Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas, una receta rápida y riquísima, ideal para tomar como aperitivo, como un segundo plato o para los bocadillos de la merienda de los niños.
Para preparar este fiambre de pollo, utilizamos pechuga picada pero también podéis añadir muslos de pollo. Lo mejor de este fiambre es que puedes añadirle lo que más te guste, desde aceitunas a frutos secos, podéis dejarlos enteros, picados o triturar todo, además lleva un poco de queso crema, sémola y en cuanto a la grasa que añadimos, y aceite de oliva virgen extra.
Aunque este receta de fiambre de pollo es en microondas, podéis hacerlo al baño maría, en una olla rápida o cocinarlo en el horno. Como más os guste, pero en el microondas se hace muy rápido y queda muy jugoso. Preparo siempre dos fiambres de pollo casero, uno de ellos lo consumimos en unos días y el otro lo guardo en el congelador, te saca de más de un apuro.
Os dejo con la receta paso a paso para hacer este delicioso Fiambre de pollo en microondas, espero que os guste y que os animéis a prepararlo.
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas
Ingredientes
- 300 gramos de pechuga de pollo picada
- 60 gramos de queso crema para untar
- 100 gramos de sémola de trigo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas de mezcla de frutos secos
Elaboración
Ponemos en un cuenco grande la carne picada de pollo, pedid en la carnicería que os la piquen.
Incorporamos el queso crema, puede ser desnatado
La sémola de trigo
El aceite de oliva virgen extra, la sal y un poco de pimienta negra molida
Los frutos secos, en esta ocasión he utilizado un preparado para ensaladas, tiene frutos secos, semillas y también frutas. Poned lo que os guste
Y los huevos
Mezclamos todo muy bien
Extendemos papel film y ponemos la mitad de la mezcla
Cerramos formando un cilindro y liando muy bien los extremos, como si fuera un caramelo
Hacemos el otro rollo igual, ponemos los dos en un recipiente apto para el microondas
Cocinamos entre 8 y 10 minutos en el microondas a máxima potencia, dándole la vuelta en mitad del tiempo.
Dejamos que se enfríe y ya podemos cortar este fiambre de pollo
Lo dicho, un bocadillo con unas hojas de lechuga, unas rodajas de tomate y este fiambre casero de pollo ¡la merienda perfecta!.
– 2024 –
16 respuestas
Hola primor!!
Muy bueno este fiambre. Yo hago uno en 8 minutos al microondas, pero no lleva tantas cosas, es más sencillo. Y está muy rico, así que el tuyo, estará espectacular. Tengo que probarlo.
El otro día también hice tu bizcocho de membrillo y salió estupendo.
Gracias por compartir.
Un besazo.
Muchas gracias Isabel, ya nos dirás tu receta de fiambre, siempre viene bien tener otras opciones 🙂
En el supuesto de que no lo quiera hacer en el microondas como puedo cocinarlo Ana
Isabel, haces el cilindro con papel film, después lo envuelves de nuevo con papel aluminio, que quede muy prieto para que no haya posibilidad de que entre agua, y lo pones en una olla con agua, unos 20 o 25 minutos, dependiendo del grosor del rollo.
Vaya pinta! Seguro que está delicioso. Me la apunto!! Bss.
Gracias Mavie, ya nos contarás si lo haces 🙂
Me ha llamado mucho la atención porque nunca he preparado fiambre en casa, y me parece muy fácil y rápido. Cuando me anime os lo cuento. Un saludo.
Tengo algún otro publicado en el blog, anímate a hacerlos porque dan mucho juego y están riquísimos. Ya nos contarás, un saludo Sergio
Hola, ¿Qué potencia has utilizado exactamente? Máxima potencia no me dice mucho porque hay microondas con distintas máximas potencias, gracias Yo cocino mucho en el micrro, es rápido y limpio pero nunca he hecho este tipo de receta y me interesa. Gracias..
¿Se puede sustituir la sémola de trigo por algo parecido?
Muy facil y se le ve una pinta estupenda, gracias por la receta.Bsos,
buen fiam,bre
Muy muy buena receta rica y nutritiva por todos los beneficios que nos da estos producctos
¡Qué invento! ¡Me encanta! Nunca he hecho fiambre. Pruebo seguro.
Muy chulo tu blog. Me quedo por aquí. Seguro que aprendo muchas cosas.
Un saludo
Bienvenida Mercedes y espero que te guste este fiambre. Un saludo
Dicen que el papel film es muy tóxico al calor. Qué opinas .