Aceite Casería de Jesús

Aceite de oliva virgen extra Casería de Jesús, mucho más que aceite.

Aceite Casería de Jesús

Casería de Jesús es un aceite de oliva virgen extra que este año se ha comercializado por primera vez.

Se trata de un aceite de oliva virgen extra, “aove” de la variedad picual, cosecha temprana … Ver receta completa

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Lío Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa

Lío, Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa

Lío Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa

Lío, Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa, una combinación muy sencilla y riquísima, buen pan, alcachofas en conserva, anchoas y mayonesa. Muy fácil de hacer, es ideal para tapear el fin de semana … Ver receta completa

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Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Hoy os propongo preparar una Ensalada templada de pollo con uvas y nueces, una combinación perfecta, muy vistosa y fácil de hacer.

Una ensalada para una mesa de fiesta muy completa, una forma diferente … Ver receta completa

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Jaén Selección 2021

Aceites Jaén Selección 2021

 

Jaén Selección 2021

Aceites Jaén Selección 2021

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha anunciado en directo,  a través del canal de youtube de la Diputación de Jaén,  los 8 aceites de … Ver receta completa

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10 recetas de dulces navideños con aceite de oliva virgen extra “aove”

Dulces navideños con aceite de oliva virgen extra

10 recetas de dulces navideños con aceite de oliva virgen extra “aove”, diez ideas para elaborar en casa dulces típicos de Navidad.

Estamos inmersos ya en los preparativos de la Navidad, que este año … Ver receta completa

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Borrachuelos

Borrachuelos rellenos de cabello de ángel

Borrachuelos

Borrachuelos rellenos de cabello de ángel.

Los Borrachuelos son un dulce típico de la Cocina Andaluza, en concreto en la cocina malagueña, se suelen preparar tanto en Navidad como en Semana Santa.

Se trata … Ver receta completa

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Nevaditos con aceite de oliva virgen extra

Nevaditos con aceite de oliva virgen extra

Nevaditos con aceite de oliva virgen extra

Los “Nevaditos” son un dulce navideño tradicional que he preparado esta vez sustituyendo la manteca por aceite de oliva virgen extra, “aove”.

Estos Nevaditos con aceite de oliva virgen extra tienen una textura muy delicada … Ver receta completa

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Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces, una ensalada de fiesta que llenará la mesa de color y sabor.

La ensalada de escarola y granada es un clásico que no falta en temporada … Ver receta completa

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Solomillo al ajillo

Solomillo al ajillo al vapor con salsa de puerro.

Solomillo al ajillo

Solomillo al ajillo al vapor con salsa de puerro, esta es una receta de Thermomix, Solomillo al ajillo en papillote, podéis hacerla exactamente igual sólo que en una olla en la que pongáis … Ver receta completa

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Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel, una guarnición perfecta para acompañar todo tipo de carnes,  la salsa de miel y vino combina a la perfección con un solomillo a la plancha, por ejemplo.

Las … Ver receta completa

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Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada, una crema muy suave y delicada de sabor. Una crema de las que te hacen entrar en calor y te reconfortan un mal día al llegar a casa, ideal para … Ver receta completa

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Choto al ajillo

Choto al ajillo, como lo hacía mi bisabuela Ana

Choto al ajillo

Choto al ajillo, es un plato tradicional, muy sencillo pero delicioso, cocina de siempre. En algunas zonas al choto se le conoce como cabrito, cría de cabra macho lechal, una carne muy tierna … Ver receta completa

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