Sabe a leche condensada pero no en exceso, éste lo prepare el otro día para acompañar el café que nos ofrece Javier en clase de cocina.
Ingredientes
1 lata pequeña de leche condensada (397 gr)
4 huevos
50 gr de mantequilla
120 gr de harina
16 gr de levadura química
Elaboración
Fundimos la mantequilla y esperamos que se enfríe.
Ponemos en el vaso de la batidora la leche y comenzamos a batir.
Vamos agregando los huevos uno a uno.
Si lo hacéis con Thermomix, poner la leche y programar velocidad 3 y 1/2 e ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.
Agregamos la mantequilla y batimos. (Con Thx, unos 30 segundos en 3 y 1/2).
Añadimos la harina y la levadura, mezclamos.
Introducimos la mezcla en un molde engrasado y metemos en el horno unos 30 minutos a 180º.
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Espero que os guste.
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– 2024 –
13 respuestas
¡Buenísimo! Con lo que me gusta la leche condensada, la como a cucharadas.
Besos
Hola buen bizcocho tiene muy buen ver y se ve muy esponjoso, tiene que estar muy rico , José luis
Tengo que prepararlo cualquier dia de estos porque cada vez que lo veo se me hace la boca agua, un beso.
Te ha quedado genial… yo lo tengo en pendientes …
Besos. Ana
Ana se lo tengo que hacer a un amigo mio que es un vicioso de la leche condensada …
besos
MA DRE MI A!!!!
bizcocho de leche condensada!!!
y a qué sabe? a paraíso???
🙂
ummm…..
Hola, Ana María, estoy encantada de haber llegado a tu blog y este bizcocho, para empezar, tiene una pinta estupenda.
Un besín
Yo quiero … quiero una rebanadita de ese bizcocho… que rico…
Un besote
Humm, qué buena pinta…me encanta la leche condensada, y este bizcocho cae fijo…pero una dudita ¿cómo es la levadura química? ¿vale la royal que tengo en casa normal?
Besos
que rico,hace mucho que no lo hago a ver si lo recupero.saludines
Mmmm!, más fácil y rápido aún que el de yogur.Probaré a hacerlo, que a mi peque le encanta.
¡Madre mia ,ese bizcocho….hummmm,leche condensada ….! ¡Una rebanadita con un chocolate caliente …! No es por golosa ,que conste ,es por la pinta que tiene y el frio que me ha dado al ver la sierra despejada y blanca de la nevada que ha caido.