Macarrones a la genovesa. Receta paso a paso.

Macarrones a la genovesa. Receta paso a paso.

Tras las vacaciones de Semana Santa toca vuelta al cole y vuelta a la rutina. Espero que hayáis disfrutado mucho estos días, a pesar de la lluvia. Ojalá que estéis todos de nuevo por esta cocina.
Aprovechando que es lunes y día 1 yo vuelvo a Prodieta, así que de vez en cuando os pondré alguna recetilla de las que mi amigo Pedro me va poniendo, como estos macarrones a la genovesa. Si no estáis a dieta, también podéis hacerlos, sólo sin tener que ser tan exactos en el peso 😉


Macarrones a la genovesa Prodieta. Receta paso a paso.
Ingredientes. 1 persona

  • 70 gr de macarrones integrales
  • 20 gr de tomate
  • 10 gr de zanahoria
  • 10 gr de cebolla
  • 10 gr de ternera 
  • 1 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gr de queso rallado

Elaboración
Picamos finamente los ingredientes.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (1)

Los macarrones integrales.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (2)

En una sartén salteamos la cebolla y la zanahoria con unas gotas de aceite.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (5)

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (6)

Incorporamos el tomate y la carne.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (7)

Cocinamos

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (8)

Cocemos los macarrones siguiendo las indicaciones del fabricante.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (3)

Escurrimos.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (4)

Ponemos la pasta en el plato.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (9)

Añadimos el salteado de verduras y carne.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (10)

Cubrimos con el queso rallado.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (11)

Y gratinamos.

Macarrones a la genovesa Prodieta www.cocinandoentreolivos (12)

image_printImprimir
Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

28 comentarios

  1. Que ricos Ana Mª, no parecen de dieta, aunque claro se me hace cortita la ración. Claro que después de los atracaones de Semana Santa hay que ponerle remedio y frenar un poquito.
    Sabes que he empezado una nueva secciópn en el blog?, recetas de nuestra tierra, de Jaén. ya te contaré más despacito todo lo que tengo pensado por si se me escapa algo.
    Un besazo

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.