque en realidad, no la he dejado de lado durante este puente, estoy bastante concienciada esta vez).,
Un besoteeee
Esa es la actitud, ánimo campeona 🙂
No conocía esta denominación italiana para la pasta, pero me encanta!. Creo que la dieta la vamos a empezar muchos :)) Como decían ayer en twitter, "estoy a media torrija y un cubata para reventar"
Carlos yo tampoco, la receta es de mi dietista, así que supongo que a él le importa más el contenido nutricional que el nombre y origen, habrá que investigar.
jejeje… todos a dieta!!!, yo también empiezo y salgo a correr. Y me apunto este plato, fácil y resultón y con zanahorias, que me gustan mucho (por cierto, he plantado, ¡a ver si consigo mis propias zanahorias!)
Aquí otra seguidora por siempre jamás de la dieta, a la que no puedo abandonar ni un sólo día porque si no me pasa factura UAUA (lloro desconsoladamente)
qué plato de pasta más rico que has preparado! me llevo tu receta 😉 Besos
Yo también empiezo juyuuuu, además de que es Lunes es día 1, eso me encanta… el único perjudicado va a ser el blog, que como no suba pechugas a la plancha no se que voy a poner!!
Riquísima receta, muy completa. Y si en vez de ternera la carne es de pollo o pavo… también vale;) Apuntadísima
Pues me viene que ni pintado, empiezo hoy la cuenta atras para la Feria, no puede ser, solo tengo 15 dias jajaja y en traje de famenca por lo menos dos tallas más pequeño jajajaja. Besos
no conocia tu blog.. me encanta.. te sigo desde ya
http://senoritamandarina.blogspot.com/
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No conocia tu Blog, pero me gusta y veo que te gusta explicar bien las recetas. FELICIDADES
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Que ricos macarrones
que buena receta!
Unos macarrones estupendos, me gustan!!!! Besos
Buenos macarrones, como los de toda la vida! da gusto
Qué fácil y qué bueno ehh Así no lo he probado nunca y tiene que estar increíble.
besos guapa
Qué ricos! Me encanta la pasta y así tiene una pinta estupenda!
Buenísima receta, además con mucha verdurita y poca carne, para que resulte aún más sana.
Nunca he probado los macarrones integrales y tengo curiosidad,y la pinta es estupenda! besines!!
Se agradecen platos como éste después de los excesos de Semana Santa,
Saludos
Estos macarrones son de los que me gustan, te han quedado fantasticos.
Pues fíajte Ana que yo en casa hago tu Genovesa (no sabía esta denominación) muy a menudo aunque le añado apio y que le da un sabor increíble. Eso sí, nada de pasta integral por el momento… aunque nunca se sabe! Un abrazo.
Me encanta la pasta y así parece que no estes a dieta!
Riquisimo! !
Bss
Que ricos Ana Mª, no parecen de dieta, aunque claro se me hace cortita la ración. Claro que después de los atracaones de Semana Santa hay que ponerle remedio y frenar un poquito.
Sabes que he empezado una nueva secciópn en el blog?, recetas de nuestra tierra, de Jaén. ya te contaré más despacito todo lo que tengo pensado por si se me escapa algo.
Un besazo
Que buenísimoooo. Me encanta la pASTA!! muchas gracias por la receta
https://www.facebook.com/pages/Trujal-Almazara-de-La-Rioja-Alavesa/559129950786030
http://www.trujal-almazara.com/
Muy ricos los macarranes me encantan,y asi como túno los presentas se ven estupendos.
Tambien tienen buena pinta los roquillos
Saludos