Bizcocho de chocolate al microondas. Paso a paso.

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Ayer tenía muchas ganas de chocolate, muchisimas pero no tenía ganas de meterme en la cocina…me acordé que tenía pendiente hacía mucho tiempo esta receta, así que me puse a hacerla, no perdía nada. No os voy a decir que es el mejor bizcocho del mundo, queda como un bizcocho húmedo… pero rico si que estaba y con un sabor a chocolate delicioso.Ingredientes
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3 huevos
1 yogur natural azucarado
El vaso del yogur lleno de cacao sin azúcar
Medio vaso del yogur lleno de aceite de oliva virgen extra
El vaso del yogur lleno de azúcar moreno
1 sobre de levadura química

Elaboración

Separamos las claras de las yemas.
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Montamos las claras a punto de nieve, si tenéis Thermomix en velocidad 3 y medio y un minuto por clara con la mariposa.
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Batimos el resto de ingredientes.
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Añadimos esta mezcla a las claras montadas.
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Mezclamos con suavidad.
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Engrasamos un molde apto para microondas.
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Vertemos la mezcla en el molde.
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Introducimos la mezcla en el microondas, unos 8 minutos a 800 de potencia. Cuando termine el tiempo dejamos dentro un par de minutos.
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La pinta no prometía mucho…
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Sacamos, demoldamos y listo para tomar.
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Tibio, con un poco de nata y unas fresas….antojo solucionado!!!
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Y en YouTube:

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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31 comentarios

  1. Yo ya usé el microondas para hacer un bizcocho de chocolate, ya hace tiempo y me gustó mucho el resultado, además de que no tienes que encender el pedazo de horno, jejeje
    Besotes

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