Ya lo dice el refranero español que es el más sabio “Uvas con queso saben a beso” y si el queso es bueno los besos son ya explosivos…no os voy a descubrir nada nuevo si os hablo del queso Boffard porque supongo que todos lo conocéis, de lo bueno lo mejor. He hecho esta receta porque Boffard organiza un concurso de recetas, os pongo el link a su blog y en facebook , dónde yo me enteré, el premio es un taller en la escuela A Punto impartido por el magnífico Joaquín Felipe para doce blogueros el 6 de Octube, así que animaros a participar.
Ingredientes
Queso Boffard reserva
Uvas
Chorrito de vino oloroso de Jerez
Pan
Elaboración
Pelamos las uvas
Cortamos unas cuñas del queso
Tostamos el pan
Hacemos el queso en una sartén vuelta y vuelta…
y lo ponemos sobre el pan
Salteamos las uvas en la misma sartén con un chorrito del vino
las ponemos sobre el queso.
Servimos y a disfrutar de este aperitivo.
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– 2024 –
28 respuestas
Desde luego si que tiene que estar bueno, me parece una tapa estupenda.
Un beso.
Madre mía Ana María he empezado por las chuletas y ahora esto… pues me lo tomo de postre.
Un besote
Me parece sublime. Esta tapa no se me escapa (en verso y todo, oye) Un abrazo.
Me parece una tapa muy original. Me gusta y es facilisima.
Gracias por seguir uno de mis blogs, así he descubierto el tuyo. Me quedo un rato consúltándole.
Un abrazo.
Qué tosta más rica. Te lo dice el monstruo de las tostas.
Besitos.
Gracias por participar en nuestro concurso. Mucha suerte!
vaya tapa rica.si que te la has currado,maja…buenisima
mmm!! pero qué pinta!! con el queso así fundido… le pegaba un buen bocado ahora mismo!
un beso
Qué rica esa tapa!!! atravesaría la pantalla para pegarle un bocado, jejeje
Suerte 😀
Qué tosta más apetitosa, se me hace la boca agua.
Suerte en el concurso.
Besos.
Sencillo y con muy buena pinta!
No conozco ese queso, tendré que probarlo, a mi chico y a mi nos encanta el queso y muchas de nuestras cenas son, pan queso y alguna cosilla mas!
Uff que pinta más espectacular, el resultado es exquisito, lo que daría ahora por probarlo… me encanta la idea. Besos
Como me apetece una tostadita…. me apunto! bss
Yo no conozco este queso y ya me voy a averiguar sobre el!!
La breuschetta estupenda!
Cariños
Deben estar absolutamente deliciosas esas tostas. El Boffard no lo he probado nunca, que yo sepa, pero seguro que me encanta.
Un beso.
Que apetecible esta tapita, con el queso fundido. Delicioso.
Saludos
Una tapa estupenda con lo que me gusta el queso.
Esta me la llevo. Un besote.
Buah! fantástico, maravilloso! yo no conozco ese queso, es de sabor fuerte? a mí es que muy fuertes no me van, pero las fotos me dicen: "pégame un bocao!!!"…. jejejeje
Besotes!
Una tapa deliciosa,ese quesito fundido con sus uvas mamma mía que rico
Loli
Me parece muy rico y me imagino la uva explotando y soltando su juguito junto con el queso calentito.
Un placer.
Un abrazo.
Muchísima suerte en el concurso!! una tapa de lujo.
Saludos
Me apetece un montón tu montadito, acabo de llegar de mi viajecito (Estuve en Granada) Y tenía ganas de echar un vistazo a vuestras cocinas. Me ha encantado la idea de las uvas y el queso. El premio es en A Punto en Madrid'?. es que yo he ido a algunos cursos . un beso
que buena pinta tiene esta tapa! tendré que probarla porque esa combinación de sabores tiene muy buena pinta!!
http://harkyto.blogspot.com/
Teniendo queso, ya me encanta, menuda mezcla más sabrosa, espero que tengas muchísima suerte en el concurso, desde luego que, la receta lo merece, se ve buenísima.
Besazos
Como me gusta!!la mezcla de queso y uvas la conozco y me encanta,asi en tosta…Que delicioso!!
Bss.
Siempre he oido eso que uvas y queso saben a beso tu receta debe ser deliciosa, a mí me encanta la combinación de sabores pero nunca la había probado así, suena genial.
Un saludito
Hola: Es la primera vez que escribo y espero que no sea la última. Descubrí el blog por canal plus y no me ha defraudado. Las recetas que veo son atractivas y me veo capaz de probarlas. Sobre todo ésta que la he hecho ya dos veces y me he quedado con toda mi familia (y la política también, que ya se sabe que siempre es más exigente). Seguiré probando recetas. Un saludo y muchas gracias
Bienvenido, estas en tu cocina…espero que te animes a preparar muchas cosas. Un saludo.