- 4 huevos
- 100 gr de azúcar*
- 200 ml de zumo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 40 gr de maizena
- Caramelo líquido
* Si lo queréis más dulce podéis añadir más azúcar, yo he calculado una cucharada sopera de azúcar por huevo y nos ha resultado perfecto, pero quería que supiera a naranja,
Elaboración
La caja de naranjas…
Una naranja…
Hacemos el zumo de naranja..
con 4 naranjas me ha bastado para obtener los 200 ml.
Apartamos un poco del zumo en un vaso y desleímos la maizena.
Ponemos en un cuenco los huevos con el azúcar…
y batimos.
Añadimos la maizena desleída en el zumo.
El zumo de naranja.
Y la ralladura de unas de las naranjas.
Todo mezclado.
Ponemos en la base del molde que vayamos a utilizar un poco de caramelo líquido.
Vertemos la mezcla.
Introducimos en el horno, dentro de una bandeja con agua, precalentado a 180º C unos 35 o 40 minutos.
Sacamos, dejamos que se enfríe un poco y guardamos en el frigorífico.
Lo deje toda la noche, como podéis ver se baja bastante.
Desmoldamos y servimos. Por cierto si no podéis desmoldarlo bien, poned la base de la flanera sobre un poco de agua caliente o vapor, así el caramelo se calentará y os resultará más fácil.
Ya desmoldado.
¿Un trocito?
– 2024 –
23 comentarios
Nunca he tomado un flan de naranja y… qué bueno!
Qué color más bonito el del flan, se ve muy rico.
Saludos
Nunca he comido flan de naranja, debe de estar riquísimo. La pinta que tiene al menos es estupenda. ¿leiste el post sobre las galletas en mi blog? Lo publiqué ayer…
yo tampoco he probado nunca el flan de naranja. Tomo nota!!
Bicos.
Lau.
mmmm que rico flan, madre mia me comeria un trozo,besos
Siempre he tenido ganas de un flan de naranja, digo una receta. Me apunto la tuya. Gracias
¿un trocito solo? yo me comería toda la flanera de una sentada, te ha quedado espectacular. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos
Uhmmm!!! flan de naranja, qué delicia!!! tiene una pinta tremenda, receta guardada!!!
Besitos
Que rico se ve
Se ve estupendo.
Tengo muchas ganas de hacer flan casero, me lo piden a gritos, pero nunca me atrevo, jeje.
Gracias por el paso a paso.
Besos.
Maravilloso, con ese colorcillo irresistible que le dan las buenas naranjas, una delicia!!!
¡Que delicia de flan!, ese trocito me lo como yo.
Besos
Q rico!!!
No lo he hecho nunca de naranja, el tuyo se ve delicioso ¡¡ una foto estupenda. besicos
No lo he comido nunca así, sin leche!!! Tiene una pinta de vicio y me encanta el truco para desmoldar!! Lo probaré sin duda!!
Besoss
Nunca he probado el flan de naranja, pero después de ver lo apetecible que es el tuyo no creo que tarde mucho en hacerlo.
Bicos
QUE RICO,ME ENCANTA Y TE HA SALIDO DE LUJO.BESOS
Qué rico Ana, qué pintorro tiene ese flan por favor… esta me la apunto y prometo que cae, ya te contaré 🙂 Un besote.
Ten quedó riquisimo,conese gusto delicioso a naranjas…Besos.
He hecho hoy el flan (la verdad, sigo bastante tu blog y me encanta hacer de vez en cuando las recetas que publicas) y ha quedado genial. En lugar de azúcar norma he usado azúcar moreno y no tenía un color tan naranja. Eso sí, está riquísimo, de verdad. Muchas gracias por la receta, y por el blog en general!
Me alegro que te haya gustado Aurora, es un postre muy ligero que gusta a casi todo el mundo. Gracias a ti por tu comentario.
Receta asaltada ja ja ja…un placer Ana
muacks
¡Hola Ana María!,
¡Muy buen flan de naranja!, ¡Enhorabuena! Sólo con 4 naranjas pequeñas alcanza a compartirse con 6 personas, igual y en vez de comprar caramelo líquido, se puede hacer con 350 gramos de azúcar blanquilla.
¡Muchas gracias y felices fiestas!,
Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com