Ingredientes
1 k de chipirones
3 cebollas
2 ajos
1 guindilla
1 hoja de laurel
1 vaso de cerveza
Sal
Tomate frito
Aceite de oliva
Elaboración
Ponemos el aceite de oliva en la cazuela y agregamos el ajo picado, la cebolla cortada en juliana y la guindilla.
Cuando esté pochado añadimos los chipirones limpios
Removemos hasta que estén hechos
Agregamos la cerveza y una hoja de laurel
Dejamos cocinar y que se evapore el alcohol
Incorporamos el tomate frito y probamos de sal..dejamos unos minutos y listo. 
Servir con arroz basmati.
– 2024 –
Un comentario
hola!
me encantan tus recetas porque para gente inexperta en la cocina como yo, explicas muy bien el paso a paso. Quisiera hacer esta receta pero sin tomate frito, me quedaran muy secos, algun consejo?
espero tu respuesta, gracias, muchas gracias