Volovanes rellenosde aguacate y salmón. Paso a paso

Aún tenía un paquete de volovanes del día de Reyes y como me gusta la mezcla del aguacate y salmón de todas formas, en bombones, en rollitos….improvisé este aperitivo.
Ingredientes
4 volovanes grandes
1 aguacate
1 cebolleta pequeña
3 lonchas de salmón ahumado
1 pizca de pimienta negra
1 chorrín de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Trituramos el aguacate con un tenedor y añadimos la cebolleta picada.

Incorporamos el salmón picado…

y aliñamos al gusto.

Rellenamos los volovanes.

Y servimos….en cinco minutos tenemos listo un aperitivo o entrada.


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Ana María Gutiérrez García
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Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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Cocinando entre olivos
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10 comentarios

  1. Hoal guapetona no sé porque no se me actualiza tú blog y no sólo me pasa con el tuyo me pasa con varios, me da mucho coraje que me pase pero será cosa del geofle porque si no no sé ya, espero que me disculpes por no poder a ver pasasdo antes a ver tús delicias, porque el bacalao muselina me ha encantado y los boulevans que ricosss, tienen que estare divino, me las apunto que en cuanto pueda las hago.
    Besitoss guapaaaa

  2. Gracias Eva.

    MªJesús, todo sigue igual…es que estuve a punto de cargarme el blog.

    Silvia, espero que te gusten.

    Gracias Reme, lo mejor es lo facilitos, te sacan de un apuro.

    Gracias Mª José, no se te ha actualizado porque tienes que cambiar la dirección, es una larga historia…pero el viernes estuve a punto de quedarme sin blog por tocar dónde nadie me había llamado, aún me quedan cosas por arreglar, espero que poco a poco lo pueda ir solucionando.

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