Tostas de queso Boffard y uvas que saben a beso. Paso a paso.

Tostas de queso Boffard y uvas que saben a beso. Paso a paso.

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Ya lo dice el refranero español que es el más sabio “Uvas con queso saben a beso” y si el queso es bueno los besos son ya explosivos…no os voy a descubrir nada nuevo si os hablo del queso Boffard porque supongo que todos lo conocéis, de lo bueno lo mejor. He hecho esta receta porque Boffard organiza un concurso de recetas, os pongo el link a su blog y en facebook , dónde yo me enteré, el premio es un taller en la escuela A Punto impartido por el magnífico Joaquín Felipe para doce blogueros el 6 de Octube, así que animaros a participar.
Ingredientes
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Queso Boffard reserva
Uvas
Chorrito de vino oloroso de Jerez
Pan
Elaboración
Pelamos las uvas
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Cortamos unas cuñas del queso
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Tostamos el pan
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Hacemos el queso en una sartén vuelta y vuelta…
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y lo ponemos sobre el pan
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Salteamos las uvas en la misma sartén con un chorrito del vino
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las ponemos sobre el queso.
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Servimos y a disfrutar de este aperitivo.
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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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28 comentarios

  1. Sencillo y con muy buena pinta!
    No conozco ese queso, tendré que probarlo, a mi chico y a mi nos encanta el queso y muchas de nuestras cenas son, pan queso y alguna cosilla mas!

  2. Me apetece un montón tu montadito, acabo de llegar de mi viajecito (Estuve en Granada) Y tenía ganas de echar un vistazo a vuestras cocinas. Me ha encantado la idea de las uvas y el queso. El premio es en A Punto en Madrid'?. es que yo he ido a algunos cursos . un beso

  3. Teniendo queso, ya me encanta, menuda mezcla más sabrosa, espero que tengas muchísima suerte en el concurso, desde luego que, la receta lo merece, se ve buenísima.
    Besazos

  4. Siempre he oido eso que uvas y queso saben a beso tu receta debe ser deliciosa, a mí me encanta la combinación de sabores pero nunca la había probado así, suena genial.
    Un saludito

  5. Hola: Es la primera vez que escribo y espero que no sea la última. Descubrí el blog por canal plus y no me ha defraudado. Las recetas que veo son atractivas y me veo capaz de probarlas. Sobre todo ésta que la he hecho ya dos veces y me he quedado con toda mi familia (y la política también, que ya se sabe que siempre es más exigente). Seguiré probando recetas. Un saludo y muchas gracias

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