Tenía verduras a punto de pasar al otro mundo rondando por el cajón del frigorífico y un brick de nata abierto, así que se me ocurrió preparar esta lasaña y estaba buenísima. Una alternativa a la bechamel que si tenemos prisa nos resultará de gran ayuda.
Ingredientes
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 cebolla
Champiñones (unos 6)
Atún (3 latas)
12 placas de lasaña precocidas
Tomate frito
300 ml de nata líquida para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida
Orégano
Queso manchego rallado
Elaboración
Lavamos y picamos las verduras.
En una sartén ponemos un poco de aceite y rehogamos la cebolla, el pimiento y la berenjena.
Añadimos después los champiñones.
y cocinamos hasta que esté todo hecho…
Incorporamos el tomate frito…
El atún….
Por último las especies que os gusten, en este caso pimienta y orégano.
Ponemos un poco de tomate en el fondo de la bandeja y placas de lasaña
Cubrimos con la mezcla de verduras y atún..
De nuevo ponemos placas de lasaña y así hasta terminar con las verduras, esta vez he puesto 4 capas de pasta y tres de verdura. La última capa debe ser de pasta.
En un cuenco mezclamos la nata con tomate.
Con esta mezcla cubrimos toda la lasaña.
Rallamos el queso y lo ponemos.
Introducimos la bandeja en el horno precalentado, a unos 200º unos 25 o 30 minutos con calor circular.
Sacamos y servimos, espero que os haya gustado.
Y a ver si consigo arreglar lo de la plantilla porque se corta toda la parte derecha de las imágenes 🙁
Una lasaña estupenda, me encanta los ingredientes que has usado.
Que tengas un buen fin de semana. Saludos
que rica..y ademas asi de tostadita a mi me encanta
Ana María!! yo la hago igual, mezclando nata y tomate!!! jejejeje, sale riquísima y más ligera que con la bechamel. Solo que en vez de atún yo le pongo carne picada. Pero probaré con atún, quedará más ligera. Qué rica!!
Pero es una receta genial, qué buena, qué rápida y qué rica¡¡¡¡
Una maravilla Ana.
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
mmm…. que rica la lasaña! como apetecen ya estos platos calentitos y consistentes! el paso a paso me ha gustado mucho! Mil Besos
Madre mia que buena tiene que estar! una autentica delicia! y el paso a paso estupendo como siempre.
Un ebso y buen finde!
Buf, esto es la gloria eh. Pedazo lasaña te has marcado, me encanta. Lo de la nata y el tomate me lo anoto, para la proxima lasaña experimento yo 😉
besitos y feliz sábado
Bueniiiiiisima esa lasaña y muy buena idea lo de sustituir la bechamel por nata. Con tu permiso me quedo con la receta. Besicos
Se me hace la boca agua! Creó que esta no se libra de pasar a mi cocina.
Gracias por estas recetas (mis michelines no piensan lo mismo)
Qué rica!!!
Y la idea para sustituir la bechamel…genial!, será de gran ayuda!!
Bs
Sarai
Se ve realmente maravillosa!!!
Has sacado buen provecho de las verduras y de la nata, el resultado se ve exquisito.
Besos.
una lasaña riquisima!!! me encantan las de atún 😉
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Me gusta mucho muchísimo tu receta.
Y eso de solucionar la cobertura final con nata y tomate en lugar de tener que andar poniéndose a hacer una bechamel me parece una idea estupenda.
Besitos
Se ve riquisima la lasaña y me apunto lo de la nata que es una buena alternativa a la lasaña.
Un besote
Pues con atún tiene que estar riquísima. una buena idea para cambiar. un beso
Pero que cosa más buena!!!!
Cojo el tenedor!!!! ejje
Un abrazo
Que buena lasagna, me gusta mucho la combinación de ingredientes.
besos
Gaby
Que buena lasaña, me gusta mucho pero si es que la pasta nos gusta a todos y así está increíble.
besos guapa
Qué buena idea lo de la nata!!! porque a mi la bechamel no me gusta demasiado.
Tomo nota.
Un besote 🙂
Una lasaña riquisima , pero nunca la he probado de esta manera , pues ya va siendo hora que la prueba.
aaah y te cuento que los espaguettis que tienes en la entrada de abajo me gustan mucho , muy faciles ,
besos
El paso a paso es muy completito como la Lasaña jajajja me gusta la idea de sustituir la bechamel
Un besote
Loli
Como siempre un paso a paso estupendo y una receta riquisima.
Besos.
¡Ah! ya he recibido por e-mail, el código para el pase profesional para el encuentro de blogueros en Armilla. Gracias.
Hola Ana María!!! Vaya preciosidad de lasaña… Todos los ingredientes me gustan, pero lo de mezclar la nata y el tomate aún me ha gustado más, (por cierto, la foto es preciosa), creo que le debe dar un toque especial. La próxima vez la probaré así. Ya te diré que tal!!!
Un beso, guapa, y vuelvo a decirte que me ha encantado esta receta, y el paso a paso genial.
que buena anamari me encanta tiene una pintaaaaaaaaaaaaa mmmmmmm besos wapa
No tengo costumbre de hacer lasaña con atún y mira que estará buena.
Saludos
Hola, Ana María!!!
Pues has hecho bien, a todos nos pasa que compramos y compramos y después hay ingredientes que bailan en la nevera hasta que avisan y o los usamos o los tiramos.
Te ha quedado con un aspecto muy apetitoso, me dan ganas de llevarme ese trocito.
besitos y buen domingo
A mi también me pasa eso con la nevera voy metiendo y como apenas tengo tiempo de sacar …
Buenísima lasaña, un aspecto que ya quisieran mas de un restaurante que te ponen lasaña congelada…
Un besazo0 niña
¡que rica, así tostadita! Me encanta la idea de la nata en vez de bechamel. Tengo que probarlo.
Un abrazo.
unas lasañas muy sanas… y apetitosas.. me las llevo con tu permiso.
besos
alimonia
Para los cambios del blog, seria un poco largo en los comentarios, si quieres mandame tu mail y estare encantada de ayudarte en lo que puedo.
Una vez más, un paso a paso genial!!!
Besotes
Oye qué lasaña más rica, está completita.
Un beso.
Me encanta esta lasaña de aprovechamiento con tantas verduritas. Bss.
Una lasaña muy rica,y fantastico el paso a paso para prepararla.
Un besin
wooow y 'rewoow'
qué pinta más deliciosa tiene ese arroz a la cubana
las fotos con el paso a paso son muy útiles
enhorabuena 🙂
Me encanta la combinación de ingredientes que has usado.Las lasañas son mi perdición jeje, así que esta receta no se me escapa!
Saludos!
Espectácular. Es la que más gusta en casa. Os recomiendo a todos que la probéis es una auténtica delicia.