Patatas rellenas www.cocinandoentreolivos.com (23)

Patatas rellenas de carne, una receta que conquistará a los peques de la casa

Patatas rellenas de carne, en concreto de carne de ternera. Estas patatas rellenas de carne eran uno de los platos favoritos de mi hermano y de los míos, mi madre nos las hacía ya que era la forma de que tomáramos ternera, así y en filetes rusos. En casa fueron bautizadas como “pelotas de tenis”
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Como hacer Pollo empanado www.cocinandoentreolivos.com (2)

Cómo hacer Pollo empanado, receta paso a paso

Hoy os enseño como hacer Pollo empanado, es una de las recetas básicas que no puede faltar en ningún recetario, el pollo queda con un interior muy jugoso y sabroso ya que dejamos macerando un par de horas con el aliño y el huevo, el exterior que freímos en aceite de oliva virgen extra queda dorado y
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Bizcocho en sandwichera receta (2)

Cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, “BizcoSándwich”

Hoy os enseño cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, los llamados “BizcoSándwich” o “Bizcosándwiches”, una receta que arrasa en internet y que en mi casa triunfa, es tan fácil de hacer que la hacen hasta los niños. Perfecta para cuando no tienes horno o tienes mucha prisa y quedan deliciosos. La receta es la del
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Cómo hacer Leche merengada, receta perfecta para las meriendas del verano

Hoy os explico cómo hacer Leche merengada casera, una bebida fría tradicional de la gastronomía española muy fácil de hacer. Se trata de leche aromatizada con limón y canela y algo de azúcar a la que se le mezcla un merengue de claras de huevo y azúcar, se sirve muy fría con canela molida. Podéis
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Hamburguesa payaso de garbanzos y calabacin www.cocinandoentreolivos.com (5)

Hamburguesa payaso de garbanzos y calabacín, una receta para cocinar con niños

Hamburguesa payaso de garbanzos y calabacín, una receta para cocinar con niños perfecta para el verano porque ahora que los peques están de vacaciones en casa tienen mucho tiempo libre, algo que podemos hacer con ellos es dejarlos que cocinen,  es una forma de que se animen a probar alimentos nuevos, además de pasar un
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Petit Suisse de fresa receta (14)

Petit suisse de fresa caseros, un postre para toda la familia

Petit suisse de fresa caseros, un postre para toda la familia porque no sólo a gusta a los más pequeños de la casa. Muy cremosos y suaves con un sabor a fresa delicioso. Son muy fáciles de hacer estos Petit suisse de fresa,  la receta es un clásico de la Thermomix pero podéis hacerlos sin ella
Albondigas de atun con tomate Receta www.cocinandoentreolivos.com (5)

Albóndigas de atún con salsa de tomate

Albóndigas de atún con salsa de tomate, una receta muy fácil de preparar y una forma ideal de que toda la familia coma pescado, en este caso atún, sobre todo los más pequeños de la casa. Estas albóndigas de atún quedan muy jugosas, no las vamos a freír, se van a cocinar en la salsa
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Rollo de tortilla de patatas con jamon serrano y queso (1)

Rollo de tortilla de patatas con jamón serrano y queso

Rollo de tortilla de patatas con jamón serrano y queso, un aperitivo muy fácil de hacer y que está riquísimo, además gusta a casi todo el mundo y se puede tener preparado con antelación. Tan sólo hay que preparar una tortilla de patatas muy fina, cubrir con lonchas de queso, jamón serrano y enrollar con
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