
Empanadillas de manzana. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 paquete de obleas para empanadillas (La Cocinera)
- 2 o 3 manzanas ácidas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 o 2 cucharada de mantequilla
- Canela
- Huevo o leche para pincelar
Elaboración
Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos. Las ponemos en una sartén.
Con un trozo de mantequilla.
Cocinamos las manzanas a fuego suave hasta que estén blandas. Incorporamos el azúcar moreno.
Y dejamos unos minutos, sin dejar de remover.
Por último incorporamos la canela, al gusto, y mezclamos.
Ponemos un poco de esta manzana en el centro de una de las obleas.
Para hacerlas más vistosas, a una de las obleas con un cortador de galletas con forma de corazón, he dejado el hueco en el centro. Esto es opcional, podéis no hacerlo o utilizar el cortador que más os guste.
Ponemos por encima. Y con la ayuda de un tenedor, presionamos los bordes, uniendo así las dos obleas.
Pincelamos la superficie con huevo batido o con leche.
Horneamos, horno precalentado, a 180º C con calor circular, unos 12 o 15 minutos, hasta que están doradas.
Y ya están preparadas nuestras Empanadillas de manzana.
Espero que os gusten.
Me han encantado tus empanadillas, fáciles pero muy, muy bonitas. Un beso.
Me parece que ya tengo postre para mañana!!!!
uhmmm!! tienen una pinta deliciosa, y me parece genial la idea de no doblarlas, así es más fácil!! 😀
hummmmmmmmmmmm deliciosas
QUÉ BUENA PINTA…MAÑANA LAS HARÉ.
me ha enamorado esta receta. me quedo en tu blog como seguidora y te invito a que te pasees por mi blog y tb te hagas seguidora, quieres? http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ un saludo